用于改善美國鰣魚的風味及提高免疫力的飼料制造技術

本發明專利技術公開了一種用于改善美國鰣魚的風味及提高免疫力的飼料及其制備方法，該飼料包含如下組分，各組分在飼料中含量以重量百分數計：魚粉28-30%、烏賊粉3-5%、谷阮酵素粉2-5%、玉米蛋白粉2-5%、脫脂麥芽1%、次粉12-16%、精制魚油4-6%、豆粕10-12%、花生粕10-12%、50%氯化膽堿0.3%、磷酸二氫鈣1.2%、魚用多維0.25%、核苷酸0.1-5ppm、魚用預混料1-3%、沸石粉0.21%、余量為麩皮。本發明專利技術飼料配制簡單、營養均衡豐富，能滿足美國鰣魚的生產需求，并能提高魚體的免疫與抗病能力，從而能降低肝壞死和肝性腦病的發病率；還能減少養殖過程中因飼料投喂而造成的水體污染，改善飼料的適口性，提高美國鰣魚的存活率。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種飼料，具體說是一種用于改善美國鋪魚的風味及提高免疫力的飼料，以及飼料的制備方法，屬于水產配合飼料領域。
技術介紹
美國鋪魚( American shad , Alosa sapidissima)屬鯡形目，鯡科，是世界上個體最大、生長速 度最快的一種鋪魚。其天然種群主要分布于北美東部沿海水域，生長適溫18—32°C，可在淡水或半咸水中生活，系廣溫洄游性魚類。該魚肉細脂厚，味道鮮美，營養豐富，為集約化養殖的優良品種。和我國的長江鋪、富春江鋪為同科不同地理種群，且其自然分布水域與緯度、肉味和外形也基本一致。在長江鋪魚瀕臨滅絕的情況下美國鋪魚于2003年引進中國作為長江鋪魚的替代品進入我國市場。但近期因為江河筑壩、環境污染、過度捕撈三大主要因素影響，造成美國鋪魚資源不斷萎縮，現存的幾個種類中多數已處于極危狀態。迫切要求人工養殖來改變這種不利的局面。目前，人工養殖方式主要有工廠化循環水養殖、池塘養殖、網箱養殖等。我們發現，在人工高密度養殖情況下水體易污染導致美國鋪魚疫力下降，尤其每年八九月份會爆發肝壞死和肝性腦病。因此有必要提供一種能提高美國鋪魚免疫力預防肝病的飼料，從而使美國鋪魚在高密度人工養殖模式下穩定、健康生長。
技術實現思路
專利技術目的為了解決美國鋪魚在人工高密度養殖下易發生病毒性疾病的傳染以及用普通飼料喂養后鮮美度下降的問題，本專利技術的目的是提供一種用于改善美國鋪魚的風味及提高免疫力的飼料及飼料的制備方法；它是將功效明確的核苷酸(AMP、GMP、CMP、UMP)添加到美國鋪魚魚飼料中，從而提高其免疫力極大降低其肝壞死和肝性腦病發病率及死亡率的方法。技術方案為了解決上述技術問題，本專利技術所采用的技術方案為一種用于改善美國鋪魚的風味及提高免疫力的飼料，包含如下組分，各組分在飼料中含量以重量百分數計魚粉28-30%、烏賊粉3-5%、谷阮酵素粉2-5%、玉米蛋白粉2_5%、脫脂麥芽1%、次粉12-16%、精制魚油4-6%、豆柏10-12%、花生柏10-12%、50%氯化膽堿O. 3%、磷酸二氫鈣1. 2%、魚用多維O. 25%、核苷酸O. l-5ppm、魚用預混料1-3%、沸石粉O. 21%、余量為麩皮。優選配方為魚粉30%、烏賊粉5%、谷阮酵素粉5%、玉米蛋白粉5%、脫脂麥芽1%、次粉16%、精制魚油4%、豆柏12%、花生柏12%、50%氯化膽堿O. 3%、磷酸二氫鈣1. 2%、魚用多維O.25%、核苷酸lppm、魚用預混料3%、沸石粉O. 21%、余量為麩皮。以上的組分均有商品化的產品且均可采購。本專利技術中，魚粉提供蛋白質和能量，為優質氮原，魚粉和烏賊達35%既滿足生長要求又控制了成本。次粉中小麥淀粉的含量比較高，所以有一定的粘性，在飼料中可以起到粘合劑的作用。魚飼料中有16%的次粉，再加上良好的調質和制粒，就可以滿足魚飼料對粘合性的要求，不必另加粘合劑。此外魚類對次粉中的淀粉消化率很高，次粉還是良好的能源。 魚油主要提供能量并起誘食作用。豆柏、花生柏主要提供蛋白原和能量。核苷酸(Nucleotide)，一類由嘌呤堿或嘧啶堿、核糖或脫氧核糖以及磷酸三種物質組成的化合物。核苷酸易被動物吸收，可以促進血液循環，改善腦機能，促進新陳代謝，抗疲勞，抗輻射，增強體制，提高免疫力等作用。很多抗病毒藥物均為核苷酸或其衍生物。鳥苷酸(GMP)等核苷酸屬于呈味性核苷酸，除了本身具有鮮味之外，還有和左旋谷氨酸(味精)組合時，有提高鮮味的作用。從核苷酸(AMPO. 1-0. 15卯m、GMP O. 1-0. 15卯m、CMP0. 35-0. 4卯m、·UMP0. 35-0. 4ppm)各組分的添加劑量明顯看出嘌呤核苷酸的添加量小于嘧啶類核苷酸，因為過高外源嘌呤核苷酸添加會導致其體內尿酸偏高，從而影響其它營養攝入并產生毒副作用。這四種核苷酸的添加比例是本專利技術的核心所在。上述用于改善美國鋪魚的風味及提高免疫力的飼料的制備方法，具體如下首先將魚粉、烏賊粉、谷阮酵素粉、玉米蛋白粉、豆柏、花生柏、次粉、魚油、魚用預混料、磷酸二氫鈣、50%氯化膽堿、麩皮、沸石粉、與核苷酸按上述比例攪拌混合均勻，攪拌混合均勻后經超微粉碎機粉碎為混合物料，將混合物料移至調制器通入水蒸氣調制到物料溫度為63-80°C、水分12%-16%，調制后進入擠壓膨化制粒機制成膨化飼料顆粒，粒徑為2. 5-4. Omm,將膨化后的飼料顆粒烘干、冷卻，即得到所述用于改善美國鋪魚的風味及提高免疫力的飼料。有益效果與現有技術相比，本專利技術的優點是配制簡單、營養均衡豐富，能滿足美國鋪魚的生產需求，并提高美國鋪魚抗病能力與食用時的鮮美度。同時改善飼料的適口性，提高美國鋪魚的存活率。具體實施例方式下面通過具體的實施例對本專利技術進一步說明，應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本專利技術原理的前提下，還可以做出若干變型和改進，這些也應視為屬于本專利技術的保護范圍。實施例I :一種用于改善美國鋪魚的風味及提高免疫力的飼料，包含如下組分，各組分在飼料中含量以重量百分數計魚粉30%、烏賊粉5%、谷阮酵素粉5%、玉米蛋白粉5%、脫脂麥芽1%、次粉16%、精制魚油4%、豆柏12%、花生柏12%、50%氯化膽堿O. 3%、磷酸二氫鈣I.2%、魚用多維O. 25%、核苷酸lppm、魚用預混料3%、沸石粉O. 21%、余量為麩皮。所述核苷酸中，AMP為 O. lppm、GMP 為 O. 15ppm、CMP 為 O. 35ppm、UMP 為 O. 4ppm。以上的組分均有商品化的產品且均可采購。所述精制魚油為榮成市海洋魚油精煉廠生產的。上述飼料的制備方法如下首先將魚粉、烏賊粉、谷阮酵素粉、玉米蛋白粉、豆柏、花生柏、次粉、魚油、魚用預混料、磷酸二氫鈣、50%氯化膽堿、麩皮、沸石粉、與核苷酸按上述比例攪拌混合均勻，攪拌混合均勻后經超微粉碎機粉碎為混合物料，將混合物料移至調制器通入水蒸氣調制到物料溫度為63-80°C、水分12%-16%，調制后進入擠壓膨化制粒機制成膨化飼料顆粒，粒徑為2. 5-3. 5mm,將膨化后的飼料顆粒烘干、冷卻，即得到所述用于提高美國鋪魚免疫力和食用口味的飼料。采用實施例的飼料配方，飼喂養殖密度為30kg/m3的美國鋪魚，飼料投放量分別為30 g/m3、投放時間早六時晚六時各一次(bid)，正常投喂至其上市銷售，水溫為12-28°C。在投喂一月后，從未見病毒性疾病的發生，在其消化道內未見到常見的病毒包涵體。而且采用本實施例后，食用時其鮮美度明顯好于普通飼料喂養的美國鋪魚。實施例2 :與實施例I基本相同，所不同的是飼料配方，具體如下魚粉28%、烏賊粉3%、谷阮酵素粉2%、玉米蛋白粉2%、脫脂麥芽1%、次粉12%、精制魚油6%、豆柏10%、花生柏10%、50%氯化膽堿O. 3%、磷酸二氫鈣I. 2%、魚用多維O. 25%、核苷酸5ppm、魚用預混料1%、沸石粉O. 21%、余量為麩皮。所述核苷酸中，AMP為 O. lppm、GMP 為 O. lppm、CMP 為 O. 4ppm、UMP 為 O. 4ppm。飼料投放量分別為30 g/m3、投放時間早六時晚六時各一次(bid)，正常投喂至其 上市銷售，水溫為12_28°C。在投喂一月后，從未見病毒性疾病的發生，在其消化道內未本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種用于改善美國鰣魚的風味及提高免疫力的飼料，其特征在于，包含如下組分，各組分在飼料中含量以重量百分數計：魚粉28？30%、烏賊粉3？5%、谷阮酵素粉2？5%、玉米蛋白粉2？5%、脫脂麥芽？1%、次粉12？16%、精制魚油4？6%、豆粕10？12%、花生粕10？12%、50%氯化膽堿0.3%、磷酸二氫鈣1.2%、魚用多維0.25%、核苷酸0.1？5ppm、魚用預混料1？3%、沸石粉0.21%、余量為麩皮。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：朱幟，孫愛義，解旭東，
申請(專利權)人：句容市富漁水產養殖專業合作社，
類型：發明
國別省市：