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本發(fā)明涉及食品保藏技術領域，是一種番茄皮渣的儲存方法，該方法按下述步驟進行：第一步，往含水量為60%至80%的番茄皮渣中加入活性乳酸桿菌并混合均勻，活性乳酸桿菌的加入量為每升番茄皮渣中加入5×106個至1×1011個活性乳酸桿菌；第二步，活...該專利屬于新疆紅帆生物科技有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過新疆紅帆生物科技有限公司授權不得商用。
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本發(fā)明涉及食品保藏技術領域，是一種番茄皮渣的儲存方法，該方法按下述步驟進行：第一步，往含水量為60%至80%的番茄皮渣中加入活性乳酸桿菌并混合均勻，活性乳酸桿菌的加入量為每升番茄皮渣中加入5×106個至1×1011個活性乳酸桿菌；第二步，活...