一種實驗型巴氏殺菌機制造技術

本實用新型專利技術涉及加熱殺菌裝置，具體的說是一種實驗型巴氏殺菌機，出料口和電源，物料泵、加熱槽、殺菌盤管、加熱器、冷卻水進水管和冷卻水排水管設置在一柜體中，加熱槽固定在柜體底部，加熱槽內設有加熱器，加熱槽上設有加油罐，物料罐通過進料管連接進料泵進料口一端，進料泵出料口一端通過管道連接加熱槽內的殺菌盤管進口一端，殺菌盤管出口一端通過管道連接冷卻段一端，冷卻段另一端為出料口，出料口處設有接料槽，接料槽連接滑動軌，冷卻段通過管道連接冷卻水進水管和冷卻水排水管，接料槽內設有排水管，本實用新型專利技術廣泛適用于各種流體產品實驗室規模模仿巴氏殺菌工藝，系統自帶加熱系統，只需插電即可使用，不需其他外接設備。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

一種實驗型巴氏殺菌機本技術涉及加熱殺菌裝置，具體的說是一種實驗型巴氏殺菌機。巴氏殺菌機是一種將產品加熱到一定的溫度然后保持一定的時間來進行巴氏殺菌，其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺 滅。采用巴氏殺菌，可殺死產品中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97. 39Γ99. 9%，經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。因巴氏殺菌特有的低溫處理工藝，故能最大程度的保留產品中的有效成分和風味。巴氏殺菌工藝已非常普遍的應用到各種產品的生產中。要模擬巴氏殺菌工藝如在車間進行，做一次實驗會浪費大量的人力、物力和時間。若采用一般加熱的蒸煮來滅菌，和生產狀態相差甚遠，數據重復性差，無法直接放大到工業生產中。為了解決現有技術中的上述的問題和缺陷，本技術提供一種殺菌效果更好、能夠對殺菌過程進行實驗的巴氏殺菌機。為實現上述目的，設計一種實驗型巴氏殺菌機，包括觸摸屏、物料罐、進料管、電源開關、冷卻水進水管、冷卻水排水管、加熱槽、殺菌盤管、放油閥、加熱器、滑動軌、加油罐、換氣窗、物料泵、接料槽、電控系統、出料口和電源，其特征在于所述的物料泵、加熱槽、殺菌盤管、加熱器、冷卻水進水管和冷卻水排水管設置在一柜體中，所述加熱槽固定在柜體底部，所述的加熱槽內設有加熱器，加熱槽上設有加油罐，所述的物料罐通過進料管連接進料泵進料口一端，進料泵出料口一端通過管道連接加熱槽內的殺菌盤管進口一端，殺菌盤管出口一端通過管道連接冷卻段一端，冷卻段另一端為出料口，出料口處設有接料槽，接料槽連接滑動軌，所述的冷卻段通過管道連接冷卻水進水管和冷卻水排水管，所述的接料槽內設有排水管。所述的柜體左右兩側設有換氣窗。所述的加熱槽內設有導熱油，加熱槽一側通過管道連接放油閥。所述的柜體底部設有防震墊。所述的柜體內設有電控系統，所述的電控系統包括一調節設定各參數的觸摸屏，觸摸屏固定在柜體的正前部。所述的加熱器固定在加熱槽內的下部，殺菌盤管固定在加熱器的上方。所述的出料口的下端設置滑動軌和接料槽，接料槽的底部設置有排水管。所述的物料罐設置在柜體的外面，物料罐和進料管設置有方便拆卸的快拆件連接。本技術提出的巴氏殺菌機可用于實驗室規模模仿巴氏殺菌工藝。廣泛適用于果汁、茶飲料、乳制品以及保健飲品等各種流體產品。可實現產品的原始配方確定/更新、口味甄別、顏色評估、穩定劑/乳化劑應用、貨架期實驗和制作批量樣品等功能。自動控制，自動化程度高，桌上型設計，產品美觀大方。系統自帶加熱系統，只需插電即可使用，不需其他外接設備。圖I為本技術的內部結構示意圖；圖2為圖I的仰視圖；圖中 001、觸摸屏；002、電源開關；003、換氣窗；004、物料罐；005、防震墊；006、放油閥；007、滑動軌；008、換氣窗；009、接料槽；010、出料口 ；011、進料管；012、冷卻水進水管;013、冷卻水排水管;014、排水管;015、加熱槽;016、加熱器;017、加油罐;018、物料泵;019、電控系統;020、電源;021、殺菌盤管;022、柜體 [具體實施方式]為了使本技術的目的、技術方案及優點更加清楚明白，結合附圖對本技術進行進一步詳細說明。本申請中的生產設備都是本領域的常用設備，應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本技術，并不用于限定本技術。實施例如附圖說明圖1、2所示，本技術包括觸摸屏、物料罐、進料管、電源開關、冷卻水進水管、冷卻水排水管、加熱槽、殺菌盤管、放油閥、加熱器、滑動軌、加油罐、換氣窗、物料泵、接料槽、電控系統、出料口和電源，物料泵、加熱槽、殺菌盤管、加熱器、冷卻水進水管和冷卻水排水管設置在柜體中，柜體左右兩側還設有換氣窗，柜體底部設有防震墊，柜體內設有電控系統，所述的電控系統包括調節設定各參數的觸摸屏，觸摸屏固定在柜體的正前部，所述加熱槽固定在柜體底部，加熱槽內設有導熱油，加熱槽一側通過管道連接放油閥，所述的加熱槽內設有加熱器，加熱器固定在加熱槽內的下部，殺菌盤管固定在加熱器的上方，加熱槽上設有加油罐，物料罐設置在柜體的外面，物料罐和進料管設置有方便拆卸的快拆件連接，所述的物料罐通過進料管連接進料泵進料口一端，進料泵出料口一端通過管道連接加熱槽內的殺菌盤管進口一端，殺菌盤管出口一端通過管道連接冷卻段一端，冷卻段另一端為出料口，出料口處設有接料槽，所述的出料口的下端設置滑動軌和接料槽，接料槽的底部設置有排水管，接料槽連接滑動軌，所述的冷卻段通過管道連接冷卻水進水管和冷卻水排水管，所述的接料槽內設有排水管。使用時，物料從物料罐中由物料泵打出并送至加熱槽加熱，物料受到加熱器的加熱并升溫至預設的溫度，該溫度可由電控系統調節，電控系統連接的觸摸屏進行操作和設定，在加熱到一定溫度后保持一定的時間，經過殺菌盤管再由出料口送出，在送至出料口的過程中由冷卻水進行冷卻，出料口下方的接料槽負責接收殺菌后的物料。權利要求1.一種實驗型巴氏殺菌機，包括觸摸屏、物料罐、進料管、電源開關、冷卻水進水管、冷卻水排水管、加熱槽、殺菌盤管、放油閥、加熱器、滑動軌、加油罐、換氣窗、物料泵、接料槽、電控系統、出料口和電源，其特征在于所述的物料泵、加熱槽、殺菌盤管、加熱器、冷卻水進水管和冷卻水排水管設置在一柜體中，所述加熱槽固定在柜體底部，所述的加熱槽內設有加熱器，加熱槽上設有加油罐，所述的物料罐通過進料管連接進料泵進料口一端，進料泵出料口一端通過管道連接加熱槽內的殺菌盤管進口一端，殺菌盤管出口一端通過管道連接冷卻段一端，冷卻段另一端為出料口，出料口處設有接料槽，接料槽連接滑動軌，所述的冷卻段通過管道連接冷卻水進水管和冷卻水排水管，所述的接料槽內設有排水管。2.如權利要求I所述的一種實驗型巴氏殺菌機，其特征在于所述的柜體左右兩側設有換氣窗。3.如權利要求I所述的一種實驗型巴氏殺菌機，其特征在于所述的加熱槽內設有導熱油，加熱槽一側通過管道連接放油閥。4.如權利要求I所述的一種實驗型巴氏殺菌機，其特征在于所述的柜體底部設有防震墊。5.如權利要求I所述的一種實驗型巴氏殺菌機，其特征在于所述的柜體內設有電控系統，所述的電控系統包括一調節設定各參數的觸摸屏，觸摸屏固定在柜體的正前部。6.如權利要求I所述的一種實驗型巴氏殺菌機，其特征在于所述的加熱器固定在加熱槽內的下部，殺菌盤管固定在加熱器的上方。7.如權利要求I所述的一種實驗型巴氏殺菌機，其特征在于所述的出料口的下端設置滑動軌和接料槽，接料槽的底部設置有排水管。8.如權利要求I所述的一種實驗型巴氏殺菌機，其特征在于所述的物料罐設置在柜體的外面，物料罐和進料管設置有方便拆卸的快拆件連接。專利摘要本技術涉及加熱殺菌裝置，具體的說是一種實驗型巴氏殺菌機，出料口和電源，物料泵、加熱槽、殺菌盤管、加熱器、冷卻水進水管和冷卻水排水管設置在一柜體中，加熱槽固定在柜體底部，加熱槽內設有加熱器，加熱槽上設有加油罐，物料罐通過進料管連接進料泵進料口一端，進料泵出料口一端通過管道連接加熱槽內的殺菌盤管進口一端，殺菌盤管出口一端通過管道連接冷卻段一端，冷卻段另一端為出料口，出料口處設有接料槽，接料槽連接滑動軌，冷卻段通過管道連接本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種實驗型巴氏殺菌機，包括觸摸屏、物料罐、進料管、電源開關、冷卻水進水管、冷卻水排水管、加熱槽、殺菌盤管、放油閥、加熱器、滑動軌、加油罐、換氣窗、物料泵、接料槽、電控系統、出料口和電源，其特征在于所述的物料泵、加熱槽、殺菌盤管、加熱器、冷卻水進水管和冷卻水排水管設置在一柜體中，所述加熱槽固定在柜體底部，所述的加熱槽內設有加熱器，加熱槽上設有加油罐，所述的物料罐通過進料管連接進料泵進料口一端，進料泵出料口一端通過管道連接加熱槽內的殺菌盤管進口一端，殺菌盤管出口一端通過管道連接冷卻段一端，冷卻段另一端為出料口，出料口處設有接料槽，接料槽連接滑動軌，所述的冷卻段通過管道連接冷卻水進水管和冷卻水排水管，所述的接料槽內設有排水管。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：王長征，
申請(專利權)人：上海順儀實驗設備有限公司，
類型：實用新型
國別省市：