【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食品領域，具體而言，涉及。
技術介紹
食欲不振的現象長發于兒童，目前治療該疾病的方法都是直接服用藥物(中藥或西藥)。但是長期服用這些藥物會對兒童身體產生副作用，并且兒童在服用時常有抵觸情緒。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供開胃蛋及其制備方法，以解決上述的問題。在本專利技術的實施例中提供了一種開胃蛋，由以下成分組成:按重量計，雞蛋8-12份，陳醋8-12份，玉竹0.8-1.2份。進一步地，雞蛋為土雞蛋。進一步地，按重量計，雞蛋8-11份，陳醋9-12份，玉竹0.8-1份。在本專利技術的實施例中還提供了上述開胃蛋的制備方法，包括下列步驟:步驟A:將雞蛋在陳醋中浸泡22_26h ；步驟B:在浸泡之后，向陳醋中加入玉竹；步驟C:在加入玉竹之后，將陳醋、玉竹和雞蛋的混合物加熱3.5-4.5h，再取出雞蛋。進一步地，加熱的方法為:用電瓷鍋加熱。進一步地，浸泡的時間為24h。進一步地，在步驟A之前還包括:清洗雞蛋。進一步地，加熱的時間為:4h。本專利技術上述實施例的開胃蛋即為加熱后取出的雞蛋，其為一種能補中開胃、滋陰養肝的食材，可以治療兒童或成人的食欲不振，并且不會對人體產生副作用。另外，由于小孩直接服用的是雞蛋，因而不會產生抵觸情緒。其中，玉竹是一種草本綠色中草藥，在中醫學理論中，玉竹味甘多脂、質柔而潤，有滋陰潤肺、生津養胃之功效，而養陰、潤燥生津止咳有治于肺胃陰傷。另外，玉竹中所含的維生素A能改善干裂、粗糙的皮膚狀況，可以起到美容養顏護膚的效果。并且玉竹尤其適宜體質虛弱及免疫力較低、陰虛燥熱、食欲不振的人使用，而且食用玉竹還可以治療兒...
【技術保護點】
一種開胃蛋，其特征在于，由以下成分組成：按重量計，雞蛋8?12份，陳醋8?12份，玉竹0.8?1.2份。
【技術特征摘要】
1.一種開胃蛋，其特征在于，由以下成分組成:按重量計，雞蛋8-12份，陳醋8-12份，玉竹0.8-1.2份。2.根據權利要求1所述的開胃蛋，其特征在于，所述雞蛋為土雞蛋。3.根據權利要求1所述的開胃蛋，其特征在于，按重量計，雞蛋8-11份，陳醋9-12份，玉竹0.8-1份。4.權利要求1-3任一項所述的開胃蛋的制備方法，其特征在于，包括下列步驟: 步驟A:將所述雞蛋在所述陳醋中浸泡22-26h ； 步驟B:在所述浸泡之后，向所述陳醋中加入...
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