【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及一種面包，具體是涉及一種含有木瓜提取物的面包，其屬于食品領(lǐng)域。
技術(shù)介紹
目前，由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求也隨之提高。首先是要求飲食食品的營(yíng)養(yǎng)成分及營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)，其次是價(jià)格、色、味和形。而隨著工作、生活的節(jié)奏加快，要求飲食食品快速與方便，在這樣的形勢(shì)下，面包已經(jīng)越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。 面包生產(chǎn)是采用面粉為主要原料加入少量的添加劑以后，發(fā)酵、烘烤而成。面包中含有植物提取的比較少，特別是含有木瓜提取的面包還未見(jiàn)報(bào)道。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
鑒于現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本專利技術(shù)的目的是要提供一種含有木瓜提取物面包。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)所采用的技術(shù)方案是一種含有木瓜提取物面包，其原料為木瓜提取物、三七、陳皮、薄荷、大豆粉、面粉、雞蛋、植物油、蜂蜜、酵母粉和奶油；各個(gè)組分的質(zhì)量份數(shù)為 木瓜提取物10(Γ400 大豆粉400 500 面粉400 500 雞蛋10(Γ300 植物油30 50 蜂蜜20(Γ400 酵母粉2 5 奶油30 70三七5飛陳皮3飛 薄荷4 6 ； 所述各個(gè)物質(zhì)質(zhì)量粉碎優(yōu)選為木瓜提取物200、大豆粉450、面粉450、雞蛋200、植物油40、蜂蜜300、酵母3、奶油50、三七5、陳皮4和薄荷5。本專利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)在于在面包中添加木瓜提取物，其既具有木瓜的營(yíng)養(yǎng)成分；油添加了陳皮和薄荷，使其具有理氣養(yǎng)身的作用，其營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期飲用對(duì)人體有很大的益處。具體實(shí)施例方式實(shí)施例I一種含有木瓜提取物面包，其原料為木瓜提取物、大豆粉、面粉、雞蛋、植物油、蜂蜜、陳皮、三七、薄荷、酵母粉和奶油；各個(gè)組分的質(zhì)量份數(shù)為木瓜提取物30...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種含有木瓜提取物面包，其原料為：木瓜提取物、三七、陳皮、薄荷、大豆粉、面粉、雞蛋、植物油、蜂蜜、酵母粉和奶油；各個(gè)組分的質(zhì)量份數(shù)為：木瓜提取物????????100~400大豆粉????????????400~500面粉??????????????400~500雞蛋??????????????100~300植物油????????????30~50蜂蜜??????????????200~400酵母粉????????????2~5奶油??????????????30~70三七??????????????5~6陳皮??????????????3~5薄荷??????????????4~6。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：溫宏梅，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：沈陽(yáng)洪達(dá)信息科技有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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