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本發(fā)明涉及一種食品加工技術，具體涉及一種加工甘薯莖葉罐頭的技術，屬農副產品深加工技術領域。該技術利用甘薯莖葉經選料、分級、裝罐、殺菌冷卻制成甘薯莖葉罐頭，采用薯葉、嫩芽分類，制成的罐頭便于攜帶，成品鮮嫩，含有豐富的維生素及微量元素，營養(yǎng)豐富...
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