一種草菇栽培料，其特征在于以桉木廢料、稻草和蠶砂為主要原料，輔以雞糞、花生麩輔料。本發(fā)明專利技術(shù)的優(yōu)點在于：一是栽培料經(jīng)過特制的混合菌發(fā)酵，充分利用南方大量的桉樹木材廢料，提供草菇生長所需原料，原料的利用率高；二是栽培料配比合理，營養(yǎng)均衡，草菇長勢好，產(chǎn)量高；三是提供一種新型的草菇栽培料，同時解決桉木廢料和稻草無害化處理的難題；四是用于草菇種植后的廢料，可以用于栽培平菇（雙孢菇）或雞腿菇、金針菇、香菇。
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于食用菌栽培技術(shù)，特別涉及一種以桉木廢料和稻草為原料的草菇栽培料及其制備方法。
技術(shù)介紹
草菇（Volvariella volvacea (Bull.:Fr.) Sing.）又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在20世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。 草菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名，多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、臺灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。 草菇性微溫，味甘，具有滋養(yǎng)、補脾胃、除溫邪、驅(qū)風(fēng)、散寒、舒筋活絡(luò)的功效，可治腰腿疼痛、筋絡(luò)不舒、手足麻木等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，草菇子實體中含有抗腫瘤細胞多糖體，能提高機體的免疫力，對腫瘤細胞有強的抑制作用。長期食用草菇，有降低血壓和膽固醇含量的功能，能防止血管硬化，它對肝炎，胃炎和十二指腸潰瘍，軟胃病等都有輔助治療作用。生物特性：溫度草菇屬高溫性菌類，生長發(fā)育溫度10-44℃，對溫度的要求因品種、生長發(fā)育時期而不同。擔(dān)孢子：萌芽溫度為30-40℃，40℃時萌發(fā)率最高，35℃次之，30℃以下發(fā)芽率最低，高于45℃或低于25℃均不發(fā)芽。菌絲生長：在10-44℃溫度下均可生長，但低于20℃時生長緩慢，15℃時生長極微，至10℃時幾乎停止生長，5℃以下或45℃以上導(dǎo)致菌絲死亡。子實體發(fā)育：子實體發(fā)育溫度24-33℃，以28-32℃最適宜，低于20℃或高于35℃時，子實體難于形成。水分草菇適宜在較高濕度條件下生長，培養(yǎng)料含水量在70%左右，空氣相對濕度90-95%為適宜。空氣濕度低于80%時，子實體生長緩慢，表面粗糙無光澤，高于96%時，菇體容易壞死和發(fā)病。光照草菇營養(yǎng)生長階段對光照要求不嚴(yán)，在無光條件下可正常生長，轉(zhuǎn)入生殖生長階段需要光的誘導(dǎo)，才能產(chǎn)生子實體。但忌強光，適宜光照50-100lx。子實體的色澤與光照強弱有關(guān)，強光下草菇顏色深黑，帶光澤，弱光下色較暗淡，甚至白色。養(yǎng)分研究表明，葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天門冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、廢棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。分析表明，廢棉中天門冬酰胺、谷氨酰氨較為豐富，兩者含量占其氨基酸總量的1/3，可見，廢棉是栽培草菇的理想材料。但廢棉的含氮量不一，在0.25-1.45%之間，而草菇培養(yǎng)料含氮量以0.6-1%為宜。補充大豆粉可提高產(chǎn)量。酸堿度（pH）草菇對pH要求在4-10.3之間，擔(dān)孢子萌發(fā)率以pH 7.5時最高，菌絲和子實體階段，以pH 4.7-6.5和8適宜。草菇的栽培技術(shù)越來越受到農(nóng)戶的關(guān)注，下列為檢索到的部分相關(guān)專利：中國專利1，名稱：一種草菇栽培料配伍及此栽培料的制作方法；申請?zhí)枺?01310389950.3；申請日：2013-08-22；申請人：鄔金飛；地址：315500 浙江省奉化市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)總站(岳林東路71號)；摘要：一種草菇栽培料，其特征在于以蠶豆皮為主要原料，輔以菌渣、牛糞、腐殖土、石膏粉、石灰粉等輔料。栽培料的含水量為63％-65％。本
技術(shù)實現(xiàn)思路
還包括該栽培料的制作方法。本專利技術(shù)的優(yōu)點在于：一是蠶豆皮經(jīng)過微生物發(fā)酵處理，使大分子物質(zhì)降解，有利于草菇菌絲的吸收，菌絲吃料快、生長旺盛；二是栽培料配比合理、營養(yǎng)均衡，菌料透氣性好、保水性強，草菇產(chǎn)量高，生物學(xué)效率達35.2％-38.1％；三是實現(xiàn)了廢棄物資源的高附加值利用。中國專利2，名稱：一種利用茭白鞘葉制作草菇栽培料的方法；申請?zhí)枺?01310515427.0；申請日：2013-10-28；申請人：鄔方成；地址： 315505 浙江省寧波市奉化市西塢街道工業(yè)園區(qū)鎮(zhèn)南路111號；摘要：一種草菇栽培料，其特征在于以茭白鞘葉為主要原料，輔以棉籽殼、牛糞、石灰、石膏粉等輔料，栽培料的含水量為60%-62%。本
技術(shù)實現(xiàn)思路
還包括該栽培料的制作方法。本專利技術(shù)的優(yōu)點在于：一是茭白鞘葉經(jīng)過日光暴曬、石灰水浸泡及堆積發(fā)酵處理，使纖維素、半纖維素等大分子物質(zhì)分解為有利于草菇菌絲吸收的簡單物質(zhì)，促進了草菇菌絲的生長；二是栽培料配比合理，菌料透氣性好、保水性強，草菇出菇整齊，產(chǎn)量高，其生物學(xué)效率達26.7%-30.4%；三是不僅為茭白鞘葉的無害化處理提供了一個解決辦法，還為草菇栽培找到了一種新的基質(zhì)。中國專利3，名稱：一種利用甘蔗葉片和葉梢制作草菇栽培料的方法；申請?zhí)枺?01310559268.4；申請日：2013-11-12；申請人：鄔方成；地址： 315505 浙江省寧波市奉化市西塢街道工業(yè)園區(qū)鎮(zhèn)南路111號；摘要：一種草菇栽培料，其特征在于以甘蔗葉片和葉梢為主要原料，輔以塘泥、菌渣、石灰粉、石膏粉等輔料，栽培料的含水量為60%-62%。本
技術(shù)實現(xiàn)思路
還包括該栽培料的制作方法。本專利技術(shù)的優(yōu)點在于：一是蔗葉、蔗梢經(jīng)過日光暴曬、石灰水預(yù)濕及通氣堆料發(fā)酵，使粗纖維等大分子物質(zhì)分解為有利于草菇菌絲吸收的簡單物質(zhì)，促進了草菇菌絲的生長；二是栽培料配比合理，營養(yǎng)均衡，草菇長勢好，產(chǎn)量高，其生物學(xué)效率達26.4%-28.5%；三是不僅為甘蔗葉的無害化處理提供了一個解決辦法，還為草菇栽培找到了一種新的基質(zhì)。從上述的文獻中可以看出，目前還未見到有利用桉木廢料和稻草作為主要原料制備草菇栽培料的方法和技術(shù)，利用桉木廢料和稻草制備草菇栽培料，既可以變廢為寶，提供桉木廢料無害化處理的方法，又能為草菇栽培找到一種新的栽培料，具有極高的經(jīng)濟價值。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是針對以上問題，提供一種利用桉木廢料和稻草制備的草菇栽培料及其制備方法，通過采用混合菌對栽培料進行發(fā)酵，提高草菇抗病能力，加速降解原料有機物質(zhì)的快速轉(zhuǎn)化，促進有機物降解，充分利用桉木廢料和桉木板中的粗纖維，提高基料利用率，縮減草菇生長周期：本專利技術(shù)的技術(shù)方案如下：所述草菇栽培料，由下述重量份數(shù)的原料制成：桉木廢料 80-100份；雞糞 5-10份；稻草 40-60份；花生麩 1-3份；蠶砂 10-15份。所述的混合菌，組成為枯草芽孢桿菌、綠色木霉和EM菌：枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis），是芽胞桿菌屬的一種。單個細胞0.7～0.8×2～3微米，著色均勻。無莢膜，周生鞭毛，能運動。革蘭氏陽性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，橢圓到柱狀，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黃色，在液體培養(yǎng)基中生長時，常形成皺醭。需氧菌。可利用蛋白質(zhì)、多種糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚，本專利技術(shù)利用枯草芽孢桿菌分本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護點】
一種以桉木廢料和稻草為原料的草菇栽培料，其特征在于由下述重量份數(shù)的原料制成：桉木廢料????????????????????????????????80?100份；雞糞????????????????????????????????????5?10份；稻草????????????????????????????????????40?60份；花生麩??????????????????????????????????1?3份；蠶砂????????????????????????????????????10?15份。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種以桉木廢料和稻草為原料的草菇栽培料，其特征在于由下述重量份數(shù)的原料制成：桉木廢料 80-100份；雞糞 5-10份；稻草 40-60份；花生麩 1-3份；蠶砂 10-15份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桉木廢料和稻草...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：楊偉，
申請(專利權(quán))人：廣西仁泰生物科技有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：廣西;45
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