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    枸杞咖啡及其生產(chǎn)方法技術(shù)

    技術(shù)編號(hào):8443631 閱讀:179 留言:0更新日期:2013-03-20 14:14
    本發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)公開(kāi)了枸杞咖啡,該枸杞咖啡由以下重量百分含量的原料混合而成:枸杞提取物5-10%;速溶咖啡粉40-50%;鮮奶30-40%;木糖醇5-10%。本發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)還公開(kāi)了枸杞咖啡的生產(chǎn)方法,包括以下步驟:制備枸杞提取物;將上述枸杞提取物、速溶咖啡粉、鮮奶和木糖醇,按重量百分含量比5-10%:40-50%:30-40%:5-10%混合均勻,得枸杞咖啡。本發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是:咖啡本身具有提神醒腦的作用,能消除疲勞,枸杞提取物是一種免疫調(diào)節(jié)劑,能激活免疫細(xì)胞,提高機(jī)體的免疫功能,具有降血脂,抗炎、抗病毒等多方面的活性,枸杞提取物隨著咖啡一起被人體吸收,療效好。

    【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

    本專(zhuān)利技術(shù)涉及一種枸杞咖啡。本專(zhuān)利技術(shù)還涉及一種枸杞咖啡的生產(chǎn)方法。
    技術(shù)介紹
    咖啡作為飲料,芳香、可口,能促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞、改善消化不良,深受 群眾喜愛(ài),在飲用咖啡的同時(shí),除了享受其自然獨(dú)特的風(fēng)味外,開(kāi)發(fā)一種能強(qiáng)身健體的特殊 功效的咖啡,研發(fā)一種具有降血脂,能鞏固降血糖的效果,同時(shí)兼具促進(jìn)血液循環(huán)、興奮神 經(jīng),消除疲勞等作用的飲品。因此,需要提供一種新的技術(shù)方案來(lái)解決上述問(wèn)題。
    技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
    本專(zhuān)利技術(shù)的目的是提供一種枸杞咖啡。本專(zhuān)利技術(shù)的另一個(gè)目的是提供一種枸杞咖啡的生產(chǎn)方法。本專(zhuān)利技術(shù)采用的技術(shù)方案枸杞咖啡,該枸杞咖啡由以下重量百分含量的原料混合而成枸杞提取物5-10% ;速溶咖啡粉40-50% ;鮮奶30-40% ;木糖醇 5-10%。枸杞咖啡的生產(chǎn)方法,包括以下步驟a、制備枸杞提取物以洗凈的枸杞為原料,加水,水的重量為枸杞重量的5-10倍,水溫 控制在90-100°C,均勻攪拌O. 5-1小時(shí),將上述枸杞和水的混合物放入粉碎器內(nèi)粉碎,粉 碎O. 5-1小時(shí),得固體混合物漿液,在固體混合物漿液中加入原料重量10-15倍的水,進(jìn)行 高溫煎煮,高溫煎煮時(shí)間1-2小時(shí),靜置10-30分鐘后,離心處理后過(guò)濾,得濾液,濾液經(jīng)超 濾機(jī)濃縮,超濾濃縮其分子截留量為10000道爾頓,得濃縮液,濃縮液經(jīng)冷凍干燥、粉碎,過(guò) 50-70目篩,得枸杞提取物;b、將上述枸杞提取物、速溶咖啡粉、鮮奶和木糖醇,按重量百分含量比5-10%40-50% 30-40% 5-10%混合均勻,得枸杞咖啡。所述制備枸杞提取物步驟中高溫煎煮的溫度為85-100°C。所述冷凍干燥溫度為-5-0 V。本專(zhuān)利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是咖啡本身具有提神醒腦的作用,能消除疲勞,枸杞提取物是一種 免疫調(diào)節(jié)劑,能激活免疫細(xì)胞,提高機(jī)體的免疫功能,具有降血脂,抗炎、抗病毒等多方面的 活性,枸杞提取物隨著咖啡一起被人體吸收,療效好。具體實(shí)施方式下述實(shí)施例僅用于說(shuō)明本專(zhuān)利技術(shù),但并不能限定本專(zhuān)利技術(shù)的保護(hù)范圍。3CN 102972607 A書(shū)明說(shuō)2/3頁(yè)實(shí)施例I枸杞咖啡,該枸杞咖啡由以下重量百分含量的原料混合而成枸杞提取物5% ;速溶咖啡粉50% ;鮮奶40% ;木糖醇 5%。枸杞咖啡的生產(chǎn)方法,包括以下步驟a、制備枸杞提取物以洗凈的枸杞為原料,加水,水的重量為枸杞重量的5倍,水溫控 制在90 V,均勻攪拌O. 5小時(shí),將上述枸杞和水的混合物放入粉碎器內(nèi)粉碎,粉碎O. 5小時(shí), 得固體混合物漿液,在固體混合物漿液中加入原料重量10倍的水,進(jìn)行高溫煎煮,高溫煎 煮的溫度為85°C,高溫煎煮時(shí)間I小時(shí),靜置10分鐘后,離心處理后過(guò)濾,得濾液,濾液經(jīng)超 濾機(jī)濃縮,超濾濃縮其分子截留量為10000道爾頓,得濃縮液,濃縮液經(jīng)冷凍干燥,冷凍干 燥溫度為_(kāi)5°C,粉碎,過(guò)50目篩,得枸杞提取物;b、將上述枸杞提取物、速溶咖啡粉、鮮奶和木糖醇,按重量百分含量比5%50% 40% 5% 混合均勻,得枸杞咖啡。實(shí)施例2枸杞咖啡,該枸杞咖啡由以下重量百分含量的原料混合而成枸杞提取物7%;速溶咖啡粉43%;鮮奶40% ;木糖醇 10%。枸杞咖啡的生產(chǎn)方法,包括以下步驟a、制備枸杞提取物以洗凈的枸杞為原料,加水,水的重量為枸杞重量的7倍,水溫控 制在95°C,均勻攪拌O. 7小時(shí),將上述枸杞和水的混合物放入粉碎器內(nèi)粉碎,粉碎O. 7小時(shí), 得固體混合物漿液,在固體混合物漿液中加入原料重量12倍的水,進(jìn)行高溫煎煮,高溫煎 煮的溫度為92°C,高溫煎煮時(shí)間I. 5小時(shí),靜置20分鐘后,離心處理后過(guò)濾,得濾液,濾液經(jīng) 超濾機(jī)濃縮,超濾濃縮其分子截留量為10000道爾頓,得濃縮液,濃縮液經(jīng)冷凍干燥,冷凍 干燥溫度為_(kāi)2°C,粉碎,過(guò)60目篩,得枸杞提取物;b、將上述枸杞提取物、速溶咖啡粉、鮮奶和木糖醇,按重量百分含量比7%43% 40% 10%混合均勻,得枸杞咖啡。實(shí)施例3枸杞咖啡,該枸杞咖啡由以下重量百分含量的原料混合而成枸杞提取物 10% ;速溶咖啡粉 50% ;鮮奶35% ;木糖醇5%。枸杞咖啡的生產(chǎn)方法,包括以下步驟a、制備枸杞提取物以洗凈的枸杞為原料,加水,水的重量為枸杞重量的10倍,水溫控 制在100°C,均勻攪拌I小時(shí),將上述枸杞和水的混合物放入粉碎器內(nèi)粉碎,粉碎I小時(shí),得4CN 102972607 A書(shū)明說(shuō)3/3頁(yè)固體混合物漿液,在固體混合物漿液中加入原料重量15倍的水,進(jìn)行高溫煎煮,高溫煎煮 的溫度為100°C,高溫煎煮時(shí)間2小時(shí),靜置30分鐘后,離心處理后過(guò)濾,得濾液,濾液經(jīng)超 濾機(jī)濃縮,超濾濃縮其分子截留量為10000道爾頓,得濃縮液,濃縮液經(jīng)冷凍干燥,冷凍干 燥溫度為0°C,粉碎,過(guò)70目篩,得枸杞提取物;b、將上述枸杞提取物、速溶咖啡粉、鮮奶和木糖醇,按重量百分含量比10% 50% 35% 5%混合均勻,得枸杞咖啡。咖啡本身具有提神醒腦的作用,能消除疲勞,枸杞提取物是一種免疫調(diào)節(jié)劑,能激 活免疫細(xì)胞,提高機(jī)體的免疫功能,具有降血脂,抗炎、抗病毒等多方面的活性,枸杞提取物 隨著咖啡一起被人體吸收,療效好。權(quán)利要求1.枸杞咖啡,其特征在于該枸杞咖啡由以下重量百分含量的原料混合而成 枸杞提取物5-10% ; 速溶咖啡粉40-50% ; 鮮奶30-40% ; 木糖醇 5-10%。2.枸杞咖啡的生產(chǎn)方法,其特征在于,包括以下步驟 a、制備枸杞提取物以洗凈的枸杞為原料,加水,水的重量為枸杞重量的5-10倍,水溫控制在90-100°C,均勻攪拌0. 5-1小時(shí),將上述枸杞和水的混合物放入粉碎器內(nèi)粉碎,粉碎0. 5-1小時(shí),得固體混合物漿液,在固體混合物漿液中加入原料重量10-15倍的水,進(jìn)行高溫煎煮,高溫煎煮時(shí)間1-2小時(shí),靜置10-30分鐘后,離心處理后過(guò)濾,得濾液,濾液經(jīng)超濾機(jī)濃縮,超濾濃縮其分子截留量為10000道爾頓,得濃縮液,濃縮液經(jīng)冷凍干燥、粉碎,過(guò)50-70目篩,得枸杞提取物; b、將上述枸杞提取物、速溶咖啡粉、鮮奶和木糖醇,按重量百分含量比5-10%40-50% 30-40% 5-10%混合均勻,得枸杞咖啡。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的枸杞咖啡的生產(chǎn)方法,其特征在于所述制備枸杞提取物步驟中高溫煎煮的溫度為85-100°C。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的枸杞咖啡的生產(chǎn)方法,其特征在于所述冷凍干燥溫度為-5-0。。。全文摘要本專(zhuān)利技術(shù)公開(kāi)了枸杞咖啡,該枸杞咖啡由以下重量百分含量的原料混合而成枸杞提取物5-10%;速溶咖啡粉40-50%;鮮奶30-40%;木糖醇5-10%。本專(zhuān)利技術(shù)還公開(kāi)了枸杞咖啡的生產(chǎn)方法,包括以下步驟制備枸杞提取物;將上述枸杞提取物、速溶咖啡粉、鮮奶和木糖醇,按重量百分含量比5-10%40-50%30-40%5-10%混合均勻,得枸杞咖啡。本專(zhuān)利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是咖啡本身具有提神醒腦的作用,能消除疲勞,枸杞提取物是一種免疫調(diào)節(jié)劑,能激活免疫細(xì)胞,提高機(jī)體的免疫功能,具有降血脂,抗炎、抗病毒等多方面的活性,枸杞提取物隨著咖啡一起被人體吸收,療效好。文檔編號(hào)A23F5/40GK102972607SQ20121042025公開(kāi)日2013年3月20日 申請(qǐng)日期2012年10月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月29日專(zhuān)利技術(shù)者楊惠民 申請(qǐng)人:江蘇卡迪諾節(jié)能保溫材料有限公司本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

    【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
    枸杞咖啡,其特征在于:該枸杞咖啡由以下重量百分含量的原料混合而成:枸杞提取物??5?10%;速溶咖啡粉??40?50%;鮮奶????????30?40%;木糖醇??????5?10%。

    【技術(shù)特征摘要】

    【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:楊惠民
    申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人:江蘇卡迪諾節(jié)能保溫材料有限公司
    類(lèi)型:發(fā)明
    國(guó)別省市:

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