本發(fā)明專利技術涉及一種鐵觀音茶樹灌溉控制方法，通過控制鐵觀音茶樹灌溉的時期和每次灌溉的總量，維持鐵觀音茶樹的水分虧缺狀態(tài)，使鐵觀音茶樹經(jīng)歷一定程度的虧缺鍛煉，以提高茶葉品質(zhì)。當鐵觀音茶樹葉片水勢降低到-2.10±0.20MPa，或者土壤水勢降低到-0.80±0.05MPa時（茶樹處于水分虧缺狀態(tài)），進行水分補充灌溉。每次的灌溉總量以作物蒸騰蒸發(fā)量1/2ETc為參考值，鐵觀音茶樹的1/2ETc為55±8m3/畝。
【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術涉及鐵觀音茶樹的栽培、生產(chǎn)過程中有限山地水資源的優(yōu)化利用方法，用“關鍵水”保障鐵觀音茶葉的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。
技術介紹
隨著人民生活水平的提高和人們對茶葉飲用價值的重新認識，人們越來越意識到茶對人體健康的重要作用。茶已經(jīng)成為一種世界性的飲料，飲茶也已成為現(xiàn)代生活中健康時尚的代名詞。而鐵觀音是烏龍茶中的極品，素有茶王之稱。福建省境內(nèi)多山，海拔均在100 1000米。除個別島嶼外，幾乎縣縣產(chǎn)茶。其中是安溪縣群山環(huán)抱，峰巒綿延，常年云霧彌漫，屬亞熱帶季風氣候區(qū)，西北有閩中大山為屏障，阻擋冬季干燥寒風侵襲，東南臨臺灣海峽，在海洋性氣候的影響下，年均氣溫為15 18. 5°C，年均無霜期長達292天，年降水量1700 1900毫米，相對濕度78%左右，十分適宜鐵觀音茶樹的生長。安溪縣產(chǎn)區(qū)內(nèi)茶樹生長茂盛，品種繁多，冠絕全國。目前，全縣現(xiàn)有茶園45萬畝，年產(chǎn)茶葉4. 5萬噸，2005年，安溪縣茶葉總產(chǎn)值高達45億元，占全國烏龍茶產(chǎn)量的“半壁江山”。茶產(chǎn)業(yè)受益人口達80多萬人。安溪茶業(yè)由此創(chuàng)造了縣級茶園總面積、茶葉總產(chǎn)量、受益人口、茶農(nóng)人均收入、茶葉配套程度等多項全國第一。福建安溪縣已成為聞名全國的“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”、全國最大的烏龍茶出口基地。“安溪鐵觀音”是中國茶業(yè)首枚“中國馳名商標”。但鐵觀音往往生長在幾百米、甚至上千米海拔的高山，這些山地生態(tài)系統(tǒng)與平原相比更加脆弱，主要表現(xiàn)為土壤肥力低下、水資源供應不足等特征。鐵觀音的灌溉用水主要是雨水，“靠天吃飯”。對福建省42年降水數(shù)據(jù)分析表明，在鐵觀音主栽區(qū)，秋茶生長季節(jié)降水量不及全年的5%。以全年降水量平均值為1700mm計，秋茶生長季的降水量為56. 7m3/畝，而且呈逐漸降低的趨勢(何雅芬等，2010)。我們前期的研究結果表明，在鐵觀音秋茶生長季節(jié)，每畝茶樹的灌溉定額為120.0m3 (Chen et al.，2011)。由此可見，即使積蓄秋茶生長季節(jié)的全部降水量，仍然不能滿足鐵觀音茶樹的灌溉定額。再則，福建省降雨時空分布又不均，區(qū)域性、季節(jié)性干旱缺水十分嚴重，近年來呈蔓延和加重的趨勢。2002年1-5月、2003年6月下旬至8月初間及2006年9月中旬到11月中旬，福建省出現(xiàn)持續(xù)的高溫干旱天氣，茶農(nóng)損失更加慘重。因此，如何高效利用有限的降水資源，保障鐵觀音茶葉的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)是亟待解決的重要問題。將作物水分生理調(diào)控機制與作物高效用水相結合作物節(jié)水灌溉技術有調(diào)虧灌溉(Regulated Deficit Irrigation, RDI)、分根區(qū)交替灌溉(ARDI)和部分根干燥(PRD)等，明顯提高作物和果樹的水分利用效率。其中調(diào)虧灌溉技術研究的重心由產(chǎn)量的提高轉向?qū)ζ焚|(zhì)的改善。我國從20世紀90年代后期開始開展作物調(diào)虧灌溉技術的研究，但大部分研究集中在北方的果樹個大田作物上。而對南方經(jīng)濟效益較高鐵觀音茶樹的調(diào)虧灌溉技術研究尚未見報道
技術實現(xiàn)思路
本專利技術的目的是提供一種能保障鐵觀音茶葉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的“關鍵水”供給控制方法，利用有限的山地水資源為鐵觀音茶樹的生長提供“關鍵水”，有效提高茶葉品質(zhì)。本專利技術采用以下方案實現(xiàn)，其特征在于該方法主要是控制鐵觀音茶樹灌溉的時期和每次灌溉的總量，其灌溉時期的控制是以鐵觀音茶樹的葉片水勢或土壤水勢為參考值；當茶樹葉片水勢降低到-2. 10±0. 20MPa，或者土壤水勢降低到-O. 80±0. 05MPa時，進行水分補充灌溉；每次的灌溉總量為l/2ETc，鐵觀音茶樹的ETc為55 土 8 m3/畝。采用本專利技術所提供的鐵觀音茶樹灌溉方法，利用有限的山地雨水積蓄資源，為鐵觀音茶樹的生長提供“關鍵水”，保障鐵觀音茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。2005年一 2009年在安溪縣多個茶園開展科學試驗，結果表明應用本專利技術后，調(diào)虧灌溉下的鐵觀音茶葉產(chǎn)量與充分灌溉相比差異未達5%顯著性水平，而顯著高于深度虧缺灌溉。而調(diào)虧灌溉茶葉的品質(zhì)比充分灌溉和深度虧缺灌溉都顯著提高。同時合理的灌溉量和灌溉周期，調(diào)節(jié)了鐵觀音茶樹生長的小氣候，有利于茶樹的健康生長。經(jīng)應用推廣證明，鐵觀音茶葉畝增產(chǎn)值1200元人民 幣，同時灌概水利用率提聞了 10%。具體實施例方式本專利技術提供，該方法利用作物生理調(diào)控與高效用水機理相結合，使鐵觀音茶樹經(jīng)歷一定程度的水分虧缺鍛煉，在基本穩(wěn)定產(chǎn)量的前提下，提高鐵觀音茶樹的品質(zhì)。在山地水資源十分有限的情況下，應用鐵觀音茶樹調(diào)虧灌溉技術，將“關鍵水”用在鐵觀音茶樹生長的關鍵期。具體的，該方法主要是控制鐵觀音茶樹灌溉的時期和每次灌溉的總量。其灌溉時期的控制是以鐵觀音茶樹的葉片水勢或土壤水勢為參考值。當茶樹葉片水勢降低到-2. 10±0. 20MPa，或者土壤水勢降低到-O. 80±0. 05MPa時(茶樹處于水分虧缺狀態(tài))，進行水分補充灌溉。每次的灌溉總量為1/2ETC(作物蒸騰蒸發(fā)量)，鐵觀音茶樹的ETc為55 土8 m3/畝，即47 63 m3/畝。例如當水勢降低到-2. 2 MPa或者土壤水勢降低到-O. 83MPa時，進行水分補充灌溉；每次的灌溉總量為l/2ETc，鐵觀音茶樹的ETc為59 m3/畝。 實施例I: 在安溪縣每茶園布置不同灌溉處理，包括充分灌溉ETC、調(diào)虧灌溉1/2ETC、深度調(diào)虧灌溉1/3ETC和無灌溉四種處理。同時在每個茶園處理區(qū)布置葉片水勢觀測點5個和土壤水勢觀測點5個。根據(jù)葉片水勢和土壤水勢參考值，及時進行水分補充灌溉，使充分灌溉ETc處理的茶樹葉片水勢保持在-I. 80±0. IOMPa ;調(diào)虧灌溉l/2ETc處理的茶樹葉片保持在-2. 10±0. 20MPa ;而深度虧缺灌溉l/3ETc的茶樹葉片水勢降低為_2. 50±0. 25MPa ;無灌溉處理的茶樹葉片水勢持續(xù)降低到-3. 90±O. 20MPa。在實施例I中，充分灌溉ETc的毛茶產(chǎn)量為601. 5 kg/ha，調(diào)虧灌溉l/2ETc處理的574. 5 kg/ha，深度虧缺灌溉l/3ETc的546. 2kg/ha。表明調(diào)虧灌溉l/2ETc的毛茶產(chǎn)量與充分灌溉ETc的毛茶產(chǎn)量未達5%顯著性水平，而顯著高于深度調(diào)虧灌溉的毛茶產(chǎn)量。就茶葉中茶多酚含量而言，調(diào)虧灌溉1/2ETC茶葉的茶多酚含量顯著高于充分灌溉ETc，茶氨酸的含量也表現(xiàn)相同的趨勢。因此，調(diào)虧灌溉1/2ETC鐵觀音茶葉的品質(zhì)顯著優(yōu)于充分灌溉ETc和深度調(diào)虧灌溉l/3ETc?？偨Y，在實施例I中，一種鐵觀音茶樹調(diào)虧灌溉的控制方法，高效利用有限的山地水資源，將“關鍵水”用在茶樹生長的關鍵期，使茶樹經(jīng)歷適當?shù)乃痔澣卞憻挕ｈF觀音茶樹的調(diào)虧灌溉控制方法，能保障鐵觀音茶葉的產(chǎn)量，有提高了茶葉的品質(zhì)。同時提高了水分 利用系數(shù)。以上所述僅為本專利技術的較佳實施例，凡依本專利技術申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本專利技術的涵蓋范圍。權利要求1.，其特征在于該方法主要是控制鐵觀音茶樹灌溉的時期和每次灌溉的總量，其灌溉時期的控制是以鐵觀音茶樹的葉片水勢或土壤水勢為參考值；當茶樹葉片水勢降低到-2. 10±0. 20MPa,或者土壤水勢降低到-O. 80±0. 05MPa時，進行水分補充灌溉；每次的灌溉總量為l/2ETc，鐵觀音茶樹的ETc為55 ± 8 m3/畝。全文摘要本專利技術涉及一種鐵觀音茶樹灌溉控制方法，通過控制鐵觀音茶樹灌溉的時期和每次本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術保護點】
一種鐵觀音茶樹調(diào)虧灌溉控制方法，其特征在于：該方法主要是控制鐵觀音茶樹灌溉的時期和每次灌溉的總量，其灌溉時期的控制是以鐵觀音茶樹的葉片水勢或土壤水勢為參考值；當茶樹葉片水勢降低到?2.10±0.20MPa，或者土壤水勢降低到?0.80±0.05MPa時，進行水分補充灌溉；每次的灌溉總量為1/2ETc，鐵觀音茶樹的ETc為55?±?8?m3/畝。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：何華勤，
申請(專利權)人：福建農(nóng)林大學，
類型：發(fā)明
國別省市：
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