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本發(fā)明公開了一種堿蓬野生蔬菜汁及其制作方法和用途,其特征在于,它是以新鮮的野生堿蓬為原料,經高溫脫臭、打漿榨汁、高壓均質、超高溫瞬時滅菌而來的;這種堿蓬野生蔬菜汁的pH值為4.0~4.5、可溶性固形物≥2%、干燥物≥15%、細菌指標≤100...該專利屬于山東綠洲醇食品有限公司;杜增鵬所有,僅供學習研究參考,未經過山東綠洲醇食品有限公司;杜增鵬授權不得商用。
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