【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種。
技術介紹
芋頭是一種常見的蔬菜，芋頭具有消腫祛瘀的功效，芋頭的食用方法較多，但是一般的芋頭有這樣的缺點，就是一般的芋頭的食用方法比較簡單，味道不夠豐富，食用后不容易消化和吸收。
技術實現思路
本專利技術的目的是要提供一種，它能有效的解決一般的芋頭的食用方法比較簡單，味道不夠豐富，食用后不容易消化和吸收的缺點。本專利技術的目的是這樣實現的，將芋頭放入水池中清洗干凈后放入鍋中，加入適量的清水后加溫燒開，然后改用小火煮15分鐘，用漏勺將煮熟的芋頭從鍋中撈起來放入盆子中晾冷，用手將芋頭的皮剝掉，然后用漏勺將芋頭按成細泥；將牛奶 倒入鍋中，加入白糖后用勺子攪拌均勻，加溫煮10分鐘，將白糖充分融化，然后將其S起來放入盆子中晾冷，并用勺子攪拌I分鐘后放入冰箱中冷凍起來；將菜油倒入鍋中，然后加溫燒開，將食鹽、大香粉、蔥花、花椒粉倒入鍋中，用鏟子翻動I分鐘，然后將做好的牛奶和芋頭泥倒入鍋中，用鏟子繼續翻動I分鐘后，然后取出來晾冷后即可食用。，該產品具有清香怡人、味鮮細膩、口感舒適、容易消化的特點。具體實施例方式原料配方 芋頭I公斤、食鹽10克、菜油200克、大香粉15克、蔥花20克、花椒粉2克、牛奶500克、白糖100克。制作方法將芋頭放入水池中清洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水后加溫燒開，然后改用小火煮15分鐘，用漏勺將煮熟的芋頭從鍋中撈起來放入盆子中晾冷，用手將芋頭的皮剝掉，然后用漏勺將芋頭按成細泥。將500克牛奶倒入鍋中，加入100克白糖后用勺子攪拌均勻，加溫煮10分鐘，將白糖充分融化，然后將其S起來放入盆子中晾冷，并用勺子攪拌I分鐘后放入冰箱中...
【技術保護點】
香味芋頭的制作方法，其特征是：將芋頭放入水池中清洗干凈后放入鍋中，加入適量的清水后加溫燒開，然后改用小火煮15分鐘，用漏勺將煮熟的芋頭從鍋中撈起來放入盆子中晾冷，用手將芋頭的皮剝掉，然后用漏勺將芋頭按成細泥；將牛奶倒入鍋中，加入白糖后用勺子攪拌均勻，加溫煮10分鐘，將白糖充分融化，然后將其舀起來放入盆子中晾冷，并用勺子攪拌1分鐘后放入冰箱中冷凍起來；將菜油倒入鍋中，然后加溫燒開，將食鹽、大香粉、蔥花、花椒粉倒入鍋中，用鏟子翻動1分鐘，然后將做好的牛奶和芋頭泥倒入鍋中，用鏟子繼續翻動1分鐘后，然后取出來晾冷后即可食用。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：宋其祥，
申請(專利權)人：重慶市合川區合雙科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
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