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    制作植物奶的方法技術

    技術編號:13285161 閱讀:179 留言:0更新日期:2016-07-09 01:43
    制作植物奶的方法:以大豆為原料,經脫豆腥及乳化工藝處理制成的植物奶.其色,香,味與營養成分都與牛奶相接近.而且植物奶不含膽固醇和乳糖,特別適宜心血管病人及有乳糖過敏反應的人飲用.若在漿液中加入不同香料,就可以制得各種果味的植物奶。

    【技術實現步驟摘要】

    【技術保護點】
    制作植物奶的方法:以大豆為原料,經脫豆腥及乳化工藝處理制成的植物奶.其色,香,味與營養成分都與牛奶相接近.而且植物奶不含膽固醇和乳糖,特別適宜心血管病人及有乳糖過敏反應的人飲用.若在漿液中加入不同香料,就可以制得各種果味的植物奶。

    【技術特征摘要】

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:游忠和
    申請(專利權)人:四川省瀘州博士酒廠
    類型:發明
    國別省市:四川;51

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