一種綠茶咖啡的制備方法技術

本發明專利技術涉及的是一種綠茶咖啡的制備方法，其特征是：用啡咖提取濃縮液與沙棘粉、綠茶粉、銀杏葉提取物粉劑及葡萄糖等輔料全部混合攪拌均勻，干燥，造粒，滅菌，即成本品。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及的是。
技術介紹
咖啡是一種提神飲品，但基本沒有什么營養。能使咖啡既可以提神，又能增加營養，不失為咖啡的一種好產品。最有代表性的是日本用靈芝和咖啡混合，改善夜里飲用可能失眠的問題。中國是茶飲品之鄉，中國人喜歡喝茶提神，綠茶中的營養很豐富，還有保健作用，用綠茶和咖啡結合，設計一種提神和營養保健的咖啡，既可以提神又可以增加營養，將是一種完美的咖啡產品。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供。本專利技術的目的是這樣實現的a、將咖啡豆粉碎后，放入加層鍋，加4倍的水，IOO0C進行熬制lh，濾汁，二次用同樣方法煎煮，二次濾汁，兩次汁液混合，90°C濃縮4h成濃縮稠糊狀咖啡濃縮液，冷卻后成浸膏，干燥，粉碎成粉，備用；b、取咖啡濃縮液40%、沙棘粉5%、綠茶粉21%、銀杏葉提取物粉劑5%、糊精20%、白砂糖2%、葡萄糖5%、蜂蜜1. 5%、木糖醇O. 5%混合均勻，干燥，造粒，殺菌，即成本品。本專利技術的積極效果在于沙棘粉活血化淤，消食；含有大量的VC，是補充天然VC的重要原料，含大量黃酮類、葉酸、葡萄糖、果糖等成分。綠茶粉主要成分為兒茶素、茶堿、茶多酚、VC等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，降血糖，減肥。銀杏葉提取物粉劑激發大腦，對心腦血管病有顯著療效，抗衰老，治療腦癡呆，國內外均把銀杏黃酮當做健腦食品。具體實施例方式結合配方詳細說明實施例。具體制備方法a、將咖啡豆粉碎后，放入加層鍋，加4倍的水，100°C進行熬制lh，濾汁，二次用同樣方法煎煮，二次濾汁，兩次汁液混合，90°C濃縮4h成濃縮稠糊狀咖啡濃縮液，冷卻后成浸膏，粉碎成粉備用；b、取咖啡濃縮液40%、沙棘粉5%、綠茶粉21%、銀杏葉提取物粉劑5%、糊精20%、白砂糖2%、葡萄糖5%、蜂蜜1. 5%、木糖醇O. 5%混合均勻，干燥，造粒，殺菌，即成本品。原料機理沙棘粉活血化淤，消食；含有大量的VC，是補充天然VC的重要原料，含大量黃酮類、葉酸、葡萄糖、果糖等成分。綠茶粉主要成分為兒茶素、茶堿、茶多酚、VC等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，降血糖，減肥。銀杏葉提取物粉劑激發大腦，對心腦血管病有顯著療效，抗衰老，治療腦疾呆，國內外均把銀杏黃酮當做健腦食品。權利要求1. ，其具體制備方法如下a、將咖啡豆粉碎后，放入加層鍋，加4倍的水，100°C進行熬制lh，濾汁，二次用同樣方法煎煮，二次濾汁，兩次汁液混合，90°C濃縮4h成濃縮稠糊狀咖啡濃縮液，冷卻后成浸膏，干燥，粉碎成粉備用；b、取咖啡濃縮液40%、沙棘粉5%、綠茶粉21%、銀杏葉提取物粉劑5%、糊精20%、白砂糖2%、葡萄糖5%、蜂蜜1. 5%、木糖醇0. 5%混合均勻，干燥，造粒，殺菌，即成本品。全文摘要本專利技術涉及的是，其特征是用啡咖提取濃縮液與沙棘粉、綠茶粉、銀杏葉提取物粉劑及葡萄糖等輔料全部混合攪拌均勻，干燥，造粒，滅菌，即成本品。文檔編號A23F5/40GK102987037SQ20121049814公開日2013年3月27日 申請日期2012年11月29日 優先權日2012年11月29日專利技術者王建民 申請人:王建民本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種綠茶咖啡的制備方法，其具體制備方法如下：a、將咖啡豆粉碎后，放入加層鍋，加4倍的水，100℃進行熬制1h，濾汁，二次用同樣方法煎煮，二次濾汁，兩次汁液混合，90℃濃縮4h成濃縮稠糊狀咖啡濃縮液，冷卻后成浸膏，干燥，粉碎成粉備用；?b、取咖啡濃縮液40%、沙棘粉5%、綠茶粉21%、銀杏葉提取物粉劑5%、糊精20%、白砂糖2%、葡萄糖5%、蜂蜜1.5%、木糖醇0.5%混合均勻，干燥，造粒，殺菌，即成本品。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：王建民，
申請(專利權)人：王建民，
類型：發明
國別省市：