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    一種自動烹飪機制造技術

    技術編號:43408696 閱讀:21 留言:0更新日期:2024-11-22 17:46
    本技術公開了一種自動烹飪機,包括機體,機體上設有烹飪腔室;輔料投放組件包括輔料盒、第一攪拌件、第一驅動件以及第二驅動件,輔料盒可轉動的安裝于烹飪腔室,輔料盒用于接收輔料;第一攪拌件可轉動的安裝于輔料盒內,并用于對輔料進行攪拌;炒菜組件包括炒爐、第二攪拌件、第三驅動件以第四驅動件,炒爐可轉動的安裝于烹飪腔室內,以使炒爐的開口朝向輔料盒,并接收輔料盒導出的輔料;第二攪拌件可轉動的安裝于炒爐內。本技術的自動烹飪機,其可以通過輔料投放組件的輔料盒進行輔料混合,且在輔料混合后通過輔料盒的轉動配合炒爐的轉動實現輔料的自動投放。

    【技術實現步驟摘要】

    本技術涉及烹飪,尤其涉及一種自動烹飪機


    技術介紹

    1、目前,隨著人們日常生活節奏加快,對烹飪技術的要求越來越高,而自動烹飪機用于對食材進行自動烹飪,已經越來越普及,比如在快餐店,用于進行大量食材的翻炒,實現快速出餐;又如,在家庭生活中,也會用到自動烹飪機,減少使用者的烹飪時間,節約時間成本。

    2、但是,現有的烹飪機,一般是設置炒爐以及調料投放結構,主要是通過調節投放結構將調料投放至炒爐內,炒爐內的攪拌桿在爐內進行翻炒動作,這樣實現自動烹飪。而在需要放入豆瓣醬、淀粉、蒜泥、生姜等輔料時,則需要人手動打開炒爐進行投放,操作不方便。


    技術實現思路

    1、為了克服上述現有技術所述的至少一種缺陷,本技術提供一種自動烹飪機,其可以通過輔料投放組件的輔料盒進行輔料混合,且在輔料混合后通過輔料盒的轉動配合炒爐的轉動實現輔料的自動投放。

    2、本技術為解決其問題所采用的技術方案是:

    3、一種自動烹飪機,包括,

    4、機體,所述機體上設有烹飪腔室;

    5、輔料投放組件,所述輔料投放組件包括輔料盒、第一攪拌件、第一驅動件以及第二驅動件,所述輔料盒可轉動的安裝于烹飪腔室,所述輔料盒用于接收輔料;所述第一攪拌件可轉動的安裝于所述輔料盒內,并用于對輔料進行攪拌;所述第一驅動件用于對帶動所述輔料盒轉動;所述第二驅動件用于帶動所述第一攪拌件轉動;

    6、炒菜組件,所述炒菜組件包括炒爐、第二攪拌件、第三驅動件以第四驅動件,所述炒爐可轉動的安裝于所述烹飪腔室內,以使所述炒爐的開口朝向所述輔料盒,并接收所述輔料盒導出的輔料;所述第二攪拌件可轉動的安裝于所述炒爐內;所述第三驅動件用于帶動所述炒爐轉動;所述第四驅動件用于帶動所述第二攪拌件轉動。

    7、進一步地,所述輔料投料組件還包括輔料架,所述輔料架安裝于所述烹飪腔室的頂端,輔料架內設有貫通的安裝通槽,所述輔料盒可轉動的安裝于所述安裝通槽內;所述輔料架位于所述炒爐的開口轉動軌跡上;所述機體上設有輔料投放口,所述輔料投放口貫通至所述烹飪腔室并與所述安裝通槽對應設置。

    8、進一步地,所述炒爐的底端設有封蓋有安裝殼,所述安裝殼與所述炒爐的底端之間間隔形成為安裝空間;所述安裝空間內設有安裝架以及加熱組件,所述加熱組件安裝于所述安裝架的頂端;所述加熱組件的封蓋有隔熱面板;安裝架上設有紅外測溫器,所述紅外測溫器穿過所述加熱組件以對所述炒爐的底端進行紅外測溫。

    9、進一步地,所述機體上還設有食材投放組件以及投放口,所述投放口與所述烹飪腔室貫通;

    10、所述食材投放組件包括食材架、若干食材盒、開合板以及食材架驅動件,若干所述食材盒均安裝于所述食材架上,所述食材架安裝于機體上并沿機體的長度方向運動,以使其中一個所述食材盒運動至所述投放口的上方;所述開合板可轉動的安裝于食材盒的底端,并用于打開或者關閉所述食材盒;所述食材架驅動件用于帶動所述食材架運動。

    11、進一步地,所述機體上還設有封蓋板以及封蓋板驅動件,所述封蓋板安裝于所述機體上并可沿所述機體的長度方向靠近或者遠離所述投放口運動;所述封蓋板用于在靠近所述投放口運動后封蓋所述投放口;所述封蓋板驅動件用于帶動所述封蓋板運動。

    12、進一步地,所述食材盒上設有第一鎖定件以及鎖桿,所述開合板上設有第二鎖定件,所述第二鎖定件用于在所述開合板封蓋至所述食材盒之后與所述第一鎖定件對應設置;所述鎖桿用于所述第一鎖定件與所述第二鎖定件對應后穿接至所述第一鎖定件以及所述第二鎖定件,以使所述開合板與所述食材盒鎖定;

    13、所述機體上設有解鎖組件,所述解鎖組件包括推桿以及推桿驅動件,所述推桿可沿機體的寬度方向運動;所述推桿驅動件用于帶動所述推桿運動;所述推桿用于在食材盒運動至所述投放口上方時靠近所述食材盒運動,以推動所述鎖桿退出所述第一鎖定件以及第二鎖定件。

    14、進一步地,所述烹飪腔室的頂端設有若干導料管,所述導料管用于引導調料流動至所述炒爐;

    15、所述機體的底端設有調料盒組件,所述調料盒組件包括若干調料盒以及抽吸泵,所述調料盒的出料口通過出料管與所述導料管連通;所述抽吸泵設于所述出料管以使所述調料盒內的調料經所述出料管流動至所述導料管。

    16、進一步地,所述機體內還設有液位檢測組件,所述液位檢測組件包括液位檢測架,所述液位檢測架上設有若干檢測通道以及若干第一液位檢測器,若干所述第一液位檢測器與若干所述檢測通道對應設置,所述檢測通道內穿設有導通管,所述導通管的一端與所述出料管導通,所述導通管的另一端與所述導料管連通,所述第一液位檢測器用于檢測所述導通管內的調料情況。

    17、進一步地,所述機體上還設有清洗噴槍組件,所述清洗噴槍組件包括清洗噴槍以及清洗管,所述清洗管用于導入清洗水,所述清洗噴槍與所述清洗管連通;所述清洗噴槍用于噴射清洗水至所述炒爐以對炒爐進行清洗。

    18、進一步地,所述機體的側部還設有取放口,所述取放口設有取放門板,所述取放口與所述烹飪腔室導通,并用于取放器皿至所述炒爐的下方,所述取放門板用于關閉或者打開所述取放口。

    19、綜上所述,本技術具有如下技術效果:

    20、可以是通過在炒爐內導入食材后,第二攪拌件對食材進行同步翻炒時,輔料盒內的第一攪拌件也可以對輔料盒內的輔料進行混合,在食材翻炒至需要投放輔料的階段時,通過第三驅動件帶動炒爐的開口朝向輔料盒的位置,在炒爐的開口朝向輔料盒之后,第一驅動件也可以帶輔料盒可以轉動朝向炒爐的開口,從而將輔料盒內的輔料導入炒爐內,實現輔料與食材的混合,這樣節約輔料制備時間,且實現輔料的自動投放,提高翻炒效率以及口感。

    本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種自動烹飪機,其特征在于,包括,

    2.根據權利要求1所述的自動烹飪機,其特征在于,所述輔料投料組件還包括輔料架,所述輔料架安裝于所述烹飪腔室的頂端,輔料架內設有貫通的安裝通槽,所述輔料盒可轉動的安裝于所述安裝通槽內;所述輔料架位于所述炒爐的開口轉動軌跡上;所述機體上設有輔料投放口,所述輔料投放口貫通至所述烹飪腔室并與所述安裝通槽對應設置;

    3.根據權利要求1所述的自動烹飪機,其特征在于,所述炒爐的底端設有封蓋有安裝殼,所述安裝殼與所述炒爐的底端之間間隔形成為安裝空間;所述安裝空間內設有安裝架以及加熱組件,所述加熱組件安裝于所述安裝架的頂端;所述加熱組件的封蓋有隔熱面板;安裝架上設有紅外測溫器,所述紅外測溫器穿過所述加熱組件以對所述炒爐的底端進行紅外測溫。

    4.根據權利要求1所述的自動烹飪機,其特征在于,所述烹飪腔室側壁上設有多個第二檢測開關,所述炒爐通過第二轉軸可轉動的安裝于所述烹飪腔室的側壁上,所述第二轉軸上設有第二檢測片;多個第二檢測開關在所述第二轉軸的轉動軌跡上間隔分布。

    5.根據權利要求1所述的自動烹飪機,其特征在于,所述機體上還設有食材投放組件以及投放口,所述投放口與所述烹飪腔室貫通;

    6.根據權利要求5所述的自動烹飪機,其特征在于,所述機體上還設有封蓋板以及封蓋板驅動件,所述封蓋板安裝于所述機體上并可沿所述機體的長度方向靠近或者遠離所述投放口運動;所述封蓋板用于在靠近所述投放口運動后封蓋所述投放口;所述封蓋板驅動件用于帶動所述封蓋板運動。

    7.根據權利要求5所述的自動烹飪機,其特征在于,所述食材盒上設有第一鎖定件以及鎖桿,所述開合板上設有第二鎖定件,所述第二鎖定件用于在所述開合板封蓋至所述食材盒之后與所述第一鎖定件對應設置;所述鎖桿用于所述第一鎖定件與所述第二鎖定件對應后穿接至所述第一鎖定件以及所述第二鎖定件,以使所述開合板與所述食材盒鎖定;

    8.根據權利要求1-7任一項所述的自動烹飪機,其特征在于,所述烹飪腔室的頂端設有若干導料管,所述導料管用于引導調料流動至所述炒爐;

    9.根據權利要求8所述的自動烹飪機,其特征在于,所述機體內還設有液位檢測組件,所述液位檢測組件包括液位檢測架,所述液位檢測架上設有若干檢測通道以及若干第一液位檢測器,若干所述第一液位檢測器與若干所述檢測通道對應設置,所述檢測通道內穿設有導通管,所述導通管的一端與所述出料管導通,所述導通管的另一端與所述導料管連通,所述第一液位檢測器用于檢測所述導通管內的調料情況。

    10.根據權利要求1-7任一項所述的自動烹飪機,其特征在于,所述機體上還設有清洗噴槍組件,所述清洗噴槍組件包括清洗噴槍以及清洗管,所述清洗管用于導入清洗水,所述清洗噴槍與所述清洗管連通;所述清洗噴槍用于噴射清洗水至所述炒爐以對炒爐進行清洗。

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    【技術特征摘要】

    1.一種自動烹飪機,其特征在于,包括,

    2.根據權利要求1所述的自動烹飪機,其特征在于,所述輔料投料組件還包括輔料架,所述輔料架安裝于所述烹飪腔室的頂端,輔料架內設有貫通的安裝通槽,所述輔料盒可轉動的安裝于所述安裝通槽內;所述輔料架位于所述炒爐的開口轉動軌跡上;所述機體上設有輔料投放口,所述輔料投放口貫通至所述烹飪腔室并與所述安裝通槽對應設置;

    3.根據權利要求1所述的自動烹飪機,其特征在于,所述炒爐的底端設有封蓋有安裝殼,所述安裝殼與所述炒爐的底端之間間隔形成為安裝空間;所述安裝空間內設有安裝架以及加熱組件,所述加熱組件安裝于所述安裝架的頂端;所述加熱組件的封蓋有隔熱面板;安裝架上設有紅外測溫器,所述紅外測溫器穿過所述加熱組件以對所述炒爐的底端進行紅外測溫。

    4.根據權利要求1所述的自動烹飪機,其特征在于,所述烹飪腔室側壁上設有多個第二檢測開關,所述炒爐通過第二轉軸可轉動的安裝于所述烹飪腔室的側壁上,所述第二轉軸上設有第二檢測片;多個第二檢測開關在所述第二轉軸的轉動軌跡上間隔分布。

    5.根據權利要求1所述的自動烹飪機,其特征在于,所述機體上還設有食材投放組件以及投放口,所述投放口與所述烹飪腔室貫通;

    6.根據權利要求5所述的自動烹飪機,其特征在于,所述機體上還設有封蓋板以及封蓋板驅動件,所述封蓋板安裝于所述機體上并可沿所述機體的長度方向靠...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:傅峰峰王建剛蔡順發
    申請(專利權)人:廣州富港萬嘉智能科技有限公司
    類型:新型
    國別省市:

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