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    下載一種山藥保鮮貯存方法的技術資料

    文檔序號:84959

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    本發明涉及一種蔬菜的保鮮貯存技術,具體說是一種山藥保鮮貯存技術。包括備料、入庫貯存、煙熏滅菌等步驟,在入庫貯存期間根據山藥的萌芽期適當降低冷藏溫度,達到降低其生物活性,抑制萌芽,防止腐爛的目的。采用該技術貯存山藥可以將保存期延長到14個月左...
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