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本發(fā)明公開了發(fā)酵泡菜生產(chǎn)用復合菌粉產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法，本發(fā)明屬于微生物制劑生產(chǎn)領域，特別是涉及制備一種用于泡菜生產(chǎn)的微生物制劑及其生產(chǎn)方法。一種發(fā)酵泡菜生產(chǎn)用菌粉產(chǎn)品，含有醋酸桿菌為和酵母菌，菌粉產(chǎn)品由醋酸桿菌為和酵母菌和鼠李糖乳桿菌CGMC...該專利屬于李績所有，僅供學習研究參考，未經(jīng)過李績授權不得商用。