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本發(fā)明涉及一種胡蘿卜萃取方法，特別涉及一種超臨界CO2萃取胡蘿卜的方法。解決胡蘿卜中胡蘿卜素的提取的問(wèn)題，超臨界CO2萃取胡蘿卜的方法，步驟如下：a.將胡蘿卜干燥粉碎后放入萃取釜中；b.將超臨界狀態(tài)的CO2注入萃取釜中，在溫度為45～55℃...該專利屬于山西五臺(tái)山沙棘制品有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)山西五臺(tái)山沙棘制品有限公司授權(quán)不得商用。