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本發明公開了一種水果采后病害快速無損檢測方法，屬于農產品采后質量控制領域。該技術將選定的金屬氧化物氣味傳感器獲取水果采后的氣味響應信號，代入構建的判別模型中，可以得到水果是否感染病原微生物以及感染的種類信息。本方法能夠快速和非破壞檢測水果采...
該專利屬于南京農業大學所有，僅供學習研究參考，未經過南京農業大學授權不得商用。

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