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本發(fā)明涉及一種不使用有機(jī)溶劑而純化和精制長鏈二元酸及其鹽的方法。本發(fā)明避免了現(xiàn)有技術(shù)中在提取過程中使用有機(jī)溶劑的問題。本發(fā)明的方法有效地降低了產(chǎn)品中諸如蛋白質(zhì)和色素物質(zhì)等雜質(zhì)含量。結(jié)晶化的長鏈二元酸產(chǎn)品的純度大于99wt%。...該專利屬于中國科學(xué)院微生物研究所;山東瀚霖生物技術(shù)有限公司所有,僅供學(xué)習(xí)研究參考,未經(jīng)過中國科學(xué)院微生物研究所;山東瀚霖生物技術(shù)有限公司授權(quán)不得商用。