【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及粽子食品，具體涉及一種營養(yǎng)肉粽子。
技術(shù)介紹
粽子是中國的傳統(tǒng)食品，糯米的粘甜可口，受大多人的喜愛，但是僅有糯米又比較單一，所以出現(xiàn)了各種帶有粽子餡的糯米粽子，對于粽子陷的選取也是隨心所欲，人們很少考慮粽子選餡營養(yǎng)的齊全，而且糯米比較難以消化，食多不宜。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
專利技術(shù)目的本專利技術(shù)為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種營養(yǎng)豐富、易消化的營養(yǎng)肉粽子。技術(shù)方案一種營養(yǎng)肉粽子，包括荷葉和被所述荷葉包裹的糯米，所述糯米內(nèi)放有粽子餡，所述粽子餡由以下質(zhì)量百分比的材料混合配置而成50-60%豬肉、20-30%蝦仁、5-10%海苔、2-6%豌豆粉、2-4%醬油、2-4%白砂糖、1-3%食用鹽，余量為水，所述糯米上方嵌有食用級蘆薈果肉包在所述荷葉內(nèi)。作為優(yōu)化，所述豬肉為所述粽子餡的55%。作為優(yōu)化，所述蝦仁為所述粽子餡的20%。作為優(yōu)化，所述海苔為所述粽子餡的10%。作為優(yōu)化，所述豌豆粉為所述粽子餡的3%。作為優(yōu)化，所述醬油為所述粽子餡的4%。作為優(yōu)化，所述白砂糖為所述粽子餡的4%。作為優(yōu)化，所述食用鹽為所述粽子餡的3%。有益效果本專利技術(shù)營養(yǎng)肉粽子，具有肉類、蝦類和豆類食品作為粽子餡，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，同時粽子上嵌有蘆薈果肉，口感好，且有助于消化。具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施方式對本專利技術(shù)作進(jìn)一步說明實(shí)施例1一種營養(yǎng)肉粽子，包括荷葉和被所述荷葉包裹的糯米，所述糯米內(nèi)放有粽子餡，所述粽子餡由以下質(zhì)量百分比的材料混合配置而成55 %豬肉、20 %蝦仁、10 %海苔、3 %豌豆粉、4%醬油、4%白砂糖、3%食用鹽，余量為水，所述糯米上方嵌有食用級蘆薈果...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種營養(yǎng)肉粽子，包括荷葉和被所述荷葉包裹的糯米，所述糯米內(nèi)放有粽子餡，其特征在于：所述粽子餡由以下質(zhì)量百分比的材料混合配置而成：50?60％豬肉、20?30％蝦仁、5?10％海苔、2?6％豌豆粉、2?4％醬油、2?4％白砂糖、1?3％食用鹽，余量為水，所述糯米上方嵌有食用級蘆薈果肉包在所述荷葉內(nèi)。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種營養(yǎng)肉粽子，包括荷葉和被所述荷葉包裹的糯米，所述糯米內(nèi)放有粽子餡，其特征在于所述粽子餡由以下質(zhì)量百分比的材料混合配置而成50-60%豬肉、20-30%蝦仁、5-10%海苔、2-6%豌豆粉、2-4%醬油、2-4%白砂糖、1-3%食用鹽，余量為水，所述糯米上方嵌有食用級蘆薈果肉包在所述荷葉內(nèi)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述營養(yǎng)肉粽子，其特征在于所述豬肉為所述粽子餡的55%。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述營養(yǎng)肉粽子，...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陳金洲，
申請(專利權(quán))人：陳金洲，
類型：發(fā)明
國別省市：
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