一種桑葉降脂降壓保健茶及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種桑葉降脂降壓保健茶及其制備方法，桑葉保健茶包括：桑葉主料和中藥輔料；其中，所述中藥輔料的各種原料為：杜仲，當歸，茯苓，紫花地丁，黨參，遠志，絞股藍，川芎，玉竹，桃仁，郁金，生地，白芷，地龍，丹參，蒲公英，女貞子，白花蛇舌草，白芍。本發明專利技術解決了桑葉茶易悶黃，易碎，湯色發紅的缺點，本發明專利技術考慮將茶葉加工的先進工藝集成于桑葉茶的制作，并將傳統制茶殺青技術應用于桑葉茶的研制，綜合各項技術因子，對桑葉制茶進行了較系統的研究，研制的桑葉茶口感好，香氣高，無青臭味，能為消費接受經研究證實桑葉汁具有抗氧化作用，無毒，無化學污染，有望成為食品和保健品添加劑。再加上一些活血化瘀，降血糖，降血脂的中藥材，這些藥材大多口感清淡，不影響桑葉茶味道，使三高人群易于接受，更能較好的達到保健的功效。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及含有來源于植物、動物組份的降糖降壓降血脂保健品，特別涉及。
技術介紹
“二聞癥”是指聞血壓、聞血糖(糖尿病)和聞血脂癥。它們是現代社會所派生出來的“富貴病”，可能單獨存在，也可能相互關聯。如糖尿病人很容易同時患上高血壓或高血脂癥，而高血脂又是動脈硬化形成和發展的主要因素，動脈硬化患者血管彈性差加劇血壓升高，所以后期都形成了“三高癥”。關于三高是什么有資料統計，在中國人的十大死亡原因中，與代謝疾病相關的死亡率就高達35. 7%，與“三高”相關的死亡人數也占總死亡人數的27%。高血脂可以引起血管栓塞；高血壓可以引起腦出血和腦血管破裂；高血糖可以引起糖尿病。世界衛生組織曾經明確提出，防止心血管病的第一道防線就是減少“三高”和控制“三高”。很多糖尿病人都伴有高脂血癥，因此人們通常把糖尿病與高脂血癥稱為姐妹病，并認為高血脂是糖尿病的繼發癥。據統計大約40%的糖尿病病人有脂代謝紊亂。其特點是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。糖尿病引起血脂增高的原因是由于糖尿病人胰島素不足時，體內脂酶活潑性是減低的，因此容易血脂增高。另一方面糖尿病本身除糖代謝紊亂外同時還伴脂肪、蛋白質和水、電介質的紊亂。經常有游離脂肪酸從脂肪庫中動員出來，使血中甘油三酯及游離脂肪酸濃度增高。再一方面2型糖尿病人進食過多，運動少，促使體內脂類合成增多，這也是造成血脂增高的原因。而肥胖伴高血脂者，由于胰島素受體數相對減少，從而產生胰島素抵抗，易誘發糖尿病。血脂增高者還易引起心、腦血管并發癥。自古以來，中醫就將桑葉作為治療消渴癥(即現代醫學的糖尿病)的中藥應用于臨床，日本古書《吃茶養生記》也記載桑葉有改善飲水病(即現代醫學的糖尿病)的作用。國內外研究資料證實，生物堿和多糖是桑葉中主要的降血糖成分。1、降血糖作用桑葉的降血糖作用是通過兩個途徑實現的一是通過生物堿DNJ(1-脫氧野尻霉素)對二糖類分解酶活性產生抑制作用，從而抑制小腸對雙糖的吸收，降低食后血糖的高峰值(Kimura, 1995) ;二是通過桑葉生物堿fagomine及桑葉多糖促進0細胞分必胰島素，而胰島素可以促進細胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝，最終達到降血糖的效果(陳福君等，1996)。從桑葉中分離出的多羥基去甲莨菪堿具有很強的糖苷酶抑制作用(Asano等，1994) ；N-Me-DNJ,GAL-DNJ和fagomine都可顯著地降低血糖水平，其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最強(Kimura等，1995)。2、降血壓作用桑葉中的蕓香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，并減少心率。蕓香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮，槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌循環。Y -氨基丁酸、蕓香苷、槲皮素有降血壓的作用。Y-氨基丁酸是神經傳達物質，能促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，同時，能改善腦部血液流動，增強血管緊張素轉換酶I的活性，促使血壓下降。3、降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物留醇、黃酮類等。桑葉中含有強化毛細血管、降低血液黏度的黃酮類成分，另外桑葉茶內含有抗體內LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑葉在減肥、改善高脂血癥的同時，又有預防心肌梗死和腦溢血的作用。日本專家土井佳代證實，桑葉提取物對高脂血癥血清脂質升高及動脈粥樣硬化有抑制作用。桑葉茶可使高脂血癥大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C) 'HDL-CTC明顯升高(p < 0. 05)，總膽固醇(TC)、LDL_C、三酰甘油(TG)明顯降低(p<0. 05)，過氧化脂質(LPO)顯著降低(p < 0. 001)，說明桑葉茶可降低血脂、軟化血管、清除體內過氧化物，從而對高脂血癥血清脂質升高及動脈粥樣硬化有抑制作用(黃代青等，1995)。4、抗凝血作用桑葉提取物能明顯延長小鼠體內全血凝固時間和顯著延長家兔血漿的激活部分凝血活酶(APTI)時間,凝血酶原(PT)時間和凝血酶(TT)時間。由于凝血過程啟動環節分外源性和內源性兩個環節 ，APTI反映內源性凝血途徑的活性，PT反映外源性凝血途徑的活性，而TT反映的是兩者共同途徑即凝血酶活性。說明桑葉對凝血酶一纖維蛋白原反應有直接抑制作用。5、抑菌、抗炎作用桑葉汁對大多數革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生長作用(樊黎生，2001)。而且所需的抑菌濃度低、pH值范圍為寬(4-9)、熱穩定性強。桑中的蕓香苷能顯著抑制大鼠創傷性浮腫，并能阻止結膜炎、耳郭炎、肺水腫的發展。桑葉具有較強的抗炎作用，與祛風、清熱功效相符(陳福君等，1995)6、抗病毒、抗腫瘤作用桑葉能預防癌細胞生成，提高人體免疫力，主要功能成分是DNJ、類黃酮、桑素、Y-氨基丁酸及維生素，能抑制染色體突變和基因突變。DNJ有顯著的抗逆轉錄酶病毒活性(Tierney，1995)。其IG30為1. 2_2. 5 y gmL，且隨DNJ劑量的增加，抑制力增強(歐陽臻，2003)。DNJ對腫瘤轉移的抑制率是80. 5%，其抑制機理可能是DNI通過抑制糖苷酶的活性在腫瘤細胞表面產生未成熟的碳水化合物鏈，削弱了腫瘤的轉移能力。朝鮮學者Kim(2000)發現桑葉中分離純化的兩種類黃酮槲皮素-3-3-D吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧-P-D-卩比喃葡萄糖苷對人早幼粒白血病細胞(HL-60)的生長表現出顯著的抑制效應。桑葉中的桑素具有抗癌活性，桑葉中的維生素具有抑制變異原效應。7、抗衰老、抗疲勞作用浙江大學臨床藥理研究所通過4年的實驗(趙麗君等，2004)，證實桑葉具有類似于人參的補益和抗衰老作用。人參屬于熱補，而桑葉屬于清補，無忌限，無論老幼均可使用，且四季皆宜。另外，桑葉中所含的槲皮素、酚類化合物、維生素C等成分能通過抑制或清除自由基來防止氧化損傷。桑葉具有類似人參的補益與抗衰老、穩定神經系統功能的作用，能緩解生理變化引起的情緒激動，提高體內超氧化物歧化酶的活性，阻止體內有害物質的產生，減少或消除已經產生并積滯于體內的脂褐質(黃東等，2000)。桑葉能提高小鼠對高溫刺激的耐受能力和防止由于應激刺激引起的腎上腺皮質分布功能低下，而當腎上腺功能低下時，桑葉可使之恢復正常。桑葉能延長小鼠游泳及轉棒時間，具有增強機體耐力作用，能延長果蠅的壽命。能有效地清除生物氧化產生的超氧陰離子，具有延緩衰老的作用(唐法娣等，2000)。雖然桑葉妙用很多，可開發起來頗有難度。在產品開發方面.日本豐玉健康食品公司已用桑葉粉末制造出桑葉茶等產品，飲用方法與綠茶相同，溶解于開水中或者攪拌在食品中均可。首先就是口感不佳，但由于桑葉內成分的影響，經一般制作工藝加工的桑葉茶仍有一種難聞的青臭氣和苦澀味。很難讓人接受，產品的加工工藝一直沒有得到有效的改進。如何做到茶色褐綠，湯色綠黃，甘甜爽口，醇香長久，提高桑葉的保健作用，讓越來越多的人接受這個健康的飲品，才是現在桑葉提取制作工藝面臨的巨大挑戰。
技術實現思路
本專利技術所要解決的技術問題在于，針對現有技術存在桑葉制成的桑葉茶口感不佳，湯色混沌，香味主要靠輔料來提香，達不到傳統茶色香味俱全的要求；并且保健降血糖降血脂作用沒有完全發揮，功能不理想，沒有很好的被三高本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種桑葉降脂降壓保健茶，其特征在于，包括桑葉主料和中藥輔料；其中，所述中藥輔料中各種原料藥的重量份數為：杜仲10～20份，當歸10～20份，茯苓10～20份，紫花地丁10～20份，黨參10～20份，遠志10～20份，絞股藍10～20份，川芎10～20份，玉竹10～20份，桃仁10～20份，郁金10～20份，生地10～20份，白芷10～20份，地龍10～20份，丹參10～20份，蒲公英10～20份，女貞子10～20份，白花蛇舌草10～20份，白芍10～20份。

【技術特征摘要】
1.一種桑葉降脂降壓保健茶，其特征在于，包括桑葉主料和中藥輔料；其中，所述中藥輔料中各種原料藥的重量份數為杜仲10 20份，當歸10 20份，茯苓10 20份，紫花地丁 10 20份，黨參10 20份，遠志10 20份，絞股藍10 20份，川彎10 20份，玉竹10 20份，桃仁10 20份，郁金10 20份，生地10 20份，白芷10 20份，地龍10 20份,丹參10 20份，蒲公英10 20份，女貞子10 20份，白花蛇舌草10 20份，白芍10 20份。2.根據權利要求1所述桑葉降脂降壓保健茶，其特征在于，所述中藥輔料中各種原料藥的重量份數為杜仲10 15份，當歸10 15份，茯苓10 15份，紫花地丁 10 15份，黨參10 15份，遠志10 15份，絞股藍10 15份，川彎10 15份，玉竹10 15份，桃仁10 20份，郁金10 20份，生地10 20份，白芷10 20份，地龍10 20份，丹參10 20份，蒲公英10 20份，女貞子10 20份，白花蛇舌草10 20份，白茍10 20份。3.根據權利要求1所述桑葉降脂降壓保健茶，其特征在于，所述中藥輔料中各種原料藥的重量份數為杜仲10 20份，當歸10 20份，茯苓10 20份，紫花地丁 10 20份，黨參10 20份，遠志10 20份，絞股藍10 20份，川彎10 20份，玉竹10 20份，桃仁10 15份，郁金10 15份，生地10 15份，白芷10 15份，地龍10 15份，丹參10 15份,蒲公英10 15份，女貞子10 15份，白花蛇舌草10 15份，白茍10 15份。4.一種如權利要求1...

【專利技術屬性】
技術研發人員：黃汐，
申請(專利權)人：黃汐，
類型：發明
國別省市：