一種龍眼肉丸制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種龍眼肉丸，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，按重量份計(jì)，包括以下組成成分：龍眼果肉16-30份、碎豬肉25-50份、面粉23-47份、食鹽4-15份、白砂糖5-16份、增香劑4-12份、增稠劑2-10份，本發(fā)明專利技術(shù)食用安全、營養(yǎng)豐富、味道甜美，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、抗衰老、抗癌功能等功效，食用方便，為豐富多種的肉丸系列增添一個(gè)新品種，具有良好的市場前景。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種龍眼肉丸，其特征在于，按重量份計(jì)，包括以下組成成分：龍眼果肉16?30份、碎豬肉25?50份、面粉23?47份、食鹽4?15份、白砂糖5?16份、增香劑4?12份、增稠劑2?10份。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：呂文玲，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：呂文玲，
類型：發(fā)明
國別省市：廣西;45