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本發(fā)明提供了一種以熬制的黑洋姜汁和普通釀造醬油用勾兌方法制作的醬油，黑洋姜醬油是用發(fā)酵方法制得的黑洋姜熬汁與現(xiàn)有醬油勾兌而成，其勾兌比例是黑洋姜熬汁：醬油=1：5比例。本產(chǎn)品既能滿足人們?nèi)粘Ｗ霾苏{(diào)味、調(diào)色的需要，還提升了醬油的營養(yǎng)成分，起到...該專利屬于徐州綠之野生物食品有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過徐州綠之野生物食品有限公司授權(quán)不得商用。