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本發(fā)明公開了一種蘑菇罐頭，包括下述質(zhì)量份數(shù)的原料：蘑菇500-550份、純凈水450-500份、山梨酸鈾0.05-0.1份、乳酸鏈球菌素0.1-0.3份和調(diào)味劑4-5份，其制備方法為：1）首先用溫水清洗蘑菇，然后瀝干;2）將蘑菇切0.5-2...該專利屬于大連康源食品有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過大連康源食品有限公司授權(quán)不得商用。