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本發明公開了一種香蕉皮制備多功能膳食纖維的方法，包括一下步驟：1）挑選新鮮的香蕉皮；2）熱水清洗；3）離心甩干：把清洗過的香蕉皮用離心機甩干，除去表面水分，取出；4）微波干燥：用表面皿盛取甩干后的香蕉皮，置入微波爐內干燥3～4min；5）粗...
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