安全式壓力鍋制造技術(shù)

一種壓力鍋，用彈性Ｃ形結(jié)合件將鍋體與鍋蓋緊密結(jié)合，由該Ｃ形結(jié)合件缺口處可轉(zhuǎn)動(dòng)之操作柄來控制，操作柄另一端有釋壓閥閥體及可調(diào)整閥桿，當(dāng)操作柄使Ｃ形結(jié)合件夾緊時(shí)，釋壓閥閥體旋入鍋蓋之閥座上，鍋內(nèi)過高壓力可由該釋壓閥或Ｃ形結(jié)合件之邊緣釋出，同時(shí)當(dāng)鍋內(nèi)有壓力時(shí)，將鍋蓋上安全銷頂高，可阻擋該釋壓閥閥體上之一橫桿，閥體無法自閥座上旋開，即無法打開鍋蓋，以確保安全。（*該技術(shù)在1998年保護(hù)過期，可自由使用*）

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
【國外來華專利技術(shù)】
本技術(shù)與壓力鍋有關(guān)，特別是與釋放壓力后，才可打開鍋蓋的壓力鍋有關(guān)。按壓力鍋主要系將鍋體與鍋體與鍋蓋緊密結(jié)合之，使鍋內(nèi)形成一封閉空間，藉以迅速提高鍋內(nèi)之溫度及壓力，而可縮短烹煮時(shí)間；完成烹煮后，須先由一釋壓閥釋出鍋內(nèi)壓力，才可開啟鍋蓋取出食物。對(duì)于壓力鍋鍋體與鍋蓋之結(jié)合方式，以及釋壓閥構(gòu)造，雖然已累經(jīng)社會(huì)大眾及業(yè)者多年之改良設(shè)計(jì)，而能達(dá)到其一定功能，但是仍然是一些關(guān)于壓力鍋在操作及安全上之問題存在而尚未解決。下面列舉者即為目前尚未得以解決之問題(a)鍋內(nèi)烹煮之食物系為高膨脹系數(shù)之物品時(shí)，該鍋內(nèi)之食物即因壓力之升高而迅速膨脹，進(jìn)而在釋壓閥未開始釋壓前，即使膨脹食物上之雜質(zhì)及油渣等堵塞住釋壓閥底端之細(xì)小通氣孔，使之失去釋壓作用；很容易造成鍋內(nèi)產(chǎn)生超高壓而爆炸之危險(xiǎn)；縱使壓力鍋未爆炸，該鍋內(nèi)未釋出之高壓，在操作者開啟鍋蓋時(shí)，亦將立即噴出而使操作者受到嚴(yán)重之傷害。當(dāng)鍋內(nèi)放入過量之食物時(shí)，亦將造成上述之危險(xiǎn)。由于，習(xí)用壓力鍋在安全性之設(shè)計(jì)不夠周全，經(jīng)常造成意外傷害，即系造成烹煮快速之壓力鍋不十分普及之主要因素。(b)習(xí)用壓力鍋之釋壓閥只有在鍋內(nèi)壓力超過某一限度時(shí)才開始釋壓，并無限制鍋內(nèi)壓力降至某一程度時(shí)，才能開啟鍋蓋之限制構(gòu)造；所以在鍋內(nèi)壓力未完全釋出前，操作者因不知情而開啟鍋蓋或因操作不當(dāng)或是兒童戲耍而開啟鍋蓋時(shí)，鍋內(nèi)之余壓高溫氣體將快速噴出，而造成操作者或兒童之意外傷害。(c)由于鍋體與鍋蓋結(jié)合后，必須達(dá)到氣密及耐高壓之效果，所以其習(xí)知之結(jié)合構(gòu)造，極為復(fù)雜笨重，一般主婦在操作時(shí)均感到不便，且容易因操作不當(dāng)而遭受傷害。本案專利技術(shù)人殷鑒于上述習(xí)用壓力鍋之缺點(diǎn)，乃亟思加以改良創(chuàng)新，在累經(jīng)數(shù)載苦心孤詣之廣泛鉆研后，終于成功地設(shè)計(jì)出一種操作方便且安全無虞之壓力鍋，系利用一具有彈性C形結(jié)合件，將鍋體與鍋蓋緊密結(jié)合之，該C形結(jié)合件之放松或夾緊系由一設(shè)于該C形結(jié)合件缺口處且可轉(zhuǎn)動(dòng)之操作柄來控制，該操作柄之另一端設(shè)置有一釋壓閥之閥體及可調(diào)整閥桿，當(dāng)操作柄使C形結(jié)合件夾緊時(shí)，恰可將該釋壓閥閥體旋入于設(shè)置于鍋蓋之閥座上；當(dāng)鍋內(nèi)壓力過高時(shí)，壓力可由該釋壓閥或C形結(jié)合件之邊緣釋出，同時(shí)，當(dāng)鍋內(nèi)有壓力時(shí)，可將一裝置于鍋蓋上之安全銷頂高，該安全銷被頂高時(shí)恰可阻擋該釋壓閥閥體上之一橫桿，使該閥體無法自閥座上旋開，亦即無法打開鍋蓋，以確保使用者之安全者。該C形結(jié)合件具有一缺口，在C形結(jié)合件之兩端各固設(shè)有一延伸片，有一圓筒形槽凸輪之中心軸即貫穿過該二個(gè)延伸片，且該二延伸片與中心軸系呈滑動(dòng)配合者；該圓筒形槽凸輪上固接有該操作柄；當(dāng)操作者向上扳動(dòng)操作柄，而使圓筒形槽凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，可使二個(gè)延伸片被該圓筒形槽凸輪上之二個(gè)對(duì)稱螺線形導(dǎo)槽所導(dǎo)引而逐漸靠近至相互接觸止，亦即使該C形結(jié)合件可將鍋體與鍋體緊密結(jié)合之；反之，當(dāng)操作者向下扳動(dòng)操作柄時(shí)，可使二個(gè)延伸片相互分開，而可取下該C形結(jié)合件并開啟鍋蓋者。縱使鍋內(nèi)放置過量食物或烹煮高膨脹系數(shù)之食物，而導(dǎo)致釋壓閥底端之細(xì)小通氣孔被食物上之雜質(zhì)或油渣堵塞時(shí)；由于尚有C形結(jié)合件周圍在某一定壓力值時(shí)進(jìn)行全面之釋壓工作，所以絕不會(huì)有因鍋內(nèi)超高壓而導(dǎo)致爆炸之危險(xiǎn)。綜之，本技術(shù)具有下列之特點(diǎn)與功效(1)有釋壓閥之正常釋壓動(dòng)作以及C形結(jié)合件之輔助釋壓；所以萬一釋壓閥被堵塞而失效時(shí)，尚有因全面釋壓而不虞被雜物堵塞之C形結(jié)合件進(jìn)行釋壓工作，所以不會(huì)有壓力鍋爆炸之危險(xiǎn)。(2)當(dāng)壓力鍋內(nèi)有余壓或壓力尚未降低至一安全范圍之內(nèi)時(shí)，操作柄無法被扳下，而無法取下該C形結(jié)合件及開啟鍋蓋，因此，不會(huì)有操作者被余壓高溫氣體傷害之情形。(3)操作柄之扳動(dòng)及釋壓閥閥體之旋轉(zhuǎn)，均符合人體工學(xué)之動(dòng)作原理，操作上極為便利且省力。(4)取出C形結(jié)合件后，可將鍋體與鍋蓋當(dāng)成普通鍋具使用，增加烹煮作業(yè)時(shí)之便利性及適用范圍，亦即可以當(dāng)成壓力鍋而快速烹煮食物，也可以當(dāng)成普通鍋而慢火 熬食物。因此，本技術(shù)之目的系在提供一種不會(huì)因使用者操作不當(dāng)而造成意外傷害，而安全性極高之壓力鍋。本技術(shù)之又一目的系在提供一種操作方便且省力之壓力鍋。本技術(shù)之另一目的系在取下C形結(jié)合件后，亦可當(dāng)成普通鍋使用之壓力鍋。本技術(shù)之許多其他目的與優(yōu)點(diǎn)，可自下列說明中獲得了解，該說明書連同附圖說明及圖系為本技術(shù)之若干較佳實(shí)施例。圖1為本技術(shù)未進(jìn)行烹煮前之結(jié)構(gòu)部份剖視圖。圖2為本技術(shù)完成結(jié)合動(dòng)作進(jìn)行烹煮時(shí)之示意圖。圖2a為圖2中釋壓閥及安全銷部份之放大剖視圖。圖3為本技術(shù)中使C形結(jié)合件放松，并將之從鍋體上取下后之立體示意圖。圖3a為圖3中a部份之放大部份剖視圖。圖4為圖3中將操作柄向上扳動(dòng)，而使C形結(jié)合件夾緊后之立體示意圖。請(qǐng)參閱圖1、圖2、及圖2a，本技術(shù)主要包括有鍋體(10)、鍋蓋(20)、C形結(jié)合件(30)、圓筒形槽凸輪(40)、操作柄(50)、釋壓閥(60)及安全銷(70)。其中，該鍋體(10)內(nèi)部系可容納食物者，且該鍋體(10)頂端具有一垂直摺邊(11)，該垂直摺邊(11)之頂面具有一環(huán)形凸緣(12)。該鍋蓋(20)之邊緣則為一彎曲摺邊(21)，該彎曲摺邊(21)恰可夾固一軟質(zhì)補(bǔ)墊(22)，且該鍋蓋(20)上設(shè)置有一中空把手(23)，把手(23)之內(nèi)壁刻有陰螺紋，且該把手(23)底端系與釋壓閥(60)中之閥座(61)連成一體者，該閥座(61)上設(shè)有數(shù)個(gè)位于鍋內(nèi)之通氣孔(62)與數(shù)個(gè)位于鍋外之釋壓孔(63)，以形成鍋內(nèi)外氣體流通之流路(64)者；另外，該把手(23)與鍋蓋(20)之一側(cè)各開設(shè)有一連成一線之貫穿孔(24)及(25)，該兩個(gè)貫穿孔(24)及(25)可容納一安全銷(70)由鍋外伸入鍋內(nèi)者。該安全銷(70)在鍋內(nèi)有壓力時(shí)可以升高，在鍋內(nèi)沒有壓力或壓力低時(shí)可以降低；該安全銷(70)之頂端及底端各具有一凸緣(71)及(72)，可以限制安全銷(70)之上、下行程；且該安全銷(70)之底端凸緣(72)上設(shè)置有一軟質(zhì)襯墊(73)，可以在安全銷(70)因鍋內(nèi)壓力而升高時(shí)，與鍋蓋(20)內(nèi)壁緊密接觸，而達(dá)氣密之效果。請(qǐng)參閱圖3、圖3a及圖4，該具有彈性之C形結(jié)合件(30)在放松時(shí)具有一缺口(31)，該缺口(31)之寬度可因操作柄(50)之扳動(dòng)角度而改變；該C形結(jié)合件(30)之兩端各設(shè)有一垂直延伸片(32)及(33)；兩個(gè)延伸片(32)及(33)均分別伸入于該圓筒形槽凸輪(40)之兩個(gè)對(duì)稱螺線性導(dǎo)槽(42)及(43)內(nèi)。該圓筒形槽凸輪(40)之中心軸(41)貫穿過該二個(gè)延伸片(32)及(33)，且該二個(gè)延伸片(32)及(33)與該中心軸(41)系呈滑動(dòng)配合者。該圓筒形槽凸輪(40)上即固接有該操作柄(50)，扳動(dòng)該操作柄(50)時(shí)，即可使該圓筒形槽凸輪(40)隨之轉(zhuǎn)動(dòng)。如圖3所示，當(dāng)操作柄(50)被扳動(dòng)至最低點(diǎn)時(shí)，該兩個(gè)延伸片(32)及(33)被兩個(gè)導(dǎo)槽(42)及(43)所導(dǎo)引而相離，致使該C形結(jié)合件(30)被放松而具有一較大寬度之缺口(31)，此時(shí)，可將該C形結(jié)合件(30)套合于鍋體(10)與鍋蓋(20)之兩個(gè)摺邊(11)及(21)間；或者將之兩個(gè)摺邊(11)及(21)間取下者。如圖4所示，當(dāng)操作柄(50)被向上扳動(dòng)時(shí)，可使兩個(gè)延伸片(32)及(33)因兩個(gè)導(dǎo)槽(42)及(43)之導(dǎo)引而逐漸靠近，直至該C形結(jié)合件(30)之兩端接觸止。該操本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種安全式壓力鍋，包括有：一鍋體，該鍋體頂端具有一垂直摺邊，該垂直摺邊上有一環(huán)形凸緣；一可蓋合于鍋體上鍋蓋，該鍋蓋之邊緣具有一夾固有軟質(zhì)襯墊之彎曲摺邊，且該鍋蓋之把手系中空并刻有陰螺紋；一可套合于該鍋體與鍋蓋之兩摺邊間之Ｃ形結(jié)合 件，該Ｃ形結(jié)合件本身具有彈性，在平時(shí)該Ｃ形結(jié)合件具有一缺口，在該Ｃ形結(jié)合件之兩端各具有一垂直延伸片，藉改變?cè)摚眯谓Y(jié)合件缺口之寬度，而可將該鍋體與鍋蓋緊密結(jié)合或松開；一可轉(zhuǎn)動(dòng)之圓筒形槽凸輪，該圓筒形槽凸輪之中心軸貫穿過該Ｃ形結(jié)合件之兩個(gè)延 伸片，且與之呈滑動(dòng)配合，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)該圓筒形槽凸輪，可使該Ｃ形結(jié)合件之兩個(gè)延伸片，被該圓筒形槽凸輪上之兩個(gè)對(duì)稱螺線形導(dǎo)槽所導(dǎo)引而產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)；一固接于該圓筒形槽凸輪上之操作柄，該操作柄可被扳動(dòng)且其本身具有撓性而可被銷為彎曲，該操作柄之另一端開 設(shè)有一孔；以及一釋壓閥，該釋壓閥之閥座與該鍋蓋中空把手之底端連成一體，該閥座上設(shè)有數(shù)個(gè)位于鍋內(nèi)之通氣孔，該閥座上設(shè)有數(shù)個(gè)位于鍋外之釋壓孔，以形成鍋內(nèi)外氣體流通之流路，該釋壓閥之閥體被可轉(zhuǎn)動(dòng)地套入于該操作柄之孔內(nèi)，該閥體內(nèi)設(shè)有一可移動(dòng)之閥 桿，該閥桿平時(shí)受一壓縮彈簧向下之彈力而部份延伸出閥體外，該閥桿之底端系為一錐形閥，且該閥體外壁刻有陽螺紋；操作者可向上扳動(dòng)該操作柄，使Ｃ形結(jié)合件之兩端接觸，而將該鍋體與該鍋蓋緊密結(jié)合之，然后，再將套入于該操作柄上之釋壓閥閥體旋緊於該鍋蓋之中空把手內(nèi)，并恰使該錐形閥著於閥壓座上，以遮斷氣體流路，使鍋體內(nèi)形成封閉空間，即可開始點(diǎn)火烹煮食物。...

【技術(shù)特征摘要】
【國外來華專利技術(shù)】1.一種安全式壓力鍋，包括有一鍋體，該鍋體頂端具有一垂直摺邊，該垂直摺邊上有一環(huán)形凸緣；一可蓋合于鍋體上鍋蓋，該鍋蓋之邊緣具有一夾固有軟質(zhì)襯墊之彎曲摺邊，且該鍋蓋之把手系中空并刻有陰螺紋；一可套合于該鍋體與鍋蓋之兩摺邊間之C形結(jié)合件，該C形結(jié)合件本身具有彈性，在平時(shí)該C形結(jié)合件具有一缺口，在該C形結(jié)合件之兩端各具有一垂直延伸片，藉改變?cè)揅形結(jié)合件缺口之寬度，而可將該鍋體與鍋蓋緊密結(jié)合或松開；一可轉(zhuǎn)動(dòng)之圓筒形槽凸輪，該圓筒形槽凸輪之中心軸貫穿過該C形結(jié)合件之兩個(gè)延伸片，且與之呈滑動(dòng)配合，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)該圓筒形槽凸輪，可使該C形結(jié)合件之兩個(gè)延伸片，被該圓筒形槽凸輪上之兩個(gè)對(duì)稱螺線形導(dǎo)槽所導(dǎo)引而產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)；一固接于該圓筒形槽凸輪上之操作柄，該操作柄可被扳動(dòng)且其本身具有撓性而可被銷為彎曲，該操作柄之另一端開設(shè)有一孔；以及一釋壓閥，該釋壓閥之閥座與該鍋蓋中空把手之底...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陳信一，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：陳信一，
類型：實(shí)用新型
國別省市：HK[中國|香港]