一種小麥烘干設備制造技術

本實用新型專利技術提供一種小麥烘干設備，包括殼體和容納箱，其中：所述殼體由底板和側板構成，內部中空，頂部開口，所述側板上設置有通風管道，通風管道一端與殼體內部連通，另一端連接有風機；所述容納箱由底壁和側壁構成，內部中空，頂部開口，所述底壁上開設有孔徑小于小麥粒徑的通風孔，所述側壁頂部邊緣上設有與側壁垂直并朝向所述容納箱外部的凸臺，所述容納箱通過所述凸臺扣置在所述側板頂部邊緣上，殼體的所述側板頂部還設置有槽口，所述凸臺落在槽口處。本實用新型專利技術通過在容納箱底壁設置通風孔，進而用風機對小麥容納箱進行鼓風，從而形成高速空氣循環，提高了干燥效率，根據需要使用風機，可以精確把控小麥的干燥程度，提高小麥醬的風味度。

【技術實現步驟摘要】
一種小麥烘干設備
本技術涉及小麥醬制作
，具體涉及一種小麥烘干設備。
技術介紹
小麥醬的制作中，需要經過除水干燥的步驟，并且除水干燥步驟對小麥醬的風味影響較大，傳統的除水干燥辦法是將煮熟的小麥曬制在露天，通過陽光風干或者擱置在空地上進行陰干，上述干燥除水方式均有其弊端。通過陽光曬制的方法中，由于小麥表面受到陽光照射，表面溫度高，小麥水分流失快，干燥程度不好把控，例如由于暴曬，容易導致小麥內外除水不一致，甚至出現小麥裂口的情況，導致小麥的完整性遭到破壞，制作出來的小麥醬成糊狀，口感不好。通過陰干的方法中，受天氣狀況影響較為明顯，尤其在雨天，小麥干燥速度慢，甚至出現小麥長時間沒干燥到所需程度而導致變質的情況。因此，急需一種能能快速對小麥進行干燥并能有效控制小麥干燥程度的干燥設備。
技術實現思路
本技術的目的是提供小麥烘干設備，其通過小麥容納箱對小麥進行熱氣流熱蒸干燥，解決了現有技術無法對小麥干燥程度進行有效把控的技術問題。為實現上述第一個目的，本技術所采用的技術方案是：一種小麥烘干設備，包括殼體和用于容納小麥的容納箱，其中：所述殼體由底板和側板構成，內部中空，頂部開口，所述側板上設置有通風管道，通風管道一端與殼體內部連通，另一端連接有風機；所述容納箱由底壁和側壁構成，內部中空，頂部開口，所述底壁上開設有孔徑小于小麥粒徑的通風孔，所述側壁頂部邊緣上設有與側壁垂直并朝向所述容納箱外部的凸臺，所述容納箱通過所述凸臺扣置在所述側板頂部邊緣上，殼體的所述側板頂部還設置有缺口，所述凸臺落在缺口處。與現有技術相比，本技術具有以下優點：本技術通過殼體將小麥容納箱懸空，容納箱底壁設置有若干通風孔，進而用風機對小麥容納箱進行鼓風，從而形成高速空氣循環，與現有技術鐘直接擱置在平臺上相比，提高了干燥效率，根據需要使用風機，可以精確把控小麥的干燥程度，提高小麥醬的風味度。本技術的其它優點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本專利技術的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。附圖說明圖1是本技術結構示意圖。圖2是本技術小麥容納箱的結構示意圖。圖3是圖1中A部放大圖。具體實施方式為了使本技術實現的技術手段、創作特征、達成目的與作用更加清楚及易于了解，下面結合附圖和具體實施方式對本技術作進一步闡述：作為本技術的一種實施例，請一并參閱附圖1與圖2：本技術提供了一種小麥烘干設備，包括殼體10和用于容納小麥的容納箱20，其中：所述殼體10由底板11和側板12構成，內部中空，頂部開口，所述側板12上設置有通風管道30，所述通風管道30一端與殼體內部連通，另一端連接有風機40；所述容納箱20由底壁21和側壁22構成，內部中空，頂部開口，所述底壁22上開設有孔徑小于小麥粒徑的通風孔23，所述側壁22頂部邊緣上設置有與側壁22垂直并朝向容納箱20外部的凸臺24，容納箱20通過所述凸臺24扣置在所述側板12頂部邊緣上，殼體的所述側板12頂部還設置有缺口13，所述凸臺24落在缺口13處。上述方案中，容納箱20可以是單獨的一個容納箱，也可以是分開的幾個容納箱并列的扣置在所述側板12頂部邊緣上，這樣做的目的是使得風機40導入的氣流能通過容納箱20底部設置的通風孔23從盛裝著小麥的容納箱20流出，如此對小麥進行吹風式干燥；為使干燥效果最好，容納箱最好蓋緊所述殼體10的上部開口，以防止大量的氣流從沒有蓋住的空隙部分流走；另外殼體側板頂部的缺口13有兩個作用：一方面可以增大空氣出口的流通口，改變空氣流出的方向，更加均勻的對小麥進行干燥，另一方面在小麥干燥達到要求后進行提取小麥時，可以通過缺口13通過人工或者機械掛鉤的方式將容納箱20整體取出，操作更加方便省力。進一步的優選方案是，上述方案中的風機為電加熱風機，對空氣進行快速加熱后吹入殼體內部，加熱后的空氣在對小麥干燥時，一方面可以加速小麥體上水分子的運動，快速干燥，另一方面可以對小麥進行預發酵，為小麥醬的下一步發酵工藝提供技術基礎，縮短下一步發酵工藝的反應時間，縮短小麥醬的制作周期。進一步的，容納箱20的底壁21上的通風孔23均勻布置，并布滿整個底壁22，這樣做是為了使底壁的通風均勻，這樣就使小麥的干燥更加均勻。進一步的，容納箱20的側壁22上也設置有通風孔23，氣流能夠從側壁22對小麥進行干燥，這樣容納箱底面和四個側面均能供空氣流通，而容納箱20是頂部開口結構，如此使得容納箱20沒有任何完全封閉的面，最大程度的增大了通風面積，提高了干燥效率。進一步的，設置在殼體頂部的缺口13是U形缺口。在本技術的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規定和限定，術語“相連”和“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接。對于本領域的普通技術人員而言，可以根據具體情況理解上述術語在本技術中的具體含義。最后說明的是，以上實施例僅用以說明本技術的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本技術進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本技術的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本技術技術方案的宗旨和范圍，其均應涵蓋在本技術的權利要求范圍當中。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種小麥烘干設備，其特征在于，包括殼體和用于容納小麥的容納箱，其中：所述殼體由底板和側板構成，內部中空，頂部開口，所述側板上設置有通風管道，通風管道一端與殼體內部連通，另一端連接有風機；所述容納箱由底壁和側壁構成，內部中空，頂部開口，所述底壁上開設有孔徑小于小麥粒徑的通風孔，所述側壁頂部邊緣上設有與側壁垂直并朝向所述容納箱外部的凸臺，所述容納箱通過所述凸臺搭設在所述側板頂部邊緣上，殼體的所述側板頂部還設置有缺口，所述凸臺落在缺口上。

【技術特征摘要】
1.一種小麥烘干設備，其特征在于，包括殼體和用于容納小麥的容納箱，其中：所述殼體由底板和側板構成，內部中空，頂部開口，所述側板上設置有通風管道，通風管道一端與殼體內部連通，另一端連接有風機；所述容納箱由底壁和側壁構成，內部中空，頂部開口，所述底壁上開設有孔徑小于小麥粒徑的通風孔，所述側壁頂部邊緣上設有與側壁垂直并朝向所述容納箱外部的凸臺，所述容納箱通過所述凸臺搭設在所述側板頂部邊緣上，殼體的所述側板頂部還設置有缺...

【專利技術屬性】
技術研發人員：鄒江濤，
申請(專利權)人：宜昌玉米香食品股份有限公司，
類型：新型
國別省市：湖北,42