The utility model discloses a steamer cooler, which comprises a steamer (1) and a steamer cover (2). The features are as follows: a cooler pipe joint (3) is arranged on the top of the steamer cover, the overpipe (4) is connected with the steamer cover through the cooler pipe joint, and the other end of the overpipe is connected with a cooler (5). The cooler is a refrigeration device of air conditioning type, and a fan is arranged inside the cooler. From the technical scheme of the utility model, it can be seen that when the grain is steamed, the cooler is started to refrigerate, and the cold air is transported to the steamer through the air pipe. The grain in the steamer pot receives the rapid cooling of the cold air. The experiment proves that the temperature of the steamer pot can be reached by about one hour of cooling, which greatly saves time and improves the production efficiency compared with the previous 12 hours of natural cooling. Thus, the inventive purpose of the utility model is fully realized that the steamed grain can be rapidly cooled and the production efficiency can be improved.
【技術實現步驟摘要】
甑鍋冷卻器
本技術涉及一種冷卻裝置,尤其涉及一種甑鍋冷卻器。
技術介紹
眾所周知,生產白酒企業甑鍋蒸糧的過程周,最大難題就是糧食蒸好后不能快速使糧食溫度降下來,需要等到自然冷卻達到合適溫度后才能取出糧食蒸第二鍋,自然冷卻糧食需12小時才能出鍋的,這樣的生產效率很低。
技術實現思路
本技術的目的在于為了克服現有技術不足而提供一種能讓蒸好后的糧食快速冷卻從而提高生產效率的甑鍋冷卻器。其具體技術方案為:甑鍋冷卻器,包括甑子、甑子蓋,其特征在于:在甑子蓋的頂部設置有一冷卻器管接頭,過氣管通過冷卻器管接頭與甑子蓋連通,并在近冷卻器管接頭處設一閥門,過氣管近端部設有軟管段,過氣管的另一端與一冷卻器連接。所述的冷卻器為一空調類的制冷裝置,其內部設有風機。從本技術的技術方案可以看出,蒸糧時,關閉閥門并將過氣管移開,當糧食蒸熟后停止對甑子加熱,并將過氣管連接到甑子蓋頂部,打開閥門,啟動冷卻器制冷,其內部的風機將冷氣通過過氣管輸送到甑子內,甑子鍋內糧食接受冷氣快速降溫,經實驗證明,大約冷卻1小時可達到出鍋溫度,與之前自然冷卻所需12小時相比,大大節約了時間,提高了生產效率,由于在過氣管上設有軟管段,有利于甑子蓋與制冷設備的連接。由此可見,完全實現了本技術能讓蒸好后的糧食快速冷卻從而提高生產效率的專利技術目的。附圖說明圖1是本技術甑鍋冷卻器的剖面結構示意圖。具體實施方式下面結合附圖對本技術作進一步詳述:實施例1、參見附圖1,甑鍋冷卻器,包括甑子1、甑子蓋2,其特征在于:在甑子蓋的頂部設置有一冷卻器管接頭3,過氣管4通過冷卻器管接頭與甑子蓋連通,并在近冷卻器管接頭處設一閥門6,過氣管近端 ...
【技術保護點】
1.甑鍋冷卻器,包括甑子(1)、甑子蓋(2),其特征在于:在甑子蓋的頂部設置有一冷卻器管接頭(3),過氣管(4)通過冷卻器管接頭與甑子蓋連通,并在近冷卻器管接頭處設一閥門(6),過氣管近端部設有軟管段(7),過氣管的另一端與一冷卻器(5)連接。
【技術特征摘要】
1.甑鍋冷卻器,包括甑子(1)、甑子蓋(2),其特征在于:在甑子蓋的頂部設置有一冷卻器管接頭(3),過氣管(4)通過冷卻器管接頭與甑子蓋連通,并在近冷卻器管接頭處設一閥門...
【專利技術屬性】
技術研發人員:李曉榮,何宗俊,陳守均,
申請(專利權)人:四川凸酒酒業有限公司,
類型:新型
國別省市:四川,51
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