本實用新型專利技術公開了一種香腸加工烘焙裝置，包括烘干箱，所述烘干箱底部下端固定安裝有驅動電機，所述烘干箱內部右壁上設置有多組翻轉裝置，多組所述翻轉裝置呈陣列狀固定安裝在烘干箱內部右壁上，所述的翻轉裝置包括有固定桿、限位塊及翻轉輥，所述固定桿固定安裝在烘干箱內部右壁上，所述限位塊固定安裝在固定桿遠離烘干箱內部右壁的一端，所述翻轉輥內部貫穿有固定桿并與固定桿轉動連接。該香腸加工烘焙裝置，通過設置有翻轉裝置，通過摩擦使在放置板內部的香腸進行自動翻轉，加快對香腸的烘干效率，通過在烘干箱的右端設置有熱風機，有效的對熱量進行循環利用，避免能量的浪費，同時加快內部香腸的烘干效率。時加快內部香腸的烘干效率。時加快內部香腸的烘干效率。
【技術實現步驟摘要】
一種香腸加工烘焙裝置
[0001]本技術涉及食品加工
，具體為一種香腸加工烘焙裝置。
技術介紹
[0002]香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品，香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成。
[0003]目前在工廠在對香腸進行加工過程中，需要對香腸使用烘干機進行烘干，使用烘干機進行烘干時環境清潔度高，沒有廢氣、廢水、廢渣等排出，還可以方便對溫度進行調節，提高產品的成品效率，保證香腸可以更長時間的進行存放，但是現有的香腸烘干機一般直接對香腸懸掛在內部進行烘干，不能對香腸進行翻轉，烘干效率低。
技術實現思路
[0004](一)解決的技術問題
[0005]針對現有技術的不足，本技術提供了一種香腸加工烘焙裝置，解決了使用烘干機對香腸進行烘干時，不能對烘干機內部的香腸進行翻轉，烘干效率低問題。
[0006](二)技術方案
[0007]為實現以上目的，本技術通過以下技術方案予以實現：一種香腸加工烘焙裝置，包括烘干箱，所述烘干箱底部下端固定安裝有驅動電機，所述烘干箱內部右壁上設置有多組翻轉裝置，多組所述翻轉裝置呈陣列狀固定安裝在烘干箱內部右壁上，所述翻轉裝置包括：
[0008]固定桿，所述固定桿固定安裝在烘干箱內部右壁上；
[0009]限位塊，所述限位塊固定安裝在固定桿遠離烘干箱內部右壁的一端；
[0010]翻轉輥，所述翻轉輥內部貫穿有固定桿并與固定桿轉動連接。r/>[0011]優選的，所述驅動電機的輸出端貫穿烘干箱并與轉動軸固定連接，所述轉動軸上端與軸承轉動連接，所述軸承固定安裝在烘干箱內部上端。
[0012]優選的，所述轉動軸外壁上固定安裝有放置臺。
[0013]優選的，所述放置臺內部設置有多組隔板，多組所述隔板呈環形陣列狀設置在放置臺的內部。
[0014]優選的，所述放置臺內部開設有多組空槽，多組所述空槽呈環形陣列狀設置在放置臺上。
[0015]優選的，所述烘干箱左端外壁上固定安裝有支撐架，所述支撐架上固定安裝有熱風機，所述熱風機通過管道與烘干箱相連接。
[0016](三)有益效果
[0017]本技術提供了一種香腸加工烘焙裝置。具備以下有益效果：
[0018](1)、該香腸加工烘焙裝置，通過設置有翻轉裝置，當香腸擺放在放置臺內，使用隔
板對每個香腸進行隔離，同時在放置臺上面開設有空槽，使空槽內的香腸向下露出，通過驅動電機帶動轉動軸進行轉動，轉動時空槽內露出的香腸會與翻轉輥相接觸，并通過摩擦使在放置板內部的香腸進行自動翻轉，加快對香腸的烘干效率。
[0019](2)、該香腸加工烘焙裝置，通過在烘干箱的右端設置有熱風機，使熱風機通過在烘干箱左端上連通的管道對箱體內部的熱氣進行循環吸收，有效的對熱量進行循環利用，避免能量的浪費，同時加快內部香腸的烘干效率。
附圖說明
[0020]圖1為本技術立體的結構示意圖；
[0021]圖2為本技術正面剖視的結構示意圖；
[0022]圖3為本技術放置臺立體的結構示意圖。
[0023]圖中：1、烘干箱；2、驅動電機；3、翻轉裝置；301、固定桿；302、限位塊；303、翻轉輥；4、轉動軸；5、放置臺；6、隔板；7、空槽；8、支撐架；9、熱風機。
具體實施方式
[0024]下面將結合本技術實施例中的附圖，對本技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術保護的范圍。
[0025]請參閱圖1
?
圖3，本技術提供一種技術方案：一種香腸加工烘焙裝置，包括烘干箱1，烘干箱1底部下端固定安裝有驅動電機2，烘干箱1內部右壁上設置有多組翻轉裝置3，多組翻轉裝置3呈陣列狀固定安裝在烘干箱1內部右壁上，翻轉裝置3包括固定桿301，固定桿301固定安裝在烘干箱1內部右壁上，固定桿301遠離烘干箱1內部右壁的一端上固定安裝有限位塊302，固定桿301外壁設置有翻轉輥303，翻轉輥303與固定桿301轉動連接。
[0026]具體而言，本技術技術方案的翻轉裝置3包括有固定桿301、限位塊302及翻轉輥303，通過翻轉輥303與固定桿301轉動連接，當翻轉輥303與在空槽7內露出的香腸相接觸時，對香腸進行摩擦，使在放置臺5內的香腸進行翻轉，加快香腸的烘干效率。
[0027]在本技術的一實施方式中，翻轉輥303外壁上固定安裝有小型齒牙，與香腸相接觸時，加強與香腸的摩擦力，同時放置臺5具有一定的高度，使對香腸翻轉時，不會從放置臺5內掉落下來，在兩組隔板6之間開設有空槽7，當兩組隔板6之間放置有香腸時，香腸的下端通過空槽7向下露出。
[0028]請繼續參閱圖1
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圖3，驅動電機2的輸出端貫穿烘干箱1并與轉動軸4固定連接，轉動軸4上端與軸承轉動連接，軸承固定安裝在烘干箱1內部上端，轉動軸4外壁上設置有放置臺5，放置臺5設置有多組，呈陣列狀固定安裝在轉動軸4的外壁上，放置臺5內部設置有多組隔板6，多組隔板6呈環形陣列狀設置在放置臺5的內部，放置臺5內部開設有多組空槽7，多組空槽7呈環形陣列狀設置在放置臺5上，烘干箱1左端外壁上固定安裝有支撐架8，支撐架8上固定安裝有熱風機9，熱風機9通過管道與烘干箱1相連接。
[0029]為了防止對香腸翻轉時，導致香腸全部滾落在一起，相互接觸影響其烘干效率，通過在放置臺5上設置有多組隔板6，使用隔板6對每個香腸進行分離，方便對單獨的香腸進行
烘干，提高其烘干效率。
[0030]本技術的實施方式中，為了方便更好的加強內部的熱氣循環，通過在烘干箱1左端設置有熱風機9，使用熱風機9對烘干箱1左端上端的管道對熱氣進行抽出，在通過下端的管道對熱氣進入到烘干箱1的底部，實現熱量循環，避免能量的浪費，加快內部香腸的烘干效率。
[0031]工作時(或使用時)，通過對放置臺5內部的兩組隔板6之間放置香腸，香腸通過重力，從放置臺5的空槽7向下露出，啟動驅動電機2，使驅動電機2帶動轉動軸4進行轉動，同時轉動軸4轉動時帶動放置臺5進行轉動，在放置臺5內部的香腸經過轉動時，會與烘干箱1右端設置的翻轉裝置3相接觸，通過翻轉輥303與裸露在空槽7內部的香腸接觸，通過摩擦，使香腸在兩組隔板6之間進行翻轉，加工其烘干效率，同時啟動熱風機9，使熱風機9通過在烘干箱1左側上端的管道對熱氣進行抽出，在通過下端的管道對熱氣排出進入到烘干箱1內，對熱量進行循環利用，避免能力的浪費，加快香腸烘干效率。
[0032]盡管已經示出和描述了本技術的實施例，對于本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本技術的原理和精神的情況下可以對這些實施例進本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.一種香腸加工烘焙裝置，包括烘干箱(1)，其特征在于：所述烘干箱(1)底部下端固定安裝有驅動電機(2)，所述烘干箱(1)內部右壁上設置有多組翻轉裝置(3)，多組所述翻轉裝置(3)呈陣列狀固定安裝在烘干箱(1)內部右壁上，所述翻轉裝置(3)包括：固定桿(301)，所述固定桿(301)固定安裝在烘干箱(1)內部右壁上；限位塊(302)，所述限位塊(302)固定安裝在固定桿(301)遠離烘干箱(1)內部右壁的一端；翻轉輥(303)，所述翻轉輥(303)內部貫穿有固定桿(301)并與固定桿(301)轉動連接。2.如權利要求1所述的一種香腸加工烘焙裝置，其特征在于：所述驅動電機(2)的輸出端貫穿烘干箱(1)并與轉動軸(4)固定連接，所述轉動軸(4)上端與軸承轉...
【專利技術屬性】
技術研發人員：趙迎賓，謝利偉，李廣亮，楊素榮，王賀全，楊樹明，
申請(專利權)人：河南百啟源食品有限公司，
類型：新型
國別省市：
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