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本實(shí)用新型公開了一種茶葉發(fā)酵用恒溫恒濕房結(jié)構(gòu)，其包括放置茶葉發(fā)酵容器的發(fā)酵房，所述發(fā)酵房為密閉保溫房，其中所述發(fā)酵房內(nèi)設(shè)有溫度調(diào)節(jié)裝置和加濕裝置，以及相應(yīng)的溫度傳感器和濕度傳感器，所述發(fā)酵房外還設(shè)有連接所述溫度調(diào)節(jié)裝置、加濕裝置、溫度傳感器...該專利屬于福建省寧德市赤溪茶葉有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過福建省寧德市赤溪茶葉有限公司授權(quán)不得商用。