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本發明公開了一種雙梅果醬的加工方法，包括以下步驟：A)原料預處理；B)護色處理；C)均質；D)濃縮：通過真空濃縮方法，濃縮成果漿，濃縮完成后，迅速將醬體加熱至95℃，進行醬體殺菌；E)灌裝及密封：醬體溫度85度以上時，灌滿經過熱水處理過的玻...該專利屬于蘇州蘇東庭生物科技有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過蘇州蘇東庭生物科技有限公司授權不得商用。
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