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本發明提供了一種含有茉莉花、蜂蜜的雪泥及其制備方法，屬于食品加工領域。雪泥包括白糖，干茉莉花，蜂蜜，穩定劑，酸度調節劑，甜味劑,食用香精和水；重量百分比為白糖9-15%，干茉莉花2-7%，蜂蜜5-10%，穩定劑0.1-0.5%，酸度調節劑0...該專利屬于云南冷云食品飲料有限責任公司所有，僅供學習研究參考，未經過云南冷云食品飲料有限責任公司授權不得商用。
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