The invention discloses a green health food of aloe and a preparation method thereof. The ratio of its weight per hundred: aloe juice 3 - 35, carrots, cucumbers, green peppers, celery and pumpkin juice are both - - 6, pollen - 0 - 3, mint - 0 - 2, flour - 50 - 97. The preparation process is as follows: aloe, vegetable peeled juice, and pollen, mint and flour mixed in proportion to mix made of aloe vegetable green health food raw materials, dried and crushed into flour, made of noodles, dumplings, bread and other food as needed. The invention has the advantages of convenient manufacture, low cost, suitable for mass health care consumption, good effect, etc..
【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種綠色保健食品及其制備工藝，尤其與蘆薈蔬菜綠色保健食品及其制備工藝有關。
技術介紹
隨著人們生活水平的提高，保健意識大大增強，“回歸大自然”觀念逐漸流行，人們對綠色無污染保健食品的需要日益增加。據有關文獻報道，蘆薈所含化學成份被測知已超過160多種，在化學組成中含量最大的有效成份是蘆薈寧、蘆薈大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖及蘆薈皂甙，蘆薈含有氨基酸、有機酸、纖維素、活性物質、酵素物質、微量元素等多種營養物質。蘆薈具有防治心血管疾病、健胃、治療創傷、增強免疫功能、抗癌、殺菌、解毒、鎮痛鎮靜、美容抗衰老及促進血液循環等作用。但蘆薈大都被制成藥品或直接敷面美容，而用蘆薈等配制成食品食用尚有待開發。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種制作方便、成本低、適于大眾保健消費、效果好的蘆薈蔬菜綠色保健食品及其制備工藝。為達到上述目的，本專利技術的技術解決方案為蘆薈蔬菜綠色保健食品，其每百份重量的配方比例為蘆薈原汁3-35，胡蘿卜原汁0-6，黃瓜原汁0-6，青椒原汁0-6，芹菜原汁0-6，南瓜原汁0-6，花粉0-3，薄荷0-2，面粉50-97。蘆薈蔬菜綠色保健食品制備工藝為a)將蘆薈洗凈去皮榨成汁，b)分別將胡蘿卜、黃瓜、青椒、芹菜及南瓜洗凈去皮榨汁，混合成蔬菜原汁，c)將上述蘆薈原汁、蔬菜原汁與花粉、薄荷及面粉按比例混合攪拌均勻制成蘆薈蔬菜綠色保健食品原料，d)將蘆薈蔬菜綠色保健食品原料烘干并粉碎制成蘆薈蔬菜綠色保健面粉，e)再按需要制成面條、餃子、面包等各種食品。本專利技術由于采用了上述技術解決方案，因而具有如下有益效果(一)是食用口感好，老少皆宜；(二)是由...
【技術保護點】
一種蘆薈蔬菜綠色保健食品及其制備工藝，其特征在于其每百份重量的配方比例為：蘆薈原汁３－３５，胡蘿卜原汁０－６，黃瓜原汁０－６，青椒原汁０－６，芹菜原汁０－６，南瓜原汁０－６，花粉０－３，薄荷０－２，面粉５０－９７。
【技術特征摘要】
1.一種蘆薈蔬菜綠色保健食品及其制備工藝，其特征在于其每百份重量的配方比例為蘆薈原汁3-35，胡蘿卜原汁0-6，黃瓜原汁0-6，青椒原汁0-6，芹菜原汁0-6，南瓜原汁0-6，花粉0-3，薄荷0-2，面粉50-97。2.一種制備權利要求1所述的蘆薈蔬菜綠色保健食品的工藝，其特征在于其制備工藝為a...
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