一種人參五加固體飲料及其制備工藝制造技術

本發明專利技術公開了一種人參五加固體飲料及其制備工藝，該人參五加固體飲料，由中藥稠膏與葡萄糖粉按照1:2?4的質量比混合組成，其中中藥稠膏按照質量百分比的原料包括：短梗五加40?60％、酸棗仁10?30％、大棗5?15％、茯苓5?15％、百合3?7％、人參3?7％。將短梗五加、酸棗仁、茯苓、大棗、百合、人參加水煎煮3次、濾過、合并濾液、濃縮成中藥稠膏；再與葡萄糖粉混合、制成顆粒、干燥、整粒、混合灌裝、分裝后檢驗合格即得。本發明專利技術選用的中藥，長期服用無毒副作用，安全可靠，提高飲料香味。本發明專利技術制得的固體飲料，長期飲用具有改善睡眠、補腎培元、強督通脈、益氣健脾、壯陽養陰、養血調肝的功效，能夠達到增強免疫力，提高腎功能作用。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及飲料
，具體是一種人參五加固體飲料及其制備工藝。
技術介紹
隨著生活節奏的不斷加快和生活水平的不斷提高，生活方式和飲食結構的改變，環境污染等因素，造成男性容易出現腎虛，疲勞，腦累等疾患的人群正以突飛猛進的形式增長著。肝、腎、胃病和食欲不振等病癥也非常常見，尤其是隨著工作壓力的不斷增大，上班族的不正常飲食問題越來越嚴重，肝、腎、胃部疾病幾乎已經成為一種高發病，困擾著人們，從而危害人體健康，影響生活質量。不但追求健康生活，而且追求美麗人生，保健和養顏是社會發展的需要，是人類生活品質提高的表現。目前市場上已有各種飲料，如礦泉水、碳酸飲料、紅茶、咖啡等。目前市場上的飲料都是采用色素、食用香精、調味劑、糖兌純凈水制得，屬于高糖、高熱量食品，且不含任何營養成分。雖然市場上各式各樣的飲料很多，但是效果和口感并不佳。真正具有保健效果的飲料更少。2002年“世界睡眠日”，全球啟動了睡眠流行病學調查，有資料顯示，作為2002年世界睡眠日的關鍵活動以及全球的“世界睡眠日”調查報告顯示，中國大約有5億人存在睡眠障礙。被調查者中，因易醒、醒得過早、睡眠時間不足、睡眠比例更高。睡眠障礙是一種常見、多發、對健康危害重大的疾病。目前，睡眠問題被患者本人和醫務工作者大大低估了。睡眠障礙患者不僅健康受到影響，而且缺陷率上升、活動受限，直接、間接的醫療支出增加，嚴重影響生活質量。調查還顯示，睡眠障礙會導致全社會醫療資源消耗增加。事故發生率上升、社會生產率下降。目前，失眠的治療手段主要為藥物治療和非藥物治療。藥物治療主要是鎮靜催眠藥，但此類藥物都會對中樞神經系統都有抑制作用，會產生依耐性、戒斷癥狀和宿醉現象，長期服用對人體產生副作用。非藥物治療中保健品睡眠市場中腦白金穩居首位，其主要成分就是褪黑素，是人體大腦松果體自然分泌的一種激素。褪黑素的分泌由人體生物中來調節，在夜晚來臨分泌逐漸增加，而在白天時分泌就會逐漸減少。專家指出，那些因人體內確實缺少褪黑素而導致失眠的人，適當補充些才會有效，但體內根本不缺乏的，卻又加服就可能導致較嚴重的后果。還可能導致副作用。由于以上原因，睡眠市場龐大。2002年以來，競爭程度不高的睡眠市場引起了眾多廠家的興趣。安神補腦液、太極睡不好、睡不好珍維膠囊等紛紛加入睡眠保健品大戰。而與此同時，全國各地還有康爾壽睡得香、安睡靈等不少地方性品牌投入市場，全國各地推廣得睡眠類保健品品牌，估計達到50種以上。以服務營銷為利器得天年、中脈、夕陽美等眾多企業也均有改善睡眠產品得推廣，且表現不俗。目前睡眠類產品概念競爭幾乎沒有，睡眠質量不佳者大多數都不大重視，并不服用藥品或者保健品，市場仍然處于訴求功效得低級階段，這就是概念創新提供了施展拳腳得空間。睡眠市場得潛力沒有得到有效釋放，也正因為如此，睡眠市場的潛力還很大。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供一種無毒副作用、安全可靠、具有一定保健功能的人參五加固體飲料及其制備工藝，以解決上述
技術介紹
中提出的問題。為實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：一種人參五加固體飲料，由中藥稠膏與葡萄糖粉按照1:2-4的質量比混合組成，其中中藥稠膏按照質量百分比的原料包括：短梗五加40-60％、酸棗仁10-30％、大棗5-15％、茯苓5-15％、百合3-7％、人參3-7％。作為本專利技術進一步的方案：由中藥稠膏與葡萄糖粉按照1:3的質量比混合組成。作為本專利技術進一步的方案：所述中藥稠膏按照質量百分比的原料包括：短梗五加45-55％、酸棗仁15-25％、大棗8-12％、茯苓8-12％、百合4-6％、人參4-6％。作為本專利技術進一步的方案：所述中藥稠膏按照質量百分比的原料包括：短梗五加50％、酸棗仁20％、大棗10％、茯苓10％、百合5％、人參5％。本專利技術的另一目的是提供一種人參五加固體飲料的制備工藝，包括以下步驟：1)提取：將短梗五加、酸棗仁、茯苓、大棗、百合、人參依次按照加入其總質量10倍量、8倍量、6倍量的水煎煮3次，煎煮時間依次為3小時、2小時、1小時，分次濾過，合并濾液；2)濃縮：將濾液在80-90℃下濃縮至相對密度為1.30-1.35的中藥稠膏待用；3)制粒：將上述中藥稠膏與葡萄糖粉按照質量比置入攪拌機中攪拌均勻制成軟材，然后置入搖擺式顆粒機中以16目篩制成顆粒；4)干燥：將制成顆粒的軟材放入烘箱中，以60-80℃的溫度進行干燥，干燥溫度應逐漸升高，干燥至含水量在5％以內；5)整粒：將經過干燥的顆粒重過一次篩，使顆粒均勻一致；6)混合灌裝：將整粒后的顆粒混合均勻后進行定量灌裝；分裝后檢驗合格即得人參五加固體飲料。本專利技術中短梗五加為五加科藥膳兩用灌木植物，明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中已有論述。菜用無梗五加嫩莖是遼東野蔬中傳統食用珍品，富含硒、鐵、鈣、鋅等微量元素。食用價值：無梗五加嫩莖營養價值豐富，可以清炒、涼拌、蘸醬、燉湯等多種食用。藥用價值：無梗五加根、皮、莖、果實中都含有黃銅和皂苷，嫩葉中含有強心苷。無梗五加可祛風化濕、活血化瘀、健胃利尿等功效。酸棗仁是酸棗秋末冬初采收成熟果實，除去果肉，碾碎果核，取出種子，曬干。生用。味甘、酸，性平。能滋養心肝，安神，斂汗。含多量脂肪油和蛋白質，并含甾醇、三萜類、酸棗仁皂甙、多量維生素C。酸棗仁經炮制后可作藥用，它含有生物堿、多種氨基酸和金屬元素等成分，能起到寧心安神、補中養肝、斂汗等作用，對虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗等病癥有較好的治療效果。酸棗仁常與靈芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治療嚴重性失眠。茯苓味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經。利水滲濕，健脾，寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。大棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏松、產后貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。有很好的增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。百合除含有蛋白質21.本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種人參五加固體飲料，其特征在于，由中藥稠膏與葡萄糖粉按照1:2?4的質量比混合組成，其中中藥稠膏按照質量百分比的原料包括：短梗五加40?60％、酸棗仁10?30％、大棗5?15％、茯苓5?15％、百合3?7％、人參3?7％。

【技術特征摘要】
1.一種人參五加固體飲料，其特征在于，由中藥稠膏與葡萄糖粉按照1:2-4的質量比混合組成，其中中藥稠膏按照質量百分比的原料包括：短梗五加40-60％、酸棗仁10-30％、大棗5-15％、茯苓5-15％、百合3-7％、人參3-7％。2.根據權利要求1所述的人參五加固體飲料，其特征在于，由中藥稠膏與葡萄糖粉按照1:3的質量比混合組成。3.根據權利要求1所述的人參五加固體飲料，其特征在于，所述中藥稠膏按照質量百分比的原料包括：短梗五加45-55％、酸棗仁15-25％、大棗8-12％、茯苓8-12％、百合4-6％、人參4-6％。4.根據權利要求3所述的人參五加固體飲料，其特征在于，所述中藥稠膏按照質量百分比的原料包括：短梗五加50％、酸棗仁20％、大棗10％、茯苓10％、百合5％、人參5％。5.一種...

【專利技術屬性】
技術研發人員：柳忠潤，
申請(專利權)人：吉林省利生源生物制品有限公司，
類型：發明
國別省市：吉林;22