一種黑豆牛奶飲料制造技術

本發明專利技術涉及食品技術，具體為一種黑豆牛奶飲料。本發明專利技術按重量百分比計，包括如下成分：黑豆20—30%、花生1—2%、黑芝麻0.8—1%、核桃仁0.1—0.3%、白糖5—8%，乳化劑1—4%，其余為牛奶。本發明專利技術以黑豆和牛奶為主要原料并配以其他輔料制成。能夠全面補充人體所需的各種營養，便于人體吸收，并且氣味香醇、口感細膩，口味香濃。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及食品技術，具體為一種黑豆牛奶飲料。
技術介紹
牛奶是純天然食品，它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。牛奶不僅營養豐富、容易消化吸收，對人體非常重要。牛奶具有防治動脈硬化、減少中風危險、增強免疫了等功效。黑豆營養價值較高，既能補腎養肝、烏發壯骨、降脂降壓、活血解毒、利水消腫，又富含鈣，能幫助婦女預防心臟病、骨質疏松和乳腺癌。口味香濃的黑豆牛奶具有廣闊的發展前景。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種氣味香醇、營養豐富、口感細膩，口味香濃的黑豆牛奶制作配方。為實現上述目的，本專利技術采用以下技術方案實現一種黑豆牛奶制作配方，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分黑豆20— 30%、花生I一2%、黑芝麻O. 8 —1%、核桃仁0.1—0. 3%、白糖5 — 8%，乳化劑I一4%，其余為牛奶。本專利技術的優點在于生產出的黑豆牛奶飲料，營養豐富全面補充人體所需的各種營養，便于人體吸收，并且氣味香醇、口感細膩，口味香濃。具體實施例方式下面結合實施例，對本專利技術做進一步的描述。實施例I一種黑豆牛奶制作配方，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分黑豆20%、花生1%、黑芝麻O. 8%、核桃仁O. 1%、白糖5%，乳化劑1%，其余為牛奶。實施例2一種黑豆牛奶制作配方，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分黑豆25%、花生1.5%、黑芝麻O. 9%、核桃仁O. 2%、白糖6%，乳化劑3%，其余為牛奶。實施例3一種黑豆牛奶制作配方，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分黑豆30%、花生2%、黑芝麻1%、核桃仁O. 3%、白糖8%，乳化劑4%，其余為牛奶。權利要求1.一種黑豆牛奶制作配方，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分黑豆20—30%、花生I一2%、黑芝麻0. 8 —1%、核桃仁0. 1—0. 3%、白糖5 — 8%，乳化劑I一4%，其余為牛奶。全文摘要本專利技術涉及食品技術，具體為一種黑豆牛奶飲料。本專利技術按重量百分比計，包括如下成分黑豆20—30%、花生1—2%、黑芝麻0.8—1%、核桃仁0.1—0.3%、白糖5—8%，乳化劑1—4%，其余為牛奶。本專利技術以黑豆和牛奶為主要原料并配以其他輔料制成。能夠全面補充人體所需的各種營養，便于人體吸收，并且氣味香醇、口感細膩，口味香濃。文檔編號A23C9/152GK102972525SQ201210519919公開日2013年3月20日 申請日期2012年12月7日 優先權日2012年12月7日專利技術者劉慧 申請人:曉健科技(大連)有限公司本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種黑豆牛奶制作配方，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分：黑豆20—30%、花生1—2%、黑芝麻0.8—1%、核桃仁0.1—0.3%、白糖5—8%，乳化劑1—4%，其余為牛奶。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉慧，
申請(專利權)人：曉健科技大連有限公司，
類型：發明
國別省市：