一種生姜有效成分的提取方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種生姜有效成分的提取方法，包含以下操作步驟：(1)將生姜切成片，粉碎成姜片；(2)將步驟(1)所得姜片與提取劑氨水混合，再加入植物多酚提取物，保持溫度為45～50℃下電離提取1～2小時；(3)將步驟(2)電離提取后所得物質(zhì)離心分離，取上層清液，36～40℃蒸餾0.5～1.5小時，回收氨水，濃縮，即得。本發(fā)明專利技術(shù)一種生姜有效成分的提取方法，采用氨水作為提取劑，能有效的提取生姜中的姜酮成分，提取率高達43％；且氨水對人體無毒，在實際操作過程成綠色環(huán)保；在提取過程中加入植物多分，使得在回收氨水的過程中更快速、方便，從而使得殘留在所得姜酮中的氨水降至最少；進一步的，本發(fā)明專利技術(shù)方法簡捷、易操作。

Method for extracting effective component of ginger

The invention discloses a method for extracting effective components of ginger, comprising the following steps: (1) the ginger slices, crushed ginger; (2) the step (1) the ginger and extraction agent ammonia water mixture, then add the plant polyphenol extract, keep the temperature of 45 DEG to 50 DEG C ~ 1 ionization extraction 2 hours; (3) the step (2) ionization extraction obtained after centrifugal separation material, the supernatant liquid, 36 ~ 40 degrees distilled for 0.5 to 1.5 hours, the recovery of ammonia, concentration, i.e.. The invention relates to a method for extracting effective components of ginger, using ammonia water as extraction agent, extraction of ginger ginger ketone can efficiently, the extraction rate of up to 43%; and the ammonia is toxic to humans, in the actual operation process of green plants; join points in the extraction process, so that in the process of ammonia recovery in a more rapid and convenient, so that the residual in the Jiang Tongzhong ammonia minimum; further, the method of the invention is simple, easy to operate.

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種生姜有效成分的提取方法
本專利技術(shù)涉及化學物質(zhì)的提取，特別涉及一種生姜有效成分的提取方法。
技術(shù)介紹
生姜中含有姜酮，姜酮熔點40～41℃，沸點187～188℃(1.87kPa)，，有辣味，溶于乙醚和稀堿，微溶于水和石油醚。植物來源于姜科植物姜(ZingberofficinaleRosc.)的根莖，美萊豆蔻(AmomunmeleguetaRoscoe)的種子，也可由香蘭醛與丙酮用催化劑氫化而得，可視為辣椒堿的同系物。姜酮具有麻醉、降溫和止吐作用，可用作香料和苛性健胃劑。生姜及姜酮對前列腺素合成，尤其對pge2及白三烯類合成有抑制作用，在一定程度上可解釋其鎮(zhèn)痛、解熱及抗炎作用。現(xiàn)有技術(shù)中對姜酮的提取技術(shù)較為匱乏，提取效果不佳，因此，亟需一種提取姜酮時提取率高、成本低、操作簡捷的方法。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)為解決上述技術(shù)問題，專利技術(shù)一種生姜有效成分的提取方法，該方法既能使得提取的姜酮純度更高、提取率高，同時本專利技術(shù)方法制備方法簡單、易操作，成本低、無有機溶劑殘留。為解決上述技術(shù)問題，本專利技術(shù)技術(shù)方案如下：一種生姜有效成分的提取方法，包含以下操作步驟：(1)將生姜切成片，粉碎成姜片；(2)將步驟(1)所得姜片與提取劑氨水混合，再加入植物多酚提取物，保持溫度為45～50℃下電離提取1～2小時；(3)將步驟(2)電離提取后所得物質(zhì)離心分離，取上層清液，36～40℃蒸餾0.5～1.5小時，回收氨水，濃縮，即得。其中，步驟(2)中所述的氨水的質(zhì)量濃度為5～10％。其中，步驟(2)中姜片與氨水、植物多酚提取物成質(zhì)量比1～5:1：0.01～0.03，即姜片：氨水：植物多酚提取物＝1～5:1：0.01～0.03質(zhì)量比。其中，步驟(2)中所述的電離為通入電壓0.1～1.5V進行電離提取。其中，步驟(2)所述的植物多酚提取物為取植物原料放入80～90℃的水中浸提1～2h，過濾，取濾液即為植物多酚提取物。其中，按每30g的植物原料放入100～500ml的水中浸提。其中，所述的植物原料為蘋果、雪梨或香蕉中的一種。其中，步驟(3)所述濃縮溫度為30～40℃，濃縮至含水量為20～30％。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本專利技術(shù)的有益效果：本專利技術(shù)一種生姜有效成分的提取方法，采用氨水作為提取劑，能有效的提取生姜中的姜酮成分，提取率高達43％；且氨水對人體無毒，在實際操作過程成綠色環(huán)保；在提取過程中加入植物多分，使得在回收氨水的過程中更快速、方便，從而使得殘留在所得姜酮中的氨水降至最少；進一步的，本專利技術(shù)方法簡捷、易操作。具體實施方式以下參照具體實施方式來進一步描述本專利技術(shù)，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實施，本專利技術(shù)保護范圍并不受制于本專利技術(shù)的實施方式。實施例1植物多酚提取物為按每30g的取植物原料蘋果放入100ml的90℃的去離子水中浸提1h，過濾，取濾液即為植物多酚提取物，備用。一種生姜有效成分的提取方法，操作步驟如下：(1)將生姜切成片，粉碎成姜片；(2)將步驟(1)所得姜片與提取劑質(zhì)量濃度為5％的氨水混合，再加入上述備用的植物多酚提取物，保持溫度為45℃下電離提取2小時；其中，電離為通入電壓0.1V進行電離提取；其中，姜片與氨水、上述備用的植物多酚提取物成質(zhì)量比1:1：0.01，即姜片：氨水：上述備用的植物多酚提取物＝1:1：0.01質(zhì)量比；(3)將步驟(2)電離提取后所得物質(zhì)離心分離，取上層清液，36℃蒸餾1.5小時，回收氨水，30℃濃縮至含水量為30％，即得姜酮，計算得到姜酮提取率為40％。實施例2植物多酚提取物為按每30g的取植物原料雪梨放入500ml的80℃的去離子水中浸提2h，過濾，取濾液即為植物多酚提取物，備用。一種生姜有效成分的提取方法，操作步驟如下：(1)將生姜切成片，粉碎成姜片；(2)將步驟(1)所得姜片與提取劑質(zhì)量濃度為10％的氨水混合，再加入上述備用的植物多酚提取物，保持溫度為50℃下電離提取1小時；其中，電離為通入電壓1.5V進行電離提取；其中，姜片與氨水、上述備用的植物多酚提取物成質(zhì)量比5:1：0.03，即姜片：氨水：上述備用的植物多酚提取物＝:1：0.03質(zhì)量比；(3)將步驟(2)電離提取后所得物質(zhì)離心分離，取上層清液，40℃蒸餾0.5小時，回收氨水，40℃濃縮至含水量為20％，即得姜酮，計算得到姜酮提取率為42％。實施例3植物多酚提取物為按每30g的取植物原料香蕉中放入300ml的85℃的去離子水中浸提1.5h，過濾，取濾液即為植物多酚提取物，備用。一種生姜有效成分的提取方法，操作步驟如下：(1)將生姜切成片，粉碎成姜片；(2)將步驟(1)所得姜片與提取劑質(zhì)量濃度為7％的氨水混合，再加入上述備用的植物多酚提取物，保持溫度為47.5℃下電離提取1.5小時；其中，電離為通入電壓0.8V進行電離提取；其中，姜片與氨水、上述備用的植物多酚提取物成質(zhì)量比3:1：0.02，即姜片：氨水：上述備用的植物多酚提取物＝3:1：0.02質(zhì)量比；(3)將步驟(2)電離提取后所得物質(zhì)離心分離，取上層清液，38℃蒸餾1小時，回收氨水，35℃濃縮至含水量為25％，即得姜酮，計算得到姜酮提取率為43％。本專利技術(shù)一種生姜有效成分的提取方法，采用氨水作為提取劑，能有效的提取生姜中的姜酮成分，提取率高達43％；且氨水對人體無毒，在實際操作過程成綠色環(huán)保；在提取過程中加入植物多分，使得在回收氨水的過程中更快速、方便，從而使得殘留在所得姜酮中的氨水降至最少；進一步的，本專利技術(shù)方法簡捷、易操作。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種生姜有效成分的提取方法，其特征在于，包含以下操作步驟：(1)將生姜切成片，粉碎成姜片；(2)將步驟(1)所得姜片與提取劑氨水混合，再加入植物多酚提取物，保持溫度為45～50℃下電離提取1～2小時；(3)將步驟(2)電離提取后所得物質(zhì)離心分離，取上層清液，36～40℃蒸餾0.5～1.5小時，回收氨水，濃縮，即得。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種生姜有效成分的提取方法，其特征在于，包含以下操作步驟：(1)將生姜切成片，粉碎成姜片；(2)將步驟(1)所得姜片與提取劑氨水混合，再加入植物多酚提取物，保持溫度為45～50℃下電離提取1～2小時；(3)將步驟(2)電離提取后所得物質(zhì)離心分離，取上層清液，36～40℃蒸餾0.5～1.5小時，回收氨水，濃縮，即得。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于：步驟(2)中所述的氨水的質(zhì)量濃度為5～10％。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于：步驟(2)中姜片與氨水、植物多酚提取物成質(zhì)量比1～5:1：0.01～0.03。4.根據(jù)權(quán)利要...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：張曉聲，
申請(專利權(quán))人：天峨縣全盛蜂業(yè)科技有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：廣西,45