以蔗糖多酯為基礎油的食品級潤滑油及制備方法技術

本發明專利技術公開一種以蔗糖多酯為基礎油的食品級潤滑油及制備方法，其按以下重量份的原料組成：蔗糖多酯65~79份，氫化茶籽油1~15份，粘度指數改進劑0.1~15份，抗凝劑0.01~4.0份，抗氧化劑0.01～3.0份，極壓耐磨劑0.1~10.0份；其步驟包括預混合、溶解、過濾和檢驗。本發明專利技術選用平均酯化度為6～8的蔗糖多酯為基礎油，再加入其它高質量的輔助成分制成，其產品具有抗氧化性，生物降解率高、潤滑性能優越、粘溫特性高、安全性高且穩定性高等優點。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及食品級潤滑油，尤其是一種以平均蔗糖多酯為基礎油的食品級潤滑油及制備方法。
技術介紹
食品機械潤滑油是影響食品安全的一個重要因素，是食品生產不可或缺的物質，食品生產中不可避免潤滑油與食品的接觸。食品級潤滑油對食品比較安全，而非食品潤滑油含有部分有毒害成分，使用會帶來食品安全隱患。目前部分國內企業用動物油、醫用凡士林作為食品機械潤滑油，其安全性不高，與發達國家同類產品的質量還有很大差距，生產的食品難以達到歐美等發達地區的要求而難以出口。出口食品企業和制藥企業用的食品級潤滑油基本上都是從國外進口，在技術和價格方面都受制于人，不利于國內企業參與國際競爭。 食品級潤滑油通常由基礎油和添加劑組成。目前國內的基礎油主要精制礦物油和改性植物油得到，相關研究如中國石化公司以深度精制的礦物油為基礎油，專利如申請號CN200780044509. 4，公開了一種潤滑組合物，以礦物油和/或合成油為基礎油，添加劑可含有少量蔗糖脂肪酸酯(用量為O. 2%-18%)。目前，中國以石油提煉物為基礎油的礦物潤滑油占生產總量的97. 7%，但石油是一種不可再生的稀缺能源，礦物潤滑油的生物降解性較差，流失到環境中對生態系統造成巨大的危害。礦物潤滑油污染地下水的影響可達100年，微量的礦物油會阻礙植物生長和毒害水生生物。因此，開發新型基礎油代替礦物油成為當務之急(張強，李文林，廖李，黃鳳洪.植物油轉化環境友好型潤滑油的研究進展，中國油脂，2008，33 (9) 36.)。近幾年國內研究較多的是采用環境友好的植物油脂進行改性得到基礎油，植物油具有較好的黏溫特性以及優良的潤滑性能，可再生，不污染環境，以植物油為潤滑油基礎油，具有減少礦物潤滑油對環境造成的污染和有效應對是有資源枯竭的雙重意義。相關專利如下I.申請號CN03823615. X，申請人維加奧爾斯有限公司，公開了一種潤滑油及其用途，采用蕪菁菜籽油或者菜籽油作為主要成分，輔助潤滑劑可含有蔗糖脂肪酸酯作為乳化劑；2.申請號CN200480014998. 5，申請人可再生潤滑油有限公司，公開了一種改良的食品級潤滑劑，其包括a)至少一種三酸甘油酯油；b)至少一種聚α烯烴以及c)至少一種抗氧化劑。三酸甘油酯油選自天然植物油、合成植物油、遺傳修飾的植物油及其混合物，該組合物還含有至少一種食品級油，選自合成酯、白石油、氫化裂解的石油及其混合物。3.申請號CN200710122083. 1，申請人清華大學，公開了一種潤滑油的制備方法，是以植物油如豆油、菜籽油、葵花油、棉籽油等為原料，對其進行化學改性。4.申請號CN201010141684. 9，申請人東北農業大學，公開了一種在超臨界CO2狀態下氫化大豆油研制潤滑油基礎油的方法，采用了大豆油作為潤滑油基礎油，與一般工業潤滑油相比，改善了潤滑油中可食用成分，減少了毒副作用。雖然植物油作為環境友好型潤滑油的基礎油具有無毒、生物降解率高、潤滑性能好以及黏度指數高、再生能力強等優點，但同時也存在著氧化安定性差，低溫性能及水解穩定性差等缺點，這在很大程度上限制了植物油的應用。鹿糖多酯(sucrose polyester, SPE)通常指的是三酯以上的鹿糖酯。其化學結構,ORO./OR o OR式為R°其中，R=H 或 CH3 (CH2) n—C=Oo RO OR·蔗糖多酯具有極高的安全性、優良的潤滑性能，可作為食品級潤滑油的基礎油。蔗糖多酯生產原料來源較廣，屬可持續再生資源。在目前國內食品安全問題頻發、國外食品技術壁壘不斷提高、國際石油資源日益緊缺的環境下，急需要尋找更高質量、可再生資源生產的食品級潤滑油。申請號201110102418.x，申請人廣西大學，公開了一種制藥行業通用機械潤滑油，其成分組成是基礎油80 95%，抗氧劑I. 5 8%，抗磨劑O. 5 5%，防銹劑I. 0 5%，減摩劑O. Γ3%，潤滑添加劑O. 3 4%，采用了蔗糖多酯為基礎油，并增加了新的復合添加劑，使潤滑油綜合性能超過傳統礦物油，具有良好的穩定性、抗氧化性、防銹性、生物降解性，能延長換油期，減少廢液的處理費用，減低能源消耗和總生產成本，是性價比較高且環保的產品，利于在食品、衛生和制藥行業推廣使用。但是，該專利技術有3個不足之處一是沒有界定蔗糖多酯的酯化度，如酯化度為3飛的蔗糖酯常溫下呈固態，而且使用比例高達80、5%，該體系難以制成潤滑油；二是沒有對產品主原料即蔗糖多酯的質量標準作出要求；三是使用含硫添加劑，沒有控制潤滑油產品的衛生質量指標。不符合食品衛生要求的基礎油將危及潤滑油的質量安全，使用含硫添加劑和重金屬殘留超標的潤滑油同樣會導致食品、藥品的污染。
技術實現思路
本專利技術的目的是為了克服現有技術的不足，提供一種具有抗氧化性，生物降解率高、潤滑性能優越、粘溫特性高、安全性高，穩定性高的以蔗糖多酯為基礎油、氫化茶籽油為輔助基礎油的食品級潤滑油產品配方及其制備方法，同時促進我國南方蔗糖和茶籽油的深加工產業發展。本專利技術是通過以下技術方案實現的一種，按以下重量份的原料組成蔗糖多 65 79份 氫化茶籽油卜15份粘度指數改進劑0.1 15份抗凝劑0.01 4.0份抗氣化劑0.01 3.0份極JK耐磨劑O.I 10.0份所述的蔗糖多酯的酯化度為6 8。以上所述粘度指數改進劑為聚異丁烯、聚甲基丙烯酸甲酯、聚甲基丙烯酸正丁酯和苯乙烯-雙烯共聚物中的一種或一種以上復配物。該粘度指數改進劑為分子量不超過10 萬的有機聚合物，在潤滑油中起到調節粘度作用。以上所述苯乙烯-雙烯共聚物為聚苯乙烯-丁二烯共聚物。以上所述抗凝劑為聚甘油脂肪酸酯、羥基硬脂精和硅鋁酸鈉中的一種或一種以上復配物。該抗凝劑為食品工業原料，在產品中降低潤滑油的凝結溫度。以上所述抗氧化劑為兒茶酚、叔丁基對苯二酚和抗壞血酸棕櫚酸酯中的一種或一種以上復配物。該抗氧化劑為食品工業原料，在產品中起到防止潤滑油氧化變質作用。以上所述極壓耐磨劑為植酸、氯化石蠟和含氮硼酸酯中的一種或一種以上復配物。該極壓耐磨劑為食品工業原料，在潤滑油中能夠有效地改進潤滑脂的極壓性和抗磨性。以上所述含氮硼酸酯為三乙醇胺硼酸酯。本專利技術優選的蔗糖多酯的重量份為6^79份；氫化茶籽油的重量份為f 13份。本專利技術所使用的原料蔗糖多酯，又名蔗糖脂肪酸酯、蔗糖酯、脂肪酸蔗糖酯，CAS編號為37318-31-3，由蔗糖和脂肪酸經酯化反應生成的單質或混合物，粘稠液體，分子式為(RCOO)nC12H12O3 (OH) 8_n(其中R為脂肪酸的羥基，η為蔗糖的羥基酯化數，η = 6，7，8)，其平均酯化度為6 8，外觀呈油狀粘稠液體，無味或略帶油脂味，理化指標符合國家標準《食品添加劑蔗糖脂肪酸酯》(GB 8272-2005或GB 10617-2005)，即酸值彡6. Omg/g，游離糖(10. 0%，水分彡 4. 0%，灰分彡 4. 0%，砷彡 I. Omg/kg，鉛彡 2. Omg/kg。本專利技術優選的氫化茶籽油，又名氫化油茶籽油、氫化山茶油，氫化山茶籽油，氫化茶油，其質量符合氫化食用油衛生標準(GB 17402-2003)，其酸價< 1.0mg/g，過氧化值(O. lg/100g,鉛< I. 0mg/kgο本專利技術所加入的添加劑性質如下聚異丁烯的等效名本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種以蔗糖多酯為基礎油的食品級潤滑油，其特征在于，主要由以下重量份的原料制備而成：蔗糖多酯？？？？？？？？？？？？？？？？？65~79份氫化茶籽油？？？？？？？？？？？？？？1~15份粘度指數改進劑？？？？？0.1~15份抗凝劑？？？？？？？？？？？？？？？？？？0.01~4.0份抗氧化劑？？？？？？？？？？？？？？？0.01～3.0份極壓耐磨劑？？？？？？？？？？？？？0.1~10.0份所述的蔗糖多酯的酯化度為6～8。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：盧安根，楊克迪，莫建光，葛利，林國友，
申請(專利權)人：廣西壯族自治區分析測試研究中心，廣西大學，
類型：發明
國別省市：