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本發明公開了一種制備低聚半乳糖并聯產乙醇的方法，步驟如下：配置乳糖溶液，加入β-半乳糖苷酶，反應2～48h；加入尿素和磷酸二氫鉀，接入酵母菌，發酵，離心，上清液減壓蒸餾濃縮收集乙醇，將收集乙醇后的溶液濃縮，即為含有乳糖、低聚半乳糖的糖漿；或...該專利屬于山東龍力生物科技股份有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過山東龍力生物科技股份有限公司授權不得商用。
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