一種抗疲勞蝦青素的制備方法技術

本發明專利技術涉及一種抗疲勞蝦青素的制備方法，屬于保健品、生物制藥等領域，它先將蝦青素油乳化，獲得蝦青素油乳化液，將配方液加入黃原膠獲得配方膠液，之后蝦青素油乳化液和配方膠液攪拌混勻及均質，獲得抗疲勞蝦青素飲料，再將抗疲勞蝦青素飲料分裝后進行滅菌處理，獲得抗疲勞蝦青素飲料產品。與現有技術相比，本發明專利技術提供的抗疲勞蝦青素的制備方法所生產的產品包含蝦青素、B族維生素、茶多酚、肌醇、牛磺酸、賴氨酸等具有緩解疲勞癥狀和提神醒腦的成分，能夠有效的抑制因身體疲勞產生的自由基對機體的氧化損害，是目前市場上沒有的新產品。

【技術實現步驟摘要】
201610210544

【技術保護點】
一種抗疲勞蝦青素飲料的制備方法，其特征在于該制備方法采用如下步驟：1)將蝦青素油乳化，獲得蝦青素油乳化液；2)將配方原料加純凈水攪拌、混勻、溶解，獲得配方液；3)在步驟2)獲得的配方液中加入黃原膠、槐豆膠后，懸浮化，獲得配方膠液；4)將步驟1)獲得的蝦青素油乳化液和步驟3)獲得的配方膠液攪拌混勻及均質，獲得抗疲勞蝦青素飲料；5)將步驟4)獲得的抗疲勞蝦青素飲料分裝后進行滅菌處理，獲得抗疲勞蝦青素飲料產品。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：楊宗鑫，周敏，陳春輝，
申請(專利權)人：杭州鑫偉低碳技術研發有限公司，
類型：發明
國別省市：浙江;33