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本發明的哈密瓜蛋白糖霜粉，由白砂糖、麥芽糊精、哈密瓜粉、蛋清粉、預糊化淀粉、葉綠素銅鈉鹽組成，各組分的重量百分比如下：白砂糖50％～55％、麥芽糊精32％～36％、哈密瓜粉5％～7％、蛋清粉3％～5％、預糊化淀粉2％～5％、葉綠素銅鈉鹽0....
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