一種食用菌和養殖業系統培育方法技術方案

本發明專利技術涉及一種食用菌和養殖業系統培育方法，在所述食用菌培育基地附近建立養殖業培育系統，該養殖業為飼養牲畜業，所述培育方法包括：S1：制備培育食用菌的營養基質；S2：在營養基質中種植食用菌；S3：采摘食用菌后所得的營養基質即為菌糠，將菌糠進行干燥、粉碎后得到菌糠粉末，用該菌糠粉末制備飼料；S4：采用所制備的飼料飼養上述牲畜。該發明專利技術將養殖業和種植業作為一個系統進行合理培育，二者彼此利用、相輔相成，不僅降低投入，減少浪費和排放，也提高了養殖和種植的效率，具有重要的應用價值。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種雙領域系統培育方法，具體涉及一種食用菌和養殖業系統培育方法。
技術介紹
目前中國食用菌生產企業或個人大都是沿用購進原材料-配料-裝袋-高溫滅菌-無菌接種-培養菌絲-菌絲滿袋出菇-出菇后廢料丟棄或焚燒的這一過程進行生產。其主要具有的不足包括：1、本專利技術技術基于現有食用菌生產技術生產成本高，原材料緊張，耗能而且要產生大量的生產廢料垃圾無法得到合理的處理，廢料垃圾堆積如山產生氨氣或者焚燒等有害氣體嚴重影響周圍的環境和人民的身體健康。2、食用菌生產過程中配料時加入了大量的玉米面、麥麩、豆粕等營養物質來增加氮素營養，但在出完菇時還有很多營養物質沒有利用完，而且培養基內還含有大量的菌絲蛋白，丟棄了實在是大大的浪費。3、所以本技術是要結合以上問題合理、高效的利用好這些不被人重視的“營養垃圾”，讓環境不被污染，而且能產生巨大的經濟和社會效益。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種將食用菌和養殖業進行系統培育的培育方法。本專利技術的目的是通過以下技術方案來實現：一種食用菌和養殖業系統培育方法，在所述食用菌培育基地附近建立養殖業培育系統，該養殖業為飼養牲畜業，所述培育方法包括以下步驟：S1：制備培育食用菌的營養基質，該營養基質中各種成份的質量份數包括牲畜糞35～60份、稻草18～40份、鋸末0～23份、酒糟15～45份以及玉米粉0～25份；所述牲畜糞為養殖業中所收集的糞；S2：在步驟S1中所述的營養基質中種植食用菌；S3：采摘步驟S2中所述的食用菌，則采摘后(即出菇后)所得的營養基質即為菌糠，將菌糠作為主要組成成份制備飼料，該飼料中各種組份的重量份數包括菌糠65～75份、麩皮8～12份、米糠12～18份、酒曲粉3～7份以及水；S4：采用步驟S3中所述的飼料飼養牲畜。進一步地，所述營養基質中各種成份的質量份數為：牲畜糞40份、稻草20份、鋸末20份、酒糟40份以及玉米粉10份。進一步地，所述營養基質中各種成份的質量份數包括牲畜糞60份、稻草40份以及酒糟20份。進一步地，所述營養基質的制備方法：先鋪一層20厘米厚的稻草；在稻草上鋪一層牲畜糞，在牲畜糞上鋪設鋸末和玉米粉，進行堆積自然發酵，通過三次翻堆改善好氧發酵，最后腐熟一致后撤堆并下種進行生產食用菌。進一步地，步驟S3中所述飼料中各種組份的重量份數為菌糠70份、麩皮10份、米糠15份、酒曲粉5份以及水。進一步地，所述菌糠為干燥、粉碎后的菌糠粉末。進一步地，所述酒曲粉能夠用酵母代替，該酵母優選酵母片。進一步地，步驟S3中所述飼料的制備方法為：①制備發酵桶：該發酵桶為用鋼筋網制作圓桶，并在鋼筋網制成的圓桶內壁塑料薄膜，圓桶的兩端用塑料薄膜覆蓋，形成一個密閉的體系；并在所述圓桶的兩端各留一個抽氣孔；②在菌糠65～75份、麩皮8～12份、米糠12～18份和酒曲粉3～7份中加水，攪拌，攪
拌均勻后轉入至密閉的發酵桶內；③每天在抽氣孔處用真空泵抽氣3次，連續抽4天后，密閉自然發酵，發酵至原料含水量為45～55％，結束發酵。進一步地，所述發酵時間為48-72小時。進一步地，所述牲畜包括豬、羊和牛。更近一步地，所述牲畜為豬。本專利技術提供了一種食用菌和養殖業系統培育方法，其主要具有的有益效果為：該專利技術合理利用養殖業和種植業的連接點，將其作為一個大的系統進行合理培育，二者彼此利用、相輔相成，不僅降低投入，減少浪費和排放，也提高了養殖和種植的效率，使得培育的食用菌口感更好，培育的豬等牲畜生長、免疫、口味等具有大的提高或改善。具有重要的應用價值。具體實施方式本專利技術實施例所述的一種食用菌和養殖業系統培育方法，下面以具體實驗案例為例來說明具體實施方式，應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本專利技術，并不用于限定本專利技術。實施例1：食用菌和養殖業進行系統培育的培育方法一種食用菌和養殖業進行系統培育的培育方法，在所述食用菌培育基地附近建立養殖業培育系統，該養殖業為飼養牲畜業，該牲畜包括豬、羊和牛，優選養殖業為養豬業；所述培育方法包括：S1：制備培育食用菌的營養基質；S2：在營養基質中種植食用菌；S3：采摘食用菌后所得的營養基質即為菌糠，將菌糠進行干燥、粉碎后得到菌糠粉末，用該菌糠粉末制備飼料；S4：采用所制備的飼料飼養上述牲畜。實施例2：制備營養基質①所述營養基質的制備方法：先鋪一層20厘米厚的稻草；在稻草上鋪一層豬糞，在豬糞上鋪設鋸末和玉米粉，進行堆積自然發酵，通過三次翻堆改善好氧發酵，最后腐熟一致后撤堆并下種進行生產食用菌。上述各種原料的量為：豬糞40kg、稻草20kg、鋸末20kg、酒糟40kg以及玉米粉20kg。②所述營養基質的制備方法：先鋪一層稻草；在稻草上鋪一層牲畜糞，在牲畜糞上鋪設鋸末和玉米粉，進行堆積自然發酵，通過三次翻堆改善好氧發酵，最后腐熟一致后撤堆并下種進行生產食用菌。上述各種原料的量為：牲畜糞60kg、稻草40kg以及酒糟20kg。③所述營養基質的制備方法：先鋪一層稻草；在稻草上鋪一層豬糞，在豬糞上鋪設鋸末和玉米粉，進行堆積自然發酵，通過三次翻堆改善好氧發酵，最后腐熟一致后撤堆并下種進行生產食用菌。上述各種原料的量為：豬糞45kg、稻草20kg、鋸末20kg、酒糟30kg以及玉米粉10kg。實施例3：飼料的制備①飼料的制備方法為：a.制備發酵桶：該發酵桶為用鋼筋網制作圓桶，并在鋼筋網制成的圓桶內壁塑料薄膜，圓桶的兩端用塑料薄膜覆蓋，形成一個密閉的體系；并在所述圓桶的兩端各留一個抽氣孔；b.將菌糠干燥、粉碎成菌糠粉末，稱取菌糠粉末70kg、麩皮10kg、米糠15kg和酒曲粉5kg中加適量的水，水加的量沒有特別要求，就按目前現有技術中所加的量都可以，攪拌，攪拌均勻后轉入至密閉的發酵桶內；c.每天在抽氣孔處用真空泵抽氣3次，連續抽4天后，密閉自然發酵，發酵至原料含水量為50％，一般發酵時間為48-72小時，結束發酵。②飼料的制備方法為：a.制備發酵桶：先制作長9.42米、寬2.60米的矩形鋼筋網，將其兩端用螺栓對接起來，形成直徑3米、高2.6米的圓桶，鋼筋網內壁襯塑料薄膜，填滿發酵原料，桶的兩端用塑料薄膜覆蓋，不要漏氣；其中一端留一抽氣孔；該發酵桶為用鋼筋網制作圓桶，并在鋼筋網制成的圓桶內壁塑料薄膜，圓桶的兩端用塑料薄膜覆蓋，形成一個密閉的體系；并在所述圓桶的兩端各留一個抽氣孔；b.將菌糠干燥、粉碎成菌糠粉末，稱取菌糠粉末67kg、麩皮8kg、米糠18kg和酵母片6kg中加適量的水，水加的量沒有特別要求，就按目前現有技術中所加的量都可以，攪拌，攪拌均勻后轉入至密閉的發酵桶內；c.每天在抽氣孔處用真空泵抽氣3次，連續抽4天后，密閉自然發酵，發酵至原料含水量為48％，一般發酵時間為48-72小時，結束發酵。③飼料的制備方法為：a.制備發酵桶：先制作長9.42米、寬2.60米的矩形鋼筋網，將其兩端用螺栓對接起來，形成直徑3米、高2.6米的圓桶，鋼筋網內壁襯塑料薄膜，填滿發酵原料，桶的兩端用塑料薄膜覆蓋，不要漏氣；其中一端留一抽氣孔；該發酵桶為用鋼筋網制作圓桶，并在鋼筋網制成的圓桶內壁塑料薄膜，圓桶的兩端用塑料薄膜覆蓋，形成一個密閉的體系；并在所述圓桶的兩端各留一個抽氣孔；b.將菌糠干燥、粉碎成菌糠粉末，稱取菌糠粉末72kg、麩皮11kg、米糠13kg和酒曲粉4本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種食用菌和養殖業系統培育方法，其特征在于：在所述食用菌培育基地附近建立養殖業培育系統，該養殖業為飼養牲畜業，所述培育方法包括以下步驟：S1：制備培育食用菌的營養基質，該營養基質中各種成份的質量份數包括牲畜糞35～60份、稻草18～40份、鋸末0～23份、酒糟15～45份以及玉米粉0～25份；所述牲畜糞為養殖業中所收集的糞；S2：在步驟S1中所述的營養基質中種植食用菌；S3：采摘步驟S2中所述的食用菌，則采摘后所得的營養基質即為菌糠，將菌糠作為主要組成成份制備飼料，該飼料中各種組份的重量份數包括菌糠65～75份、麩皮8～12份、米糠12～18份、酒曲粉3～7份以及水；S4：采用步驟S3中所述的飼料飼養牲畜。

【技術特征摘要】
1.一種食用菌和養殖業系統培育方法，其特征在于：在所述食用菌培育基地附近建立養殖業培育系統，該養殖業為飼養牲畜業，所述培育方法包括以下步驟：S1：制備培育食用菌的營養基質，該營養基質中各種成份的質量份數包括牲畜糞35～60份、稻草18～40份、鋸末0～23份、酒糟15～45份以及玉米粉0～25份；所述牲畜糞為養殖業中所收集的糞；S2：在步驟S1中所述的營養基質中種植食用菌；S3：采摘步驟S2中所述的食用菌，則采摘后所得的營養基質即為菌糠，將菌糠作為主要組成成份制備飼料，該飼料中各種組份的重量份數包括菌糠65～75份、麩皮8～12份、米糠12～18份、酒曲粉3～7份以及水；S4：采用步驟S3中所述的飼料飼養牲畜。2.根據權利要求1所述的食用菌和養殖業系統培育方法，其特征在于：所述營養基質中各種成份的質量份數為：牲畜糞40份、稻草20份、鋸末20份、酒糟40份以及玉米粉10份。3.根據權利要求1所述的食用菌和養殖業系統培育方法，其特征在于：所述營養基質中各種成份的質量份數包括牲畜糞60份、稻草40份以及酒糟20份。4.根據權利要求1或2或3所述的食用茵和養殖業系統培育方法，其特征在于：所述營養基質的制備方法：先鋪一層20厘米厚的稻草；在稻草上鋪一層，在牲畜糞上鋪設鋸末和玉米粉，進行...

【專利技術屬性】
技術研發人員：鄒遵國，
申請(專利權)人：重慶市永川區旭恒食用菌種植場，
類型：發明
國別省市：重慶;50