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【技術實現步驟摘要】
一種新型山羊屠宰裝置
[0001]本技術涉及屠宰裝置
,尤其涉及一種新型山羊屠宰裝置
。
技術介紹
[0002]隨著我國畜牧業的大力發展,各種肉食加工生產發展良好,現有在各種肉食加工生產的過程中,其過程分為屠宰
、
消毒和加工等工序,除過豬肉,雞鴨牛羊肉是第二大的肉食來源,其中在進行山羊屠宰時,通常先擊昏山羊,然后再將山羊放血,再進行屠宰
。
將山羊擊昏是為了使其失去知覺,減少痛苦,還能避免山羊在被屠宰時掙扎而消耗較多的糖原,影響肉質
。
目前在屠宰場中普遍使用電致昏,電致昏的原理是使電流通過山羊的腦部,造成實驗性癲癇狀態,使山羊失去知覺,進入暫時的昏迷狀態
。
此時山羊心跳加劇,全身肌肉高度痙攣和抽搐,可達到放血良好,操作安全的效果
。
[0003]經過研究發現,由于電致昏使用的電壓
、
電流一致,而不同的山羊體質不同,導致不同的山羊所產生的昏迷時間不同,現有屠宰裝置在對山羊進行放血操作時,需要通過使用刀具在山羊身上打開豁口,整個過程需要的時間較長,從而使得某些昏迷效果差的山羊容易在放血過程中蘇醒,而山羊蘇醒后會在放血的過程中產生驚嚇
、
痛苦和過度掙扎,從而造成糖原的消耗,減少內血管收縮造成的放血不全而引起的肉質下降的現象
。
技術實現思路
[0004]為解決上述技術問題,本技術提供一種新型山羊屠宰裝置,以解決上述
技術介紹
中描述問題
。
[0005]本技
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.
一種新型山羊屠宰裝置,其特征在于:包括安裝架(1)
、
氣缸(2)
、
限位座(3)
、
安裝座(4)
、
連接筒(5)和切割結構(6),安裝架(1)和氣缸(2)固定連接,限位座(3)和安裝座(4)固定連接,切割結構(6)位于安裝座(4)下方,連接筒(5)位于切割結構(6)內側,氣缸(2)的底部配套設置連接桿(8),連接筒(5)的底端嵌入設置有鉆頭(9),切割結構(6)包括有第一連接臂(
10
)
、
第二連接臂(
11
)
、
導向輪(
12
)
、
連接軸(
13
)
、
切割刀(
14
)和承托架(
15
),第一連接臂(
10
)和第二連接臂(
11
)固定連接,導向輪(
12
)和第一連接臂(
10
)活動連接,連接軸(
13
)和第一連接臂(
10
)固定連接,切割刀(
14
)和第二連接臂(
11
)活動連接,承托架(
15
)和第二連接臂(
11
)固定連接
。2.
根據權利要求1所述的新型山羊屠宰裝置,其特征在于:所述氣缸(2)和連接桿(8)配套設置,連接桿(8)垂直嵌入在限位座(3)中,同時限位座(3)的內部對應連接桿(8)設置套接架,連接桿(8)底端同時和導向筒(7)固定連接
。3.
根據權利要求2所述的新型山羊屠宰裝置,其特征在于:所述導向筒(7)和連接筒...
【專利技術屬性】
技術研發人員:占今舜,霍俊宏,許翔,劉海文,黃列伍,
申請(專利權)人:九江市大業牧業有限公司,
類型:新型
國別省市:
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