The utility model relates to a distillation steamer cover for liquor. The steamer cover has a high \truncated cone\ structure in the middle. The inner and lower edges of the steamer cover are provided with a liquor diversion structure, and the diversion structure is located at the inner and lower edges of the steamer cover with a ring continuous structure. The guiding structure of the edge of the steamer cover is 1_6 circles. The diversion structure of the edge of the steamer cover is a circular discontinuous structure, which is interlaced between circles. The utility model solves the problem of waste caused by the steamer cover of distilled liquor flowing into sealed water. The utility model has the advantages of simple operation, obvious effect and broad application prospect.
【技術實現步驟摘要】
一種白酒蒸餾甑蓋
本技術涉及一種白酒用蒸餾甑蓋，尤其涉及具有導流結構的白酒蒸餾甑蓋。
技術介紹
目前，我國白酒業大部分是采用固態發酵工藝生產，用蒸餾甑把酒醅中的酒蒸餾出來，收集入庫。所以蒸餾甑是固態工藝生產中重要關鍵設備。而固態發酵工藝生產用蒸甑均采用304不銹鋼制作而成，因金屬導熱性能好，由于金屬蒸餾甑蓋上下溫度差較大，造成蒸餾氣體在甑蓋下側大量凝結，蒸餾甑蓋子一般為“截圓錐”形結構，中高外低，蒸餾甑甑體與甑蓋一般采用水密封，水密封槽為“U”行環裝結構，且外側高度低于內測，槽內密封水滿后自然外溢，所以，甑蓋下側酒氣體凝結液隨甑蓋中心高，外緣低，向下流動，流入密封水中，與密封水混合，一起自動排放，造成嚴重浪費。
技術實現思路
本技術克服上述不足，本技術提供了一種新的蒸餾甑蓋，甑蓋為中心較高的“截圓錐”形結構，甑蓋2的內下側邊緣設有酒液導流結構3。蒸餾凝結液在導流結構的組織下滴入甑內，收集后重新蒸流，實現有效回收，避免浪費。本技術甑蓋，自甑蓋內(下)側邊緣向中心依次設置導流結構。該結構可以是板狀、弧狀。甑蓋邊緣的導流結構位于甑蓋內下側呈環狀分布，由邊緣向中心依次環裝設置，導流結構在每圈內為連續或間斷式結構。該導流結構為一圈以上，一般為1--6圈，圈際間的導流結構，交錯設置，導流效果更好。有效解決甑蓋內下側凝結的酒液滴入水密封的水中，與水密封的水一起丟掉的損失，提高酒的產量，提高了經濟效益。附圖說明圖1為現有蒸餾甑示意圖圖2為具有導流結構的蒸餾甑示意圖圖3為具有導流結構的蒸餾甑甑蓋剖視示意圖具體實施方式現在結合附圖具體說明本技術的具體實施方式，圖1為現有蒸餾甑1，甑蓋...
【技術保護點】
1.一種白酒蒸餾甑蓋，所述甑蓋(2)為中部較高的“截圓錐”形結構，其特征在于：所述甑蓋(2)的邊緣下側設有酒液導流結構(3)。
【技術特征摘要】
1.一種白酒蒸餾甑蓋，所述甑蓋(2)為中部較高的“截圓錐”形結構，其特征在于：所述甑蓋(2)的邊緣下側設有酒液導流結構(3)。2.根據權利要求1所述的白酒蒸餾甑蓋，其特征在于：所述甑蓋(2)的導流結構(3)位于甑蓋(2)下側的外緣呈環狀連續結構。3.根據權利要求1或2所述的白酒蒸餾甑蓋，...
【專利技術屬性】
技術研發人員：王明信，王津，高艷萍，李喬，
申請(專利權)人：王明信，王津，高艷萍，李喬，
類型：新型
國別省市：河北,13
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