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本發明公開了一種在復合菌發酵生產生物破膠酶過程的酶保護劑的配方，由下述組分按質量與體積的百分比濃度(w/v)組成：蛋白胨0-2.5％，明膠2-2.5％，甘露醇2-5％，氯化鈣0.5-1.5％，蔗糖0.2-1％。取此保護劑與粗酶液以體積比1∶...該專利屬于陜西延長油田生物工程有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過陜西延長油田生物工程有限公司授權不得商用。
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