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本發(fā)明涉及低糖低卡餐桌糖的制備方法,成分:三氯蔗糖0.83~1.17%、葡萄糖82.1~91%、麥芽糖醇7~17%、硅酸鈣0.4~0.6%;工藝:將麥芽糖醇與占總量50~70%的葡萄糖投入多維混合機(jī)中,混合得到混合物料;將三氯蔗糖與剩余量的...該專利屬于蘇州工業(yè)園區(qū)尚融科技有限公司所有,僅供學(xué)習(xí)研究參考,未經(jīng)過蘇州工業(yè)園區(qū)尚融科技有限公司授權(quán)不得商用。