用于在瓶中生產梨的方法技術

本發明專利技術涉及用于在瓶中生產梨的方法，當梨正好長成能經瓶口塞進的大小的時候，放入瓶中栽培，在受精后經過12～18天即六月的第一周，將放入梨的瓶子附著在梨樹上，再經過50～55天即7月末時進行收獲而完成。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及在瓶中生產梨的方法，具體涉及當梨正好長成能經瓶口塞進的大小的時候，放入瓶中進行生產瓶中梨的方法。
技術介紹
通常，新鮮水果很難在室溫下長時間保存，即使在低溫下保存，在經過預定時間之后顏色或味道受到很大損傷。并且，使用新鮮水果制成果酒時，也無法保持水果本身的外觀，因此難以適用于室內裝飾。申請人為了解決上述問題，在韓國第1053885號專利公報中公開了瓶中梨的生產方法。但上述現有技術因使用了食用酒精，在梨成熟之后制成果酒時，存在違反酒類法的問題，并且因使用了合成抗氧化劑即抗壞血酸，可對人體產生副作用。即，抗壞血酸雖然被公認為維生素C而被認為是對人體有益的，但實際上與天然維生素不同，抗壞血酸在人體內制造活性酸素，因此有引發癌癥等對人體有害之處。
技術實現思路
因而，需要研發一種方法，在制成產品之后不違反酒類法，還要預先消除因合成抗氧化劑而產生的副作用。本專利技術為了解決上述目的而研發，首先，將觀賞價值高的梨作為放入瓶中進行栽培的水果對象，根據梨的特性改進了栽培方法，并將觀賞期限也大幅延長至超過兩年零六個月以上。并且使用了食醋代替酒精，同時使用了天然維生素C代替抗壞血酸。根據本專利技術而生產的瓶中梨不僅在培育階段顯著減少了不良品發生率，并且水果的顏色也顯著改善，從而提高了商品價值，觀賞期限也大幅延長，而達到了兩年六個月至三年。附圖說明圖1為制成產品的瓶中梨的正面照片。具體實施方式本專利技術涉及當梨正好長成能經瓶口塞進的大小的時候，放入透明瓶中培育的瓶中梨的制造方法。以下參照附圖進行說明。瓶中梨是將長在梨樹枝上的梨直接放入瓶中繼續栽培之后，收獲而得到。用于制造瓶中梨所使用的瓶子是1.2 1. 8L容量的透明瓶。此時瓶子的形狀要考慮到梨的形狀， 而使用壇子形狀的圓形的瓶子。梨在受精后經過12 18天即6月的第一個星期，當梨正好長成能經瓶口塞進的大小的時候，放入透明瓶后附著于梨樹上，才能提高成功率。 如在受精后經過7天之后將放入梨的瓶子附著于梨樹，成功率大約為50%，如在受精后經過10天后將放入梨的瓶子附著于梨樹，成功率為65%。但如上述將梨盡量培育至最大之后將放入梨的瓶子附著于梨樹，則可獲得85%以上的高成功率。并且，將瓶子附著到梨樹之后經過一個星期時，應再次確認，只培育觀賞性好的梨，對于附著瓶子不理想的需要再次進行校正，因此可得到90%以上的成功率。將瓶子附著于梨樹的角度為，附著時使梨向下傾斜45° (誤差范圍±3° )，則瓶中梨的形狀能夠維持原來的自然形狀，看上去漂亮且觀賞價值也更高。在將瓶子附著于梨樹之前，為了阻斷陽光，應用紙包裹瓶子。包裹瓶子的紙優選地使用白色。在進行了多次試驗之后發現，如用黑色紙包裹瓶子時，瓶中梨的顏色稍微暗，如使用黃色紙包裹瓶子時，雖然梨的顏色漂亮，但觀賞期限稍微短，如使用白色紙包裹時，瓶中梨的顏色鮮明，觀賞期限也為三年以上，而且時間越長越呈黃色，從而具有更高的觀賞價值。使用報紙包裹瓶子時， 雖然有價格低廉的益處，但瓶中的梨的顏色稍微差一些。瓶中梨的適宜收獲期為受精后經過50 55天即7月末為最適宜。經過這段時間后，梨才能成熟80%左右，果色也達到90%左右，沒有腐爛的梨，也使瓶中梨的顏色更漂亮。 如果收獲完全成熟的梨，則會出現很多腐爛的梨，也沒有商品價值。如上述要掌握好適宜收獲時期進行收獲，才能生產商品價值高的高品質的瓶中O應在上午10點以前收獲，才能使瓶中梨的顏色不發生改變。如在上午10點以后收獲，因高溫使瓶中梨的果皮顏色發生改變，從而降低商業價值。從樹枝上摘下瓶子之后，立即放入水進行洗滌。此時，為了不傷果皮，要使用海綿等柔軟的物品進行擦拭。洗滌梨的水有很多漂浮物，因此優選地通過瓶入口將洗滌水排放， 并用干凈水清洗2 3次。洗漆后為了長期保存，向瓶內投入酸度為6 8%的食醋1. 2 1. 8L。如使用食醋, 價格低廉，又沒有使梨變成果酒的顧慮，因此可以進行大量生產并進行銷售，也不違反酒類法。如上述放入食醋時，還要投入抗氧化劑，才能延長觀賞期限。抗氧化劑要使用在市中購買的天然維生素C。天然維生素C與合成抗氧化劑即抗壞血酸不同，天然維生素C對人體有益，并且使用再多量也沒有副作用。并且，食醋和天然維生素C的適宜的配合比率為99. 2 99. 5重量％的酸度6 8%的食醋和O. 5 O. 8重量％的天然維生素C。如抗氧化劑的比率小于上述比率時， 瓶中梨的觀賞期限只有兩年，而以上述比率放入抗氧化劑的結果，瓶中梨的觀賞期限大幅延長至兩年六個月到三年六個月。觀賞期限過后可將內含物作為果醋而再使用。將如上述收獲的瓶中梨進行包裝之后裝運。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種在瓶中生產梨的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟：準備容量為1.2～1.8L的透明瓶；用白紙包裹上述透明瓶，用于阻斷陽光；將受精之后經過12～18天即6月的第一個星期的梨以向下傾斜90°度的狀態放入用上述紙包裹的透明瓶中，并將瓶子附著于梨樹上；將受精之后經過50～55天即7月末的梨在上午10點以前收獲，梨成熟了80%，并且梨的顏色達到90%；剝離包裹上述收獲的裝有梨的瓶子的紙，并將水灌入瓶中清洗梨；將上述清洗后的水通過瓶口排出；準備將99.2～99.5重量%的酸度為6～8%的食醋和0.5～0.8重量%的天然維生素C進行混合的混合液；將上述混合液以1.2～1.8L的量灌入上述已清洗過的瓶中，從而延長瓶中梨的觀賞期限。

【技術特征摘要】
2011.10.11 KR 10-2011-01034241. 一種在瓶中生產梨的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟 準備容量為1. 2 1. 8L的透明瓶； 用白紙包裹上述透明瓶，用于阻斷陽光； 將受精之后經過12 18天即6月的第一個星期的梨以向下傾斜90°度的狀態放入用上述紙包裹的透明瓶中，并將瓶子附著于梨樹上； 將受精之后...

【專利技術屬性】
技術研發人員：樸淳五，李相鎬，金圣彬，申東峻，
申請(專利權)人：漣川郡，
類型：發明
國別省市：