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本發(fā)明公開(kāi)了一種乳香蒸肉的生產(chǎn)方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。粉蒸肉是中國(guó)傳統(tǒng)的名菜，以帶皮花肉加稻米和其他輔料按重量份比例配比：五花肉100~150，大米粉40~60，食鹽0.4~0.6，味精0.3~0.5，白糖0.4~0.6，胡椒粉0.3~...該專利屬于安徽寶迪肉類食品有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)安徽寶迪肉類食品有限公司授權(quán)不得商用。