本發明專利技術公開了一種木瓜雪梨蛋奶羹，其特征在于：此蛋奶羹的原材料包括：木瓜一個；雪梨一個；雞蛋1-2個；鮮奶200-300g；冰糖8-12g。本發明專利技術的優點是：木瓜可中和雪梨的寒性、護肝養胃，而雪梨能止咳潤肺，兩者放在一起，能起到進補的作用。
【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種木瓜雪梨蛋奶羹，還涉及一種木瓜雪梨蛋奶羹及其加工工藝，本專利技術屬于養身保健領域。
技術介紹
雪梨自古就被稱為百果之宗，可以止咳潤肺，但是它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜多吃，而木瓜性溫味酸，可平肝和胃，因此木瓜能中和雪梨的寒性，還能起到養胃的作用，但是在現在的技術中，很少把這兩種結合在一起，因此，我們需要一種新的技術來解決這一問題。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種木瓜雪梨蛋奶羹及其加工工藝。 本專利技術采用的技術方案是 一種木瓜雪梨蛋奶羹，此蛋奶羹的原材料包括 木瓜一個； 雪梨一個； 雞蛋1-2個； 鮮奶 200-300g ； 冰糖8-12g。一種木瓜雪梨蛋奶羹的加工工藝，將木瓜從中剖開，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，將雪梨削皮去核，將果肉也切成丁，將木瓜肉和雪梨肉混合放在一起備用，在奶鍋中帶入牛奶，放入冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸騰，然后開小火，一邊煮一邊攪拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨變軟，然后把煮好的牛奶盛裝到深碗中，然后將雞蛋打散，一邊攪拌牛奶，一邊將打好的雞蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆蓋上保鮮膜，放入鍋中，隔水蒸15-20分鐘，取出放涼。本專利技術的優點是木瓜可中和雪梨的寒性、護肝養胃，而雪梨能止咳潤肺，兩者放在一起，能起到進補的作用。具體實施例方式實施例I 取一個木瓜從中剖開，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，取一個雪梨削皮去核，將果肉也切成丁，將木瓜肉和雪梨肉混合放在一起備用，在奶鍋中帶入200g的牛奶，放入Sg的冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸騰，然后開小火，一邊煮一邊攪拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨變軟，然后把煮好的牛奶盛裝到深碗中，然后取一個雞蛋打散，一邊攪拌牛奶，一邊將打好的雞蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆蓋上保鮮膜，放入鍋中，隔水蒸15分鐘，取出放涼。實施例2 取一個木瓜從中剖開，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，取一個雪梨削皮去核，將果肉也切成丁，將木瓜肉和雪梨肉混合放在一起備用，在奶鍋中帶入250g的牛奶，放入IOg的冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸騰，然后開小火，一邊煮一邊攪拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨變軟，然后把煮好的牛奶盛裝到深碗中，然后取一個雞蛋打散，一邊攪拌牛奶，一邊將打好的雞蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆蓋上保鮮膜，放入鍋中，隔水蒸17分鐘，取出放涼。實施例3 取一個木瓜從中剖開，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，取一個雪梨削皮去核，將果肉也切成丁，將木瓜肉和雪梨肉混合放在一起備用，在奶鍋中帶入300g的牛奶，放入12g的冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸騰，然后開小火，一邊煮一邊攪拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨變軟，然后把煮好的牛奶盛裝到深碗中，然后取一個雞蛋打散，一邊攪拌牛奶，一邊將打好的雞蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆蓋上保鮮 膜，放入鍋中，隔水蒸20分鐘，取出放涼。本專利技術的優點是木瓜可中和雪梨的寒性、護肝養胃，而雪梨能止咳潤肺，兩者放在一起，能起到進補的作用。權利要求1.一種木瓜雪梨蛋奶羹，其特征在于此蛋奶羹的原材料包括 木瓜一個； 雪梨一個； 雞蛋1-2個； 鮮奶 200-300g ； 冰糖8-12g。2.—種木瓜雪梨蛋奶羹的加工工藝，其特征在于將木瓜從中剖開，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，將雪梨削皮去核，將果肉也切成丁，將木瓜肉和雪梨肉混合放在一起備用，在奶鍋中帶入牛奶，放入冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸騰，然后開小火，一邊煮一邊攪拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨變軟，然后把煮好的牛奶盛裝到深碗中，然后將雞蛋打散，一邊攪拌牛奶，一邊將打好的雞蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆蓋上保鮮膜，放入鍋中，隔水蒸15-20分鐘，取出放涼。全文摘要本專利技術公開了一種木瓜雪梨蛋奶羹，其特征在于此蛋奶羹的原材料包括木瓜一個；雪梨一個；雞蛋1-2個；鮮奶200-300g；冰糖8-12g。本專利技術的優點是木瓜可中和雪梨的寒性、護肝養胃，而雪梨能止咳潤肺，兩者放在一起，能起到進補的作用。文檔編號A23L1/29GK102870887SQ20121042458公開日2013年1月16日 申請日期2012年10月31日 優先權日2012年10月31日專利技術者郝飛虎 申請人:郝飛虎本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種木瓜雪梨蛋奶羹，其特征在于：此蛋奶羹的原材料包括：木瓜？一個；雪梨？一個；雞蛋？1？2個；鮮奶？200？300g；冰糖？8？12g。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：郝飛虎，
申請(專利權)人：郝飛虎，
類型：發明
國別省市：
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