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本發明公開了一種楊梅的保鮮方法，包含以下步驟：1)選用的果實應清潔、新鮮、硬度良好、無損傷，其成熟度在90％左右為宜；2)調配保存溶液：蜂蜜和水的比例為1∶100-1∶10；3)果實浸泡在溶液中，并置于容器中；4)冷藏，溫度維持-2-2度；...該專利屬于蘇州市吳中區金庭鎮天王塢茶果專業合作社所有，僅供學習研究參考，未經過蘇州市吳中區金庭鎮天王塢茶果專業合作社授權不得商用。
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