烹飪器具制造技術

本實用新型專利技術提供了一種烹飪器具，包括：容納部，用于盛放待烹飪的物料；氣體流通部，設于容納部的頂部，能夠連通于大氣環境和容納部；氣泵，設于容納部的頂部，且連通于氣體流通部設置，氣泵工作時，通過氣體流通部向容納部鼓氣，其中，所述容納部的底部外側和/或側部外側設有加熱組件。通過本實用新型專利技術的技術方案，能夠有效減少泡沫溢出，同時能減少對加熱功率的調整，以提升烹飪效率和用戶的使用體驗。

【技術實現步驟摘要】
烹飪器具
本技術涉及家電
，具體而言，涉及一種烹飪器具。
技術介紹
烹飪器具通常具備泡沫檢測功能，也即在烹飪器具進行烹飪的過程中，泡沫檢測裝置檢測到烹飪腔內發生泡沫溢出時，生成相應的提示信息，以提示用戶手動降低加熱功率，或自動觸發烹飪器具的加熱組件降低加熱功率。但是，降低加熱功率會導致烹飪時間延長，而且頻繁調節加熱功率可能會影響烹飪器具的可靠性和使用壽命。
技術實現思路
本技術旨在至少解決現有技術或相關技術中存在的技術問題之一。為此，本技術的一個目的在于提供一種烹飪器具。為了實現上述目的，根據本技術的第一方面的實施例，提供了一種烹飪器具，包括：容納部，用于盛放待烹飪的物料；氣體流通部，設于容納部的頂部，能夠連通于大氣環境和容納部；氣泵，設于容納部的頂部，且連通于氣體流通部設置，氣泵工作時，通過氣體流通部向容納部鼓氣，其中，容納部的底部外側和/或側部外側設有加熱組件。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置氣體流通部和氣泵，能夠通過對容納部鼓氣消除泡沫，減少溢出的發生，尤其是通過鼓氣的方式減少加熱功率的調節，以盡可能地提高烹飪效率，有利于提升烹飪器具的可靠性和使用壽命。其中，容納部可以是一個封閉的鍋體，物料通過輸送管路進入容納部內，容納部也可以是由上蓋和煲體扣合形成，具體地，可以是煲體內設置的內鍋，也即容納部內的泡沫由下向上溢出，而氣泵對容納部鼓氣來消除泡沫。另外，烹飪器具可以是電飯煲、豆漿機、加熱式破壁機和電水壺中的一種。在上述任一技術方案中，優選地，烹飪器具還包括：排氣閥，設于氣體流通部內，排氣閥開啟時，氣體流通部能夠連通于大氣環境和容納部，排氣閥關閉時，大氣環境和容納部之間不能夠連通。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置排氣閥，能夠在容納部內氣壓過高時，通過氣體流通部和排氣閥將高溫高壓氣體排出，進而在保證食物烹煮口感的情況下，避免高溫高壓氣體燙傷用戶。在上述任一技術方案中，優選地，烹飪器具還包括：泡沫檢測裝置，連接于烹飪器具的控制器，設于容納部的頂部，控制器連接于排氣閥和氣泵，控制器在接收到泡沫檢測裝置檢測的泡沫溢出信息時，控制排氣閥關閉，并控制氣泵工作。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置泡沫檢測裝置，能夠在容納部內生成泡沫時，及時觸發氣泵工作，以通過氣泵生成的氣體壓除泡沫，同時，為了提升消除泡沫的速率，控制排氣閥關閉，使得氣泵生成的氣體盡可能多地通過氣體流通部進入容納部。在上述任一技術方案中，優選地，烹飪器具還包括：氣孔，設于氣體流通部端部，且面向容納部設置。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置氣孔，使氣泵生成的氣體通過氣孔定向傳輸至容納部內，有利于提升輸送氣體的均勻度，使得容納部內的泡沫與氣體均勻接觸，由于氣泵生成的氣體為常溫氣體，一方面，通過熱交換來降低泡沫溫度，另一方面，通過氣體的壓力消除泡沫。在上述任一技術方案中，優選地，氣孔為多個且孔徑相同時，以陣列形式排布于容納部的頂部，氣孔的個數范圍為10個～50個。在該技術方案中，通過設置氣孔為多個且孔徑相同時，以陣列形式排布于容納部的頂部，使得氣體更均勻地進入容納部，通過設置氣孔的個數范圍為10個～50個，保證氣體進入容納部內的速度更快。在上述任一技術方案中，優選地，氣孔為多個時，設于容納部的頂部中心區域的氣孔的孔徑大于設于容納部的頂部邊緣區域的氣孔的孔徑。在該技術方案中，由于容納部內的側壁溫度較高，因此，高溫高壓氣體更多地集中于中部，也即容納部內遠離側壁的區域更易產生泡沫，因此，通過設置容納部的頂部中心區域的氣孔的孔徑大于設于容納部的頂部邊緣區域的氣孔的孔徑，使得中心區域的氣流量更大，一方面，有利于氣泵產生的氣體更多地接觸中心區域的泡沫，另一方面，在排氣過程中，有利于高溫高壓氣體盡快地從容納部內排出。在上述任一技術方案中，優選地，氣孔的孔徑范圍為0.5mm～5mm。在該技術方案中，通過設置氣孔的孔徑范圍為0.5mm～5mm，一方面，能夠滿足氣體流通需求，另一方面，有利于提升視覺效果。在上述任一技術方案中，優選地，烹飪器具還包括：計時器，連接于烹飪器具的控制器，用于對氣泵進行計時控制。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置計時器，能夠準確地控制氣泵的工作時段，尤其是在泡沫檢測裝置檢測到泡沫信號消失后，計時器用于控制氣泵繼續工作一段預設時長，以提升泡沫消除效果。在上述任一技術方案中，優選地，烹飪器具還包括：觸控面板，設于烹飪器具的外側殼體，連接于烹飪器具的控制器，用于顯示泡沫檢測裝置的檢測結果。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置觸控面板，能夠直觀地將泡沫信號顯示于烹飪器具，有利于提升用戶的使用體驗。在上述任一技術方案中，優選地，烹飪器具為電飯煲、豆漿機、電壓力鍋、電水壺和破壁機中的一種。根據本技術的第二方面的技術方案，提供了一種烹飪方法，包括：在檢測到烹飪器具的容納部內出現泡沫信號時，控制烹飪器具的氣泵對容納部鼓氣。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置氣體流通部和氣泵，能夠通過對容納部鼓氣消除泡沫，減少溢出的發生，尤其是通過鼓氣的方式減少加熱功率的調節，以盡可能地提高烹飪效率，有利于提升烹飪器具的可靠性和使用壽命。在上述任一技術方案中，優選地，還包括：在控制氣泵對容納部鼓氣時，控制烹飪器具的排氣閥關閉，以及控制氣泵工作。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置排氣閥，能夠在容納部內氣壓過高時，通過氣體流通部和排氣閥將高溫高壓氣體排出，進而在保證食物烹煮口感的情況下，避免高溫高壓氣體燙傷用戶。在上述任一技術方案中，優選地，還包括：在氣泵進行鼓氣的過程中，若檢測到烹飪器具的容納部內的泡沫信號消失時，控制氣泵繼續工作一段預設時長，其中，預設時長的范圍為2秒～10秒。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置計時器，能夠準確地控制氣泵的工作時段，尤其是在泡沫檢測裝置檢測到泡沫信號消失后，計時器用于控制氣泵繼續工作一段預設時長，以提升泡沫消除效果。根據本技術的第三方面的技術方案，提供了一種烹飪裝置，包括：控制單元，用于在檢測到烹飪器具的容納部內出現泡沫信號時，控制烹飪器具的氣泵對容納部鼓氣。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置氣體流通部和氣泵，能夠通過對容納部鼓氣消除泡沫，減少溢出的發生，尤其是通過鼓氣的方式減少加熱功率的調節，以盡可能地提高烹飪效率，有利于提升烹飪器具的可靠性和使用壽命。在上述任一技術方案中，優選地，控制單元還用于：在控制氣泵對容納部鼓氣時，控制烹飪器具的排氣閥關閉，以及控制氣泵工作。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置排氣閥，能夠在容納部內氣壓過高時，通過氣體流通部和排氣閥將高溫高壓氣體排出，進而在保證食物烹煮口感的情況下，避免高溫高壓氣體燙傷用戶。在上述任一技術方案中，優選地，控制單元還用于：在氣泵進行鼓氣的過程中，若檢測到烹飪器具的容納部內的泡沫信號消失時，控制氣泵繼續工作一段預設時長，其中，預設時長的范圍為2秒～10秒。在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置計時器，能夠準確地控制氣泵的工作時段，尤其是在泡沫檢測裝置檢測到泡沫信號消失后，計時器用于控制氣泵繼續工作一段預設時長，以提升泡沫消除效果。根據本技術的第四方面的技術方案，提供了一種計算機可讀存儲介質，其上存儲有計算機程序，計算機程序被執行時實本文檔來自技高網...

【技術保護點】
1.一種烹飪器具，其特征在于，包括：容納部，用于盛放待烹飪的物料；氣體流通部，設于所述容納部的頂部，能夠連通于大氣環境和所述容納部；氣泵，設于所述容納部的頂部，且連通于所述氣體流通部設置，所述氣泵工作時，通過所述氣體流通部向所述容納部鼓氣，其中，所述容納部的底部外側和/或側部外側設有加熱組件。

【技術特征摘要】
1.一種烹飪器具，其特征在于，包括：容納部，用于盛放待烹飪的物料；氣體流通部，設于所述容納部的頂部，能夠連通于大氣環境和所述容納部；氣泵，設于所述容納部的頂部，且連通于所述氣體流通部設置，所述氣泵工作時，通過所述氣體流通部向所述容納部鼓氣，其中，所述容納部的底部外側和/或側部外側設有加熱組件。2.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，還包括：排氣閥，設于所述氣體流通部內，所述排氣閥開啟時，所述氣體流通部能夠連通于大氣環境和所述容納部，所述排氣閥關閉時，大氣環境和所述容納部之間不能夠連通。3.根據權利要求2所述的烹飪器具，其特征在于，還包括：泡沫檢測裝置，連接于所述烹飪器具的控制器，設于所述容納部的頂部，所述控制器連接于所述排氣閥和所述氣泵，所述控制器在接收到所述泡沫檢測裝置檢測的泡沫溢出信息時，控制所述排氣閥關閉，并控制所述氣泵工作。4.根據權利要求1至3中任一項所述的烹飪器具，其特征在于，還包括：氣孔，設于所述...

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉經生，王志鋒，區達理，馮江平，馬志海，劉志才，王帥，嚴平，劉傳蘭，
申請(專利權)人：佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司，
類型：新型
國別省市：廣東,44